Ezilmiş Avokadolu ve Bacon’lı Club Sandviç

• 3 dilimler Bacon
• 1 küçük Tavuk göğsü, kemiksiz
• 3 dilimler Beyaz ekmek
• 1 orta Avokado, olgun
• ½ Limon
• ¼ çay kaşığı İnce deniz tuzu
• ¼ çay kaşığı Karabiber
• 2 yemek kaşığı Mayonez
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• 1 orta Domates, olgun ama sert
• 3 yaprak Marul

1. Bacon’ı orta ateşte bir tavada 6 ila 8 dakika, çevirerek, koyu altın rengi alıp kıtırlaşana kadar pişirin. Bir tabağa alın ve tavada yağını bırakın.
2. Tavuğu bir tutam ince deniz tuzu ve karabiberle baharatlayın. Aynı tavada orta ateşte her bir tarafını 4 ila 6 dakika, tamamen pişip suyu berrak akana kadar pişirin, sonra dilimlemeden önce 2 dakika dinlendirin.
3. Beyaz ekmeği altın rengi olana kadar kızart. Bu arada, avokadoyu ikiye bölüp içini bir kaseye çıkarın; üzerine limonu sıkın ve çatalla ezin, sonra kalan ince deniz tuzu ve karabiberle baharatlayın.
4. Domatesi ince dilimleyin. Mayonez ve Dijon hardalını küçük bir kasede karıştırın.
5. Ezilmiş avokadoyu bir tost diliminin üzerine sürün. Üzerine marul, dilimlenmiş tavuk, bacon ve domatesi koyun, ardından mayonezli karışımı ikinci tost diliminin üzerine sürüp üstüne kapatın.
6. Son tost dilimini de en üste koyun ve katları sabitlemek için nazikçe bastırın. Dörde bölüp hemen servis edin.

Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.