Grön Chili

Kadhi Chawal (yoghurtcurry med ris)

Milt syrlig kadhi med kryddor och temperering i ghee, serverad med ris

Middag Indisk 30–60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Nötköttskofta curry

Brynta biffkoftor som tillagas klart i en varm tomat- och yoghurtsås

Middag Indisk 30–60 Minuter

Innehåller:

Paneer bhurji med rostat bröd

Saftig paneer bhurji med lök, tomat och kryddor, serverad med rostat bröd

Lunch Indisk 15–30 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Fårkeema med ärtor

Mutton keema med ärtor tillagad i kryddig tomat- och lökmasala

Middag Indisk 30–60 Minuter

Aloo Gobi (kryddad potatis och blomkål)

Aloo gobi är en torr curry med potatis och blomkål med värmande kryddor

Middag Indisk 30–60 Minuter Vegansk

Baingan Bharta (rökig rostad aubergine)

Rostad aubergine mosad i en kryddig lök- och tomatblandning med chilli

Middag Indisk 30–60 Minuter Vegansk

Indisk grön curry rice bowl

Risskål toppad med grön curry på spenat och koriander med paneer och ärtor

Middag Indisk 30–60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Majs- och spenattikki (indiska biffar)

Majs-, spenat- och potatisbiffar stekta i lite olja med yoghurt och tamarind

Förrätt Indisk 30–60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Fyllda parathas (indiska fullkornsflatbröd med kryddad potatis)

Flagnande fyllda parathas med kryddad potatisfyllning, stekta i panna tills gyllene

Middag Indisk 30–60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Palak Paneer (Spenat- och paneercurry)

Mixad spenatcurry som sjuds med kryddor, värms med paneer och avslutas med smör

Middag Indisk 30–60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Chana Masala (kryddig kikärtscurry)

Chana masala med kikärter som sjuds i varm, kryddig tomatsås

Middag Indisk 30–60 Minuter Vegansk

Tandoorilax med myntachutney

Kryddad tandoorilax i yoghurt serverad med en fräsch myntachutney

Middag Indisk 30–60 Minuter Pescetarian

Innehåller: