Chiflă bloomer cu șuncă și muștar
De ce reușește această rețetă
- Gata în câteva minute: Nu e nevoie de gătire, așa că ruloul se asamblează rapid pentru prânz sau de luat la pachet.
- Texturi echilibrate: Pâinea moale tip bloomer, șunca împăturită, salata crocantă și roșia fermă dau sandvișului o mușcătură mai satisfăcătoare.
- Ușor de ajustat: Alegerea muștarului controlează iuțeala, iar salata și roșia echilibrează șunca și untul bogate.
Cum să obții cele mai bune rezultate din această rețetă
Note despre ingrediente
- Alege șuncă tăiată gros: Feliile mai groase își păstrează mai bine forma în rulou și dau o mușcătură mai plină, mai consistentă.
- Folosește o roșie fermă: O roșie coaptă, dar fermă, se feliază curat și adaugă prospețime fără să lase prea mult suc în pâine.
- Alege muștarul după gust: Dijonul dă o aciditate mai fină, iar un muștar mai puternic face ruloul mai iute și mai intens.
Sfaturi pentru textură
- Păstrează pâinea proaspătă: Tamponează feliile de roșie înainte de a le așeza, ca părțile tăiate ale ruloului să rămână moi, nu ude.
- Împăturește șunca: Împăturirea șuncii, în loc să o așezi plat, ajută umplutura să stea fix și face ruloul mai ușor de mâncat.
Sfaturi pentru pregătire în avans
- Cel mai bine asamblat aproape de momentul servirii: Pentru cea mai proaspătă textură, taie umpluturile din timp, dar fă ruloul mai aproape de prânz.
- Pregătire din timp: Dacă îl faci cu câteva ore înainte, ține roșia separat, pe cât posibil, și adaug-o chiar înainte de a mânca.
- Păstrează la rece: Înfășoară ruloul strâns, păstrează-l la rece și mănâncă-l în 24 de ore pentru cel mai bun gust și cea mai bună textură.
Echipamentul de care ai nevoie
Ingrediente
Instrucțiuni
- Taie chifla albă pe orizontală cu un cuțit de pâine, lăsând-o prinsă într-o parte, dacă vrei. Întinde untul nesărat pe ambele părți tăiate.
- Întinde muștarul peste unt, pe baza chiflei. Adaugă șunca crud-uscată în pliuri groase, ca să stea uniform.
- Taie roșia felii și așaz-o peste șuncă, apoi adaugă salata butterhead. La final, adaugă un praf de piper negru, închide chifla și apasă ușor ca să se țină totul laolaltă.
Ai pregătit această rețetă? Evalueaz-o — comentariul este opțional.
Note despre rețetă
Sfaturi
- Pentru cea mai aspectuoasă chiflă, tamponează feliile de roșie cu hârtie de bucătărie înainte de a le așeza, ca pâinea să rămână proaspătă.
- Împăturește șunca în loc s-o așezi plat; se mușcă mai bine și ajută să nu alunece umplutura.
Înlocuiri
- Înlocuiește muștarul cu muștar Dijon pentru un strat mai iute și mai fin.
- Înlocuiește salata butterhead cu salată romaine pentru mai multă crocantă.
Păstrare
- Păstrează la frigider până la 1 zile
- Cel mai bine se mănâncă în ziua în care este făcută. Dacă o pregătești din timp, păstreaz-o la rece și mănânc-o în 24 ore; roșia va înmuia pâinea în timp.
Evaluări și recenzii
Ți-a plăcut această rețetă? Spune-ne părerea ta pentru a sprijini comunitatea noastră.
Ai încercat această rețetă?
Alege între 1 și 5 stele. Comentariul este opțional.
Rămâi inspirat
Descoperă zilnic rețete noi, favorite de sezon și inspirație pentru gătit. Urmărește JustRecipes pe Pinterest și Spillt.
Prezentare generală a rețetei
- Porții: 1 porții
- Timp total: 10min (10min activ)
- Dificultate: Ușor
- Bucătărie: Britanică
-
Alergeni:
Gluten Grâu Lapte Muștar
Planifică-ți mesele și obține automat o listă completă de cumpărături.
Adaugă în planul de meseEchipamentul de care ai nevoie
Ți-au rămas ingrediente?
Găsește rețete folosind ingredientele din această rețetă sau ce ai deja acasă.
