Turkiska yoghurtbägare till dessert med honung och pistagenötter
Därför fungerar receptet
- Snabb att sätta ihop: Yoghurtbasen går ihop på några minuter, och behöver bara kylas en kort stund före servering.
- Ren, balanserad smakprofil: Honung sötar yoghurten medan citronskal och citronsaft håller desserten fräsch snarare än tung.
- Krämig med krispighet: Rostade pistagenötter ger doft och textur mot den släta, svala yoghurten.
Få ut det bästa av det här receptet
Ingredienstips
- Använd tjock yoghurt: Yoghurt av grekisk typ eller silad yoghurt ger bägaren tillräckligt med stadga för att hålla sig snyggt i glaset.
- Tillsätt citron gradvis: Lite citron piggar upp den honungssötade yoghurten; för mycket kan göra att desserten smakar skarpt.
- Rosta pistagenötterna: En kort rostning fördjupar deras nötighet och gör toppingen mer aromatisk.
Tips för att förbereda i förväg
- Förbered yoghurtbasen i förväg: Den sötade yoghurten kan skedas upp i glas och förvaras övertäckt i kylskåpet före servering.
- Håll toppingen separat: Tillsätt pistagenötterna och kanelen precis före servering så att nötterna håller sig krispiga.
Serveringsförslag
- Avsluta enkelt: En lätt pudring av kanel och några extra hackade pistagenötter håller presentationen ren och väldoftande.
- Servera efter rik mat: Den kylda yoghurten och citrusen gör detta till en uppfriskande avslutning efter grillat kött, risrätter eller meze-liknande måltider.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Rosta pistagenötterna i en torr stekpanna på medelvärme i 2 to 3 minuter, skaka pannan, tills de doftar och fått lite färg. Häll upp på en tallrik för att svalna och grovhacka sedan.
- Vispa grekisk yoghurt med honung och vaniljextrakt i en bunke tills den är slät. Finriv citronskal i bunken, pressa sedan i lite saft och vispa igen efter smak.
- Skeda upp yoghurtblandningen i 4 små glas. Kyl i 5 minuter så att den stelnar lite och smakar friskt.
- Toppa varje bägare med de rostade pistagenötterna och avsluta med en lätt pudring malen kanel. Servera direkt från kylskåpet.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- För snygga lager, skeda yoghurten i en spritspåse (eller en fryspåse med ett avklippt hörn) och spritsa ner den i glasen.
- Tillsätt citronsaften gradvis; en liten skvätt fräschar upp smaken utan att göra yoghurten för skarp.
- Om du serverar till små barn, använd en mild honung och håll kanelen till en lätt pudring.
Substitutioner
- Byt ut pistagenötter mot mandlar för liknande krisp och en något sötare, marsipanlik smak.
- Byt ut honung mot lönnsirap för en annan sötma och en lättare avslutning.
- Byt ut citron mot apelsin för en mjukare citruston.
Förvaring
- Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar
- Förvara övertäckt i kylskåp i upp till 2 dagar. Tillsätt pistagenötter och kanel precis före servering så att toppingen håller sig krispig.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 4 portioner
- Total tid: 15min (10min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Turkisk
-
Allergener:
Mjölk Nötter Pistagenötter
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanUtrustning du behöver
Har du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Thai Custard (Sangkhaya) med pandan och kokosmjölk
Thailändsk ångad äggkräm smaksatt med pandan och kokosmjölk
Light Arroz Doce (portugisisk rispudding)
Kyld portugisisk rispudding med citron och kanel
Stoofperen (nederländska kryddiga päron kokta i rödvin)
Päron kokta i rödvin med kanel och kryddnejlika
Mousse al Cioccolato Fondente (mörk chokladmousse)
Kyld mörk chokladmousse vänd med grädde och äggvita
Pots de Crème au Chocolat
Silkeslena bakade chokladkrämer, kylda tills de går att äta med sked
Gajar ka Halwa (morotshalwa med mjölk och ghee)
Morotshalwa kokt i mjölk med ghee, kardemumma och nötter
Pastel de Elote (mexikansk majskaka)
Mexikansk sötmajskaka med kondenserad mjölk och kanel
Struffoli (neapolitanska honungsfriterade degbollar)
Små friterade degbollar i varm honung och hasselnötter
Chocolate Chip Skillet Cookie
Stor cookie i stekpanna med mörka chokladknappar och vanilj
Vegansk panna cotta med kokosmjölk och bär
Vegansk kokos-panna cotta toppad med blandade bär
Latinamerikanska dessertglas med passionsfrukt
Passionsfruktscurd i glas toppad med vispad grädde
Modern grekisk yoghurtcheesecake
Ugnsbakad cheesecake med grekisk yoghurt och digestivebotten
Grön smoothie (spenat och banan)
Grön smoothie med spenat, banan och citron
Banan- och jordnötssmörsmoothie
Krämig banan- och jordnötssmörsmoothie med mjölk, yoghurt och honung
Smoothie bowl med bananbrödsmak
Smoothie bowl med bananbrödsmak, yoghurt, havre, kanel och valnötter.
Varm mjölk med honung och kanel
Varm mjölk sötad med honung och avslutad med kanel
Dulce de Leche-yoghurt med kanel och vanilj
Grekisk yoghurt virvlad med dulce de leche, vanilj och kanel
Blåbärssmoothie till frukost med havre och grekisk yoghurt
Blåbärssmoothie till frukost med havregryn och grekisk yoghurt
Du kanske också gillar
Vegetarisk risotto primavera
Krämig risotto med sparris, ärtor, zucchini och parmesan
Fläskfilé med Dijonsenap och gräddsås
Pannstekt fläsk i en sås med Dijonsenap och grädde
Steak au Poivre med Pommes Frites
Pepparcrustad biff med konjakgräddsås och pommes frites
Empedrat (katalansk sallad med saltad torsk och vita bönor)
Katalansk sallad med klippfisk och vita bönor med tomat och paprika
Porchetta Arrosto (italiensk rullad fläskstek)
Italiensk rullad fläskstek med fänkål, rosmarin och citron
Kaningryta med cider
Kanin bräserad i torr cider med bacon, morötter och purjolök
Gör detta recept enklare nästa gång
AnnonsDessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.
KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Rostfritt stål
- Inte lämplig för mikrovågsugn
Pyrex blandningsskålar i glas med lock
- Tål mikrovågsugn
- BPA-fria lock
- Glas är tyngre
OXO Good Grips blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Bekvämt grepp
- Högre pris
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
