Öğütülmüş kimyon

Mixiotes de Pollo (Acı biberli marinatta buharda pişmiş tavuk paketleri)

Kuru biber, domates ve baharatla marine edilen tavuk, yağlı kâğıt paketlerinde buharda pişirilir

Akşam yemeği Meksika 60 dakikadan fazla

Peanut Stew Pappardelle (domatesli ve fıstık soslu makarna)

Geniş pappardelle şeritleri, parlak domatesli, fıstıklı ve biberli yahni sosuyla kaplanır

Akşam yemeği Fusion 30–60 dakika Vegan

İçerir:

Pato en Pipián Rojo (kırmızı çekirdek ve biber soslu ördek)

Ördek butları, zengin kavrulmuş çekirdek ve biber sosu pipián rojo’da pişirilir

Akşam yemeği Meksika 60 dakikadan fazla

İçerir:

Mutton Nihari (ağır ateşte pişen kuzu incik yahnisi)

Yumuşacık kuzu incikli mutton nihari, ısıtan baharatlarla, limon ve kişnişle tamamlanır

Akşam yemeği Hint 60 dakikadan fazla

İçerir:

Baingan Bharta (chapati ile)

Közlenmiş patlıcan bharta; soğan, domates ve baharatlarla, chapatiyle servis edilir

Öğle yemeği Hint 30–60 dakika Vegan

İçerir:

Domuz Etli Enchiladas Rojas (Enchiladas Rojas con Carne de Cerdo)

Didiklenmiş domuz eti, kırmızı biber sosu, peynir ve soğanlı fırın enchilada

Akşam yemeği Meksika 60 dakikadan fazla

İçerir:

Ancho Biber Soslu Tavuk Göğsü (Pechuga de Pollo en Salsa de Chile Ancho)

Domates, soğan, sarımsak ve tarçınlı ancho biber sosunda yumuşak tavuk

Akşam yemeği Meksika 30–60 dakika

Pilavlı Goan Balık Körisi

Demirhindili pürüzsüz hindistan cevizli soslu Goa usulü balık körisi, pilavla servis edilir

Akşam yemeği Hint 30–60 dakika Pesketaryen

İçerir:

Mofongo con Camarones (Karidesli Porto Riko usulü plantain püresi)

Kızarmış yeşil plantain sarımsakla ezilir, domatesli lime’lı karidesle servis edilir

Akşam yemeği Latin Amerika 30–60 dakika

İçerir:

Flautas de Pollo (krema ve guacamolili çıtır tavuklu tortilla ruloları)

Tavukla doldurulmuş kızarmış mısır tortilla ruloları, krema ve guacamole ile tamamlanır

Öğle yemeği Meksika 30–60 dakika

İçerir:

Pork Sorpotel (Goa baharatlı domuz yahni)

Pork sorpotel, kuru biber, kimyon ve sirkeyle yapılan bir Goan yahnidir

Akşam yemeği Hint 60 dakikadan fazla Glütensiz

Samboosa (Baharatlı kuzu ve sebzeli börek bohçaları)

Baharatlı kuzu, bezelye ve yoğurtlu dip soslu çıtır fırınlanmış yufka bohçaları

Akşam yemeği Orta Doğu 30–60 dakika

İçerir: