Fregolotta (weneckie kruche ciasto migdałowe)
Kruche weneckie ciasto migdałowe, pieczone na złoto
Najlepsze propozycje w Żółtko jajka
Domowe lody waniliowe z laską wanilii
Lody waniliowe na bazie kremu o gładkiej, bogatej konsystencji
Budyń butterscotch (krem z rondla)
Gładki budyń butterscotch z garnka z wanilią
Waterzooi (belgijski kremowy gulasz z kurczaka)
Kremowy belgijski gulasz z kurczaka wykończony żółtkami i śmietanką
Flan (pieczony karmelowy krem)
Jedwabisty pieczony krem karmelowy z sosem karmelowym
Belgijski likier advocaat (likier budyniowy na bazie jaj)
Gęsty likier z kremu z żółtek zmiksowany z brandy
Wszystkie przepisy w Żółtko jajka
Steak Frites z sosem béarnaise
Steak frites, stek smażony na patelni, z chrupiącymi frytkami i sosem béarnaise
Blanquette z cielęciny z estragonem
Blanquette z cielęciny duszona z marchewką i porem, wykończona estragonem i cytryną
Zabaglione z winem Marsala
Puszysty włoski krem zabaglione ubijany z żółtkami, cukrem i Marsalą
Bavarese al Cioccolato (włoski krem bawarski czekoladowy)
Krem czekoladowy połączony z ubitą śmietanką kremówką, ścięty żelatyną i schłodzony
Plankstek (nordycki stek z pieczonym puree ziemniaczanym i sosem béarnaise)
Nordycki plankstek z obsmażonym rostbefem, pieczonym puree, pieczarkami i sosem béarnaise
Burnt Cambridge Cream (krem waniliowy z karmelizowanym cukrem)
Pieczony krem z gęstej śmietany, schłodzony i wykończony kruchą, skarmelizowaną skorupką cukru
Klasyczny pudding bananowy
Klasyczny pudding bananowy warstwowy z kremem waniliowym, bananami i zmiękczonymi herbatnikami
Crema Catalana all’Italiana (crème brûlée z pomarańczą)
Krem pomarańczowo-cynamonowy z cienką, karmelizowaną skorupką cukru
Łosoś w koszulce z sosem holenderskim i szparagami
Delikatnie gotowany łosoś w koszulce podawany ze szparagami na parze i bogatym cytrynowym sosem holenderskim
Marokańskie ciasteczka daktylowe (Maślane ciasteczka z korzennym nadzieniem daktylowym)
Delikatne marokańskie ciasteczka z korzennym nadzieniem daktylowym, aromatyzowane wodą z kwiatu pomarańczy i wykończone cukrem pudrem
Khanom Pia (tajskie ciastka z fasolą mung)
Warstwowe tajskie wypieki z delikatnymi listkami i słodkim nadzieniem z fasoli mung
Spaghetti alla Carbonara (rzymski makaron z jajkiem i wieprzowiną)
Spaghetti wymieszane z chrupiącym guanciale i jedwabistym sosem z żółtek i sera
