
Empedrat (katalońska sałatka z solonego dorsza i białej fasoli)
Katalońska sałatka z dorsza solonego i białej fasoli z pomidorem i papryką


Katalońska sałatka z dorsza solonego i białej fasoli z pomidorem i papryką

Tostowana bagietka z pomidorem, szynką serrano i oliwą

Kruche hiszpańskie ciasteczka z migdałami i cukrem pudrem

Hiszpański gulasz z soczewicy z chorizo i morcillą

Andaluzyjska wieprzowina duszona w gęstym sosie pomidorowo-paprykowym

Hiszpańskie pączki anyżowe w kształcie obręczy oprószone cukrem drobnym

Hiszpański gulasz z ciecierzycy i szpinaku z papryką i octem sherry

Hiszpański gulasz warzywny z karczochami, szparagami i groszkiem

Pieczone jagnię mleczne z czosnkiem, rozmarynem i białym winem

Minorkański gulasz z homara z pomidorem, papryką i szafranem

Udka kaczki duszone z gruszkami, czerwonym winem i szalotkami

Gulasz cielęcy w stylu hiszpańskim z oliwkami, sherry i słodką papryką

Pieczeń z jagnięciny na ziemniakach z czosnkiem, rozmarynem i białym winem

Murcjańska sałatka pomidorowa z solonym dorszem i oliwkami

Grillowany stek T-bone po hiszpańsku z solą morską i cytryną
Słupki bakłażana obtoczone w mące, smażone na złoto, a potem skropione miodem trzcinowym
Schłodzona hiszpańska sałatka ziemniaczana z tuńczykiem, groszkiem, marchewką, jajkami i oliwkami
Żeberka w stylu hiszpańskim pieczone do miękkości, potem skarmelizowane i podawane z cząstkami cytryny

