Marzipankartoffeln (Kakaoya Bulanmış Alman Marzipan Patatesleri)
Bu tarif neden işe yarar
- Hızlı, pişirmeden yöntem: Tatlılar tamamen elde şekillendirilir; pişirme, kaynatma ya da bekletme süresi gerekmez.
- Yalnızca üç malzeme: Marzipan lezzeti ve yapıyı sağlar, pudra şekeri elde etmeyi kolaylaştırır, kakao ise patatesi andıran ayırt edici bitişi oluşturur.
- Kontrastlı tatlılık: Kakao kaplaması, badem tatlılığının fazla ağır gelmesini önleyen kuru, hafif acımsı bir dokunuş katar.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Malzeme notları
- Yoğurmaya uygun marzipan seçin: Daha yumuşak marzipanı yoğurmak ve şekillendirmek daha kolaydır; sert geliyorsa, ellerinizde kısa süre ısıtmak daha esnek olmasına yardımcı olur.
- Kakaoyu hafifçe serpin: İnce, düzensiz bir kaplama en doğal görünümü verir ve kakaonun marzipanı bastırmasını önler.
Doku ipuçları
- Pürüzsüz olana kadar yoğurun: Pudra şekerini, kuru yer kalmayana ve karışım artık yapışkan hissettirmeyene kadar marzipana yedirin.
- Daha düzgün bir bitiş için soğutun: Şekil verdiğiniz şekerlemeler ele almak için fazla yumuşak geliyorsa, paketlemeden veya servis etmeden önce kısa süre buzdolabına koyun.
Önden hazırlama ipuçları
- Önceden hazırlama: Buzdolabında hava geçirmez bir kapta 10 güne kadar iyi dayanırlar; bu da onları hediye etmek veya önceden ağırlamak için kullanışlı kılar.
- Gerekirse dondurun: Tek kat halinde sertleşene kadar dondurun, sonra ağzı kapalı bir kaba aktarın ve buzdolabında bir gece boyunca çözdürün.
Zamanlama notları
- Hafif yumuşamış servis et: Servisten önce marzipan patateslerini oda sıcaklığında yaklaşık 10 dakika bekletin; böylece dokusu sert ama taş gibi olmaz.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Marzipanı bir karıştırma kabına al ve pudra şekerini pürüzsüzleşip artık yapışkan olmayana kadar yoğur. Kuru geliyorsa, ellerinle biraz ısıtmak için 1 dakika daha yoğurmaya devam et.
- Küçük parçalar kopar ve küçük bir taze patates büyüklüğünde toplar yap, sonra hafifçe uzatarak biraz düzensiz oval şekiller ver. Kusursuz küreler yerine doğal görünümlü kusurları hedefle.
- Kakao tozunu bir kaseye koy ve her parçayı hafifçe yuvarlayarak kapla, fazlasını silkeleyip dök. Hemen servis et ya da paketlemeden önce biraz kuruması için üzeri açık şekilde 10 dakika beklet.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Daha gerçekçi bir görünüm için ağır değil hafifçe tozla; marzipan yer yer görünsün.
- Bunları hassas gruplar için yapıyorsan, ısıl işlem görmüş marzipan ve yeni açılmış paketten kakao tozu kullan ve tatlıları yaptıktan sonra soğukta tut.
İkame ürünler
- Soluk, karlı bir görünüm için kakao tozu yerine pudra şekeri kullan.
- Çikolatalı marzipan versiyonu için pudra şekeri yerine marzipana yoğrulmuş kakao tozu kullan, ardından pudra şekeriyle tozla.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 10 gün
- Sert kalmaları ve kakao tozunun benek benek olmaması için buzdolabında hava geçirmez bir kapta sakla. Servis etmeden önce oda sıcaklığında 10 dakika beklet. Tek kat halinde donana kadar dondur, sonra kapalı bir kaba aktar; buzdolabında bir gece çözdür.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 20 adet
- Verim: marzipan patatesleri
- Toplam süre: 10dk (10dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Alman
-
Alerjenler:
Sert kabuklular
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Airfryer’da Kavrulmuş Nohut
Zeytinyağı ve deniz tuzlu çıtır airfryer nohudu.
