Vitello Tonnato Classico (Ton balıklı kaparili dana eti)
Soğuk haşlanmış dana eti, ton balığı, kapari, mayonez ve limonlu sosla servis edilir
Dana incik içindeki en iyi seçimler
Ossobuco Bianco (beyaz şarapta dana incik)
Maydanoz ve limon kabuğu rendeli gremolata ile biten beyaz braise dana incik
Osso Buco alla Milanese (Gremolatalı Kızarmış Dana İncik)
Şarap, et suyu ve domatesle ağır ağır pişen osso buco, gremolata ile tamamlanır
Veau Marengo (Domates, Mantar ve Beyaz Şarapla Pişirilmiş Dana Eti)
Domates, mantar ve beyaz şarapla pişirilmiş dana eti
Ossobuco (Braise edilmiş dana incik)
Domates, beyaz şarap ve gremolatalı ağır pişmiş dana incik
Gremolatalı Osso Buco alla Milanese
Dana incik, safranlı tencere suyu ve limonlu maydanozlu sarımsaklı gremolatalı osso buco
Dana incik içindeki tüm tarifler
Veau Marengo (Domates, Mantar ve Beyaz Şarapla Pişirilmiş Dana Eti)
Domates, mantar ve beyaz şarapla pişirilmiş dana eti
Ossobuco Bianco (beyaz şarapta dana incik)
Maydanoz ve limon kabuğu rendeli gremolata ile biten beyaz braise dana incik
Ossobuco (Braise edilmiş dana incik)
Domates, beyaz şarap ve gremolatalı ağır pişmiş dana incik
Osso Buco alla Milanese (Gremolatalı Kızarmış Dana İncik)
Şarap, et suyu ve domatesle ağır ağır pişen osso buco, gremolata ile tamamlanır
Vitello Tonnato Classico (Ton balıklı kaparili dana eti)
Soğuk haşlanmış dana eti, ton balığı, kapari, mayonez ve limonlu sosla servis edilir
Gremolatalı Osso Buco alla Milanese
Dana incik, safranlı tencere suyu ve limonlu maydanozlu sarımsaklı gremolatalı osso buco
