
Fondant au Chocolat (bolo de chocolate com interior cremoso, servido morno)
Bolinhos de chocolate quentes com centro cremoso


Bolinhos de chocolate quentes com centro cremoso

Sopa fria de alho-francês e batata com natas

Tarte folhada com mostarda Dijon e tomates assados

Tarte francesa de maçã com massa quebrada e creme de natas

Perna de borrego assada com alho, ervas e limão

Salada ao estilo niçoise com batatas, ovos, tomates e azeitonas

Gratin de batata cremoso servido com perna de borrego assada com alecrim

Lentilhas verdes temperadas mornas com vinagrete de Dijon

Omelete francesa macia com cebolinho, salsa e estragão

Frango assado com Herbes de Provence, limão e batatas do tabuleiro

Lentilhas de Puy quentes com ovo escalfado

Sopa de cebola francesa gratinada com Gruyère e baguete

Sopa fria de alho-francês e batata com natas

Brandade de bacalhau e batata assada com cobertura dourada de pão ralado

Bife com crosta de pimenta e molho de conhaque e natas

Perna de borrego assada lentamente com alecrim e jus de vinho branco

Tartine de massa mãe tostada com manteiga cultivada e rabanetes

Salada morna de frisée com lardons, ovo escalfado e molho de mostarda

