
Carne Guisada Española (estufado espanhol de vaca)
Ensopado espanhol de vaca com vinho tinto, pimentos e paprica


Ensopado espanhol de vaca com vinho tinto, pimentos e paprica

Sanduíche de baguete com jamón serrano e tomate ralado

Palitos de beringela fritos estaladiços finalizados com mel e sal

Porco cozinhado em molho espesso de tomate e pimentão-doce

Bolachas espanholas esfarelentas com amêndoas e açúcar em pó

Guisado espanhol de lentilhas com chouriço e morcela

Rosquillas de anís espanholas polvilhadas com açúcar fino

Pão estaladiço com lula frita enfarinhada e limão

Batatas crocantes com molho bravas fumado e alioli

Coxas de pato braseadas em vinho tinto com peras e alho

Arroz valenciano cozinhado em caldo de peixe com açafrão e paprika

Frango e arroz numa só panela em caldo perfumado com açafrão

Beringelas recheadas com carne picada, bechamel e queijo

Amêijoas cozidas a vapor em molho de vinho branco com alho e salsa

Flan de caramelo e laranja assado, desenformado com o seu molho de caramelo

Fideuà espanhola de legumes com massa ao açafrão e legumes tenros

Salada espanhola de tomate com atum, azeitonas e ovo fatiado

Estufado de rabo de boi estufado em vinho tinto à espanhola

