Pulled pork grilled cheese
Derfor fungerer oppskriften
- Rask montering: Å bruke ferdig tilberedt pulled pork gjør dette til en mettende varm sandwich uten lang bräsering eller steking.
- Sprø utside, flytende kjerne: Smurt surdeigsbrød brunes godt i panna, mens revet cheddar smelter jevnt rundt det varme kjøttet.
- Fylden i balanse: Barbecuesaus og sylteagurk med dill gir syrlig kontrast til det røkte kjøttet og den kraftige osten.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Vanlige feil
- For høy varme: Høy varme kan brune brødet før cheddarosten har smeltet. Hold pannen på middels lav varme når smørbrødene er satt sammen.
- Kaldt svinekjøtt i midten: Pulled pork rett fra kjøleskapet kan gjøre fyllet lunkent, så varm det gjennom med barbecuesausen før du setter sammen smørbrødet.
- For mye saus på svinekjøttet: Barbecuesausen skal dekke kjøttet, ikke gjøre det vått; for mye saus kan gjøre brødet mykt mens det steker.
Tips for forberedelse på forhånd
- Forbered fyllelementene: Riv osten og vend svinekjøttet med barbecuesaus på forhånd, varm så svinekjøttet og sett sammen rett før steking.
- Best servert fersk: Smørbrødet er best rett fra pannen, mens surdeigsbrødet er sprøtt og osten fortsatt er seig.
- Varm opp igjen i en panne: Hvis rester oppbevares, varm forsiktig opp i en stekepanne slik at brødet kan bli sprøtt igjen og fyllet blir gjennomvarmt.
Bytt ut ingredienser
- Bytt brød: Brioche gir et mykere, litt søtere smørbrød, mens et solid surdeigsbrød gir mer tyggemotstand og en sprøere skorpe.
- Prøv en annen smelteost: Gruyère kan erstatte cheddar for en mer nøtteaktig smak, så lenge den er revet så den smelter jevnt.
- Tilsett mer skarp hete: Bytt ut sylteagurker med syltet jalapeño hvis du vil ha en sterkere, friskere kontrast til svinekjøttet.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Riv cheddarosten. Vend pulled pork med barbecuesaus og svart pepper i en bolle til alt er jevnt dekket.
- Varm svinekjøttet med saus i en stekepanne på middels varme i 2 til 3 minutter, rør, til det er varmt tvers igjennom. Ha det tilbake i bollen og tørk av pannen hvis den virker klissete.
- Legg ut surdeigsbrødet og smør smør på én side av hver skive. Snu to skiver med smørsiden ned, og legg på halvparten av osten, alt det varme kjøttet og resten av osten; legg på de andre skivene med smørsiden opp.
- Sett pannen tilbake på middels lav varme og stek sandwichene i 4 til 5 minutter per side, press forsiktig med en stekespade, til brødet er dypt gyllent og osten har smeltet. Hvis brødet får farge for raskt, senk varmen så osten får tid til å smelte.
- Del sandwichene og server med en gang med dillsylteagurk ved siden av. Spis mens osten fortsatt er seig og kjøttet er varmt.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- Hold varmen på middels lav når sandwichene er i pannen, så osten smelter før brødet blir for brunt.
- For penest skiver, la sandwichene hvile i 1 minutt av varmen før du skjærer.
- Hvis pulled porken din er kjøleskapskald, varm den helt opp med barbecuesausen til den er rykende varm før du setter sammen sandwichene.
Erstatninger
- Bytt ut surdeigsbrød med briochebrød for en mykere, søtere grilled cheese.
- Bytt ut cheddar med gruyère for en mer nøtteaktig smelting.
- Bytt ut dillsylteagurk med syltet jalapeño for en sterkere kontrast.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager
- Best å spise fersk. Hvis du skal oppbevare, avkjøl helt, sett i kjøleskapet i en lukket beholder, og varm opp i en stekepanne på lav varme til brødet er sprøtt og fyllet er rykende varmt.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 2 porsjoner
- Total tid: 20min (20min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Amerikansk
-
Allergener:
Gluten Hvete Melk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Eggsalatsandwich på brioche
Eggesalat på ristet brioche med gressløk og salat
Matjesbrötchen (rundstykke med syltet sild og dillrømme)
Rundstykke med syltet sild, rødløk og dillrømme
Tamago Sando (Japansk eggsmørbrød)
Japansk eggsmørbrød med kremet majones- og sennepsfyll
Bocadillo de Calamares (fritert blekksprut i rundstykke, Madrid-stil)
Sprøtt rundstykke med friterte blekksprutringer i mel og sitron
Welsh Rarebit på surdeigsbrød
Surdeig med øl- og sennepsostesaus, gratinert
Pan Bagnat (Niçoise sandwich med tunfisk og egg)
Niçoise sandwich med tunfisk, hardkokt egg, tomater og oliven
Salade Niçoise Végétarienne (Vegetarisk salat i niçoise-stil)
Salat i niçoise-stil med poteter, egg, tomater og oliven
Chicken Biryani Lunch Bowl
Kyllingbiryani-bolle lagvis med basmatiris og løk
Buddha Bowl (ovnsbakte grønnsaker og korn)
Quinoabolle med ovnsbakt søtpotet, brokkoli og tahinidressing
Makaronsalat med mais
Makaronisalat med mais, stangselleri og rødløk
Tonno e Fagioli (tunfisk- og cannellinibønnesalat)
Tunfisk- og cannellinibønnesalat med sitron og olivenolje
Coronation Chicken (Karrikyllingmajones)
Kald kylling i karrimajones med aprikoser og mandler
Uitsmijter (nederlandske stekte egg på toast)
Nederlandsk åpen sandwich med stekte egg, skinke, ost og løk
Moderne kimchi grilled cheese-toastie
Smørstekt toastie med cheddar, mozzarella og hakket kimchi
Sopa Paraguaya (salt maismelbrød med ost og løk)
Salt maismelbrød bakt med ost og myknet løk
Bayersk øl- og ostedipp med lager og cheddar
Varm dip med lager og cheddar, sennep og paprikapulver
Ovnsbakt mac and cheese med cheddar og brødsmuler
Ovnsbakt makaroni i kremet cheddarsaus med brødsmuler
Pottede reker med ristet surdeigsbrød
Potted shrimp i kryddersmør, servert med surdeig
Du vil kanskje også like
Tunfisk- og hvite bønnesalat med Dijon-dressing
Tunfisk- og hvit bønnesalat med Dijon-dressing
Ciambella al Forno (italiensk ringkake til frokost)
Italiensk ringkake til frokost med sitronskall, rørt i én bolle
Rekesmørbrød med Marie Rose
Rekesmørbrød med Marie Rose-saus og sprø salat
Tonno e Fagioli (tunfisk- og cannellinibønnesalat)
Tunfisk- og cannellinibønnesalat med sitron og olivenolje
Vegansk linse-cottage pie
Vegansk cottage pie med potetmos
Pan con Tomate (katalansk tomattoast med hvitløk og olivenolje)
Ristet brød gnidd med hvitløk og moden tomat
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Pyrex røreboller i glass med lokk
- Egnet for mikrobølgeovn
- BPA-frie lokk
- Glass er tyngre
OXO Good Grips rørebollsett i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Behagelig grep
- Høyere pris
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