Găsește rețete cu aceste ingrediente →
Toast cu avocado și ou poșat
Toast cu avocado pe maia, cu un ou poșat moale
Smørrebrød cu avocado și ou pe secară, cu mărar
Smørrebrød pe secară cu avocado, ou fiert moale și mărar
Sandwich Sabich (pita cu vinete prăjite și ou)
Pita umplută cu vinete prăjite, ou, salată și tahini
Reuben Sandwich (pâine de secară prăjită cu corned beef și varză murată)
Sandwich cu pâine de secară prăjită, corned beef, brânză elvețiană și varză murată
Tramezzini al Tonno e Capperi (sandvișuri italiene cu ton și capere)
Sandvișuri moi cu ton și capere, maioneză și lămâie
Bifanas (sandviș portughez cu porc marinat)
Sandviș portughez cu porc, usturoi, vin și boia
Tacos cu creveți
Tacos cu creveți, lime, varză, avocado și smântână
Bol polonez cu hrișcă și legume (bol Kasza)
Bol de kasza cu hrișcă și legume sotate
Bol cu curry verde thailandez cu pui și orez jasmine
Bol cu curry verde thailandez cu pui și orez jasmine
Bol nordic vegan cu orz, sfeclă roșie, kale și năut
Bol vegan cu orz, sfeclă roșie, kale și năut crocant
Poke bowl cu orez jasmine
Poke bowl cu orez jasmine, ton rumenit și avocado.
Wrap Caesar cu pui la friteuza cu aer
Wrap Caesar cu pui la air fryer, romaine și parmezan.
Uitsmijter (ouă prăjite olandeze pe pâine prăjită)
Sandviș deschis olandez cu ouă, șuncă, brânză și ceapă
Bol croque cu șuncă și béchamel cu Gruyère
Șuncă și cuburi de pâine prăjită cu sos béchamel cu Gruyère
Croque Monsieur (sandviș francez cu șuncă și brânză)
Sandviș francez prăjit cu șuncă și Gruyère, cu béchamel deasupra
Ploughman’s Lunch
Platou britanic cu brânză, pâine, murături și șuncă
Crêpes Complètes (galette din hrișcă cu șuncă și ou)
Galette din hrișcă cu șuncă și ou, împăturită și servită fierbinte
Friptură de gammon cu ou prăjit și chipsuri
Gammon prăjit în tigaie cu ou prăjit și cartofi crocanți la cuptor
S-ar putea să îți placă și
Pollo alla Cacciatora Bianco (pui înăbușit în vin alb cu măsline și capere)
Pui înăbușit în vin alb cu măsline și capere
Pot de Crème au Chocolat (creme de ciocolată franțuzești coapte)
Creme franțuzești de ciocolată, coapte la bain-marie, servite reci
Linguine alle Vongole (linguine cu scoici)
Linguine cu scoici, usturoi, vin alb, chilli și pătrunjel
Clafoutis cu pere
Clafoutis cu pere copt în aluat de cremă de vanilie
Pipirrana (salată andaluză de roșii și castraveți)
Salată andaluză cu roșii, castravete și oțet de sherry
Cocadas (macaroane mexicane cu cocos)
Macaroons cu cocos, elastice, coapte în grămăjoare mici aurii
Fă această rețetă mai ușoară data viitoare
PublicitateAceste instrumente te ajută să obții rezultate mai bune cu mai puțin efort.
Set de 2 tocătoare OXO Good Grips
- Două dimensiuni practice, cu suprafețe de tăiere reversibile
- Pot fi spălate în mașina de spălat vase și sunt ușor de curățat
- Suprafețele din plastic vor prezenta în timp urme de cuțit
Tocător cu două fețe din titan și PP
- Suprafețe separate pentru carne și fructe sau legume
- Rezistă la mirosuri și pete
- Uzează tăișul cuțitelor mai mult decât lemnul sau plasticul
Tocător mare din lemn de tec Teakhaus
- Suprafață mare și durabilă din lemn de tec, delicată cu tăișul cuțitelor
- Lemn certificat FSC, cu finisaj premium
- Necesită spălare manuală și ungere ocazională cu ulei
Îți place să gătești cu JustRecipes?
Adaugă JustRecipes ca una dintre sursele tale preferate în Google pentru a găsi mai ușor rețetele noastre în Căutarea Google.
Adaugă JustRecipes în GoogleFiecare rețetă de pe JustRecipes urmează același proces editorial structurat. Află cum sunt create, validate, traduse, ilustrate și îmbunătățite continuu rețetele noastre. Cum sunt create rețetele noastre.