Revithokeftedes (otlu Yunan nohut köfteleri)
Otlu Yunan nohut köfteleri, çıtır olana kadar kızartılır
Old Bay Aioli’li Yengeç Köftesi
Çıtır tavada kızarmış yengeç köftesi, limonlu Old Bay aioli ile
Airfryer Falafel
Nohut, otlar, baharatlar ve tahinli airfryer falafel.
Reibekuchen (Alman Rendelenmiş Patates Mücveri)
Elma püresiyle servis edilen çıtır Alman rendelenmiş patates köfteleri
Crostini con Ricotta e Acciughe (Ricotta ve Ançüezli Crostini)
Ricotta, ançüez ve limon kabuğu rendeli sarımsaklı tost
Karjalanpiirakka (pirinç lapası ve yumurtalı tereyağlı Karelya çavdar börekleri)
Pirinç lapasıyla doldurulan çavdar hamur işleri, yumurtalı tereyağıyla servis edilir
Cougnou (Belçika Noel tatlı ekmeği)
Üzeri inci şekerli Belçika Noel tatlı ekmeği
Barfi (Sütlü Tatlı Dilimleri)
Çektirilmiş süt, kakule ve Antep fıstıklı fudge kıvamında barfi
Zwetschgenkuchen (mayalı tabanlı Alman erikli kek)
Mayalı tabanlı ve tarçınlı şekerli Alman erikli kek
Koyu Rom Şuruplu Karayip Romlu Kek
Ilık koyu rom şurubuyla ıslatılmış tereyağlı romlu kek
Mooncakes (Altın Şuruplu ve Kırmızı Fasulye İçli Fırın Kekleri)
Altın şuruplu hamur ve kırmızı fasulye ezmeli fırın mooncake
Bûche de Noël (Kütük pasta) Çikolatalı Buttercream ile
Çikolatalı kremayla doldurulup kaplanan çikolatalı pandispanya rulo
Torta Caprese (Unsuz Çikolatalı ve Bademli Kek)
İçi yoğun kıvamlı unsuz çikolatalı ve bademli kek
Nordik Yule Log Cake (çikolatalı rulo pasta)
Krem şanti ve tereyağlı kremalı kakaolu rulo pasta
Yule Log (Britanya usulü)
Çikolatalı rulo pasta, çikolatalı buttercream ile doldurulup kaplanır
Airfryer Çikolatalı Kek
Airfryer’da pişen, kremalı küçük çikolatalı kek.
Zuccotto (Floransa usulü kubbe kek)
Kakaolu pandispanya ve rikotta dolgulu Florentine kubbe pasta
Bunlar da hoşuna gidebilir
Rizogalo (Yunan sütlaç)
Tarçın, vanilya ve limon kabuğu rendeli Yunan sütlacı
Birria (Kurutulmuş Biber ve Domatesli Meksika Dana Güveci)
Kurutulmuş biber, domates ve baharatlarla ağır ateşte pişmiş birria dana güveci
Ot Kaplı Somon ve Puy Mercimeği
Ot kaplı somon, Dijon ve limonlu Puy mercimeği üzerinde
Ançüezli, biberiyeli ve soslu Paskalya kuzu kızartması
Hamsili, biberiyeli ve beyaz şaraplı gravy soslu fırın kuzu
Feijoada à Portuguesa (domuz eti ve chorizo’lu Portekiz fasulye güveci)
Domuz göbeği, chorizo ve pastırmalı Portekiz beyaz fasulye güveci
Mandu (Kore mantısı)
Domuz etli ve tofulu, tavada kızartılıp buharda pişen Kore mantısı
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri
- Mikrodalga fırına uygun
- BPA içermeyen kapaklar
- Cam daha ağırdır
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
