Pot de Crème au Chocolat (Franse gebakken chocoladecustards)
Gekoelde Franse chocoladecustards, au bain-marie gebakken
Toprecepten in Eidooier
Belgische advocaatlikeur (eiercustardlikeur)
Dikke custardlikeur van eidooier, gemengd met brandewijn
Queen of Puddings (custard met broodkruim, jam en meringue)
Broodkruimcustard gebakken met jam en meringue
Millefeuille (vanillepuddingschnitt)
Laagjes bladerdeeg gevuld met dikke vanillecustard
Mushroom and Chestnut Wellington (vegetarisch)
Paddenstoelen-kastanje-Wellington in knapperig bladerdeeg gebakken
Pots de Crème au Chocolat
Zijdezachte gebakken chocoladecustards, gekoeld tot je ze kunt lepelen
Alle recepten in Eidooier
Torta della Nonna (Italiaanse custardtaart met pijnboompitten)
Citroencustardtaart met pijnboompitten
Vol-au-Vent (Bladerdeegbakjes met kip en champignons)
Vol-au-vent met kip en champignons in romige saus
Galette Bretonne (Bretonse boterkoekjes)
Bretonse boterkoekjes met knapperige randjes en een zachte kern
Zelfgemaakt vanille-ijs met vanillestokje
Vanilleroomijs op custardbasis met een gladde, rijke textuur
Waterzooi (Belgische romige kipstoofpot)
Romige Belgische kipstoof, afgemaakt met eidooiers en room
Natillas (Spaanse vanillecustard)
Spaanse vanillecustard, gekoeld tot hij opstijft en koud geserveerd
Butterscotchpudding (custard op het fornuis)
Gladde butterscotchpudding van het fornuis met vanille
Île Flottante (drijvende eilandmeringue met vanillecustard)
Gepocheerde meringue op vanillecustard met karamel
Belgische advocaatlikeur (eiercustardlikeur)
Dikke custardlikeur van eidooier, gemengd met brandewijn
Gebakken zalm met hollandaisesaus
Gebakken zalm met warme hollandaisesaus
Conejo al Romero con Alioli (konijn met rozemarijn en alioli)
Konijn met rozemarijn, geserveerd met zelfgemaakte knoflookalioli
Aletria (Portugees custarddessert met vermicelli)
Portugese vermicelli-vla met citroenrasp en kaneel
