Σάντουιτς Turkey Club
Γιατί πετυχαίνει αυτή η συνταγή
- Τραγανή υφή: Φρυγανισμένο ψωμί και καλοψημένο μπέικον δίνουν στο σάντουιτς την τραγανότητα που χαρακτηρίζει ένα καλό κλαμπ.
- Πλούσια γεύση με φρεσκάδα: Η μουστάρδα Dijon ισορροπεί τη μαγιονέζα, το μπέικον και τη γαλοπούλα, ώστε η γέμιση να μη βγαίνει βαριά.
- Γρήγορη συναρμολόγηση για μεσημεριανό: Με φέτες ψητής γαλοπούλας, το μόνο που χρειάζεται να μαγειρέψεις είναι να κάνεις το μπέικον τραγανό και να φρυγανίσεις το ψωμί.
Πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτή τη συνταγή
Συμβουλές για υφή
- Κράτα το μαρούλι στεγνό: Στέγνωσε καλά τη ρομάνα ταμποναριστά πριν τη στρώσεις, ώστε η υγρασία να μη μαλακώσει το φρυγανισμένο ψωμί.
- Ψήσε το μπέικον μέχρι να γίνει τελείως τραγανό: Άφησε το μπέικον να πάρει βαθύ χρυσαφί χρώμα πριν το βγάλεις από το τηγάνι· το λίγο μαλακό μπέικον μπορεί να κάνει τις στρώσεις να φαίνονται άτονα.
Σημειώσεις για υλικά
- Διάλεξε σφιχτή ντομάτα: Μια ώριμη αλλά σφιχτή ντομάτα δίνει γεύση χωρίς να αφήνει πολύ ζουμί στο σάντουιτς.
- Χρησιμοποίησε καλά παγωμένη γαλοπούλα: Κρατήστε τη ψητή γαλοπούλα σε φέτες στο ψυγείο μέχρι τη συναρμολόγηση, ειδικά αν σερβίρετε κάποιον πιο ευάλωτο σε τροφιμογενείς ασθένειες.
Ιδέες σερβιρίσματος
- Κλασικά συνοδευτικά: Σερβίρετε με πατατάκια, τηγανητές πατάτες, πίκλες ή μια απλή σαλάτα για ένα απλό μεσημεριανό τύπου ντελικατέσεν.
- Κόψτε σε τέταρτα: Πιέστε απαλά και μετά κόψτε με μαχαίρι ψωμιού για τακτοποιημένα, στοιβαγμένα τέταρτα που κρατιούνται πιο εύκολα.
Συμβουλές για προετοιμασία από πριν
- Σερβίρεται καλύτερα αμέσως: Το σάντουιτς είναι στα καλύτερά του όσο το τοστ είναι ακόμη τραγανό και το μπέικον δεν έχει μαλακώσει.
- Ετοιμάστε τα υλικά ξεχωριστά: Αν το ετοιμάζετε από πριν, κρατήστε χωριστά το ψημένο μπέικον, την ντομάτα σε φέτες, το μαρούλι και το άλειμμα και μετά συναρμολογήστε λίγο πριν το σερβίρισμα.
Εξοπλισμός που θα χρειαστείς
Υλικά
Οδηγίες
- Ψήσε το μπέικον σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά για 6–8 λεπτά, γυρίζοντάς το, μέχρι να γίνει βαθιά χρυσαφένιο και τραγανό. Μετάφερέ το σε πιάτο και άφησέ το να κρυώσει λίγο.
- Φρυγάνισε το λευκό ψωμί μέχρι να ροδίσει. Βούτυρωσε ελαφρά τη μία πλευρά από κάθε φέτα όσο είναι ακόμη ζεστή.
- Ανακάτεψε τη μαγιονέζα με τη μουστάρδα Dijon και άπλωσέ το στην πλευρά χωρίς βούτυρο από κάθε φέτα. Τρίψε από πάνω λίγο μαύρο πιπέρι.
- Κόψε τη ντομάτα σε ομοιόμορφες ροδέλες. Σκούπισε το μαρούλι ρομάνα αν χρειάζεται, ώστε το σάντουιτς να μείνει τραγανό.
- Φτιάξε δύο σάντουιτς: σε μία φέτα φρυγανισμένο ψωμί βάλε γαλοπούλα, μαρούλι και ντομάτα και μετά πρόσθεσε δεύτερη φέτα φρυγανισμένο ψωμί. Βάλε το μπέικον και λίγη ακόμη γαλοπούλα, μετά σκέπασε με την τελευταία φέτα τοστ, με τη βουτυρωμένη πλευρά προς τα έξω.
- Πίεσε απαλά, μετά κόψε κάθε σάντουιτς σε τέταρτα με μαχαίρι ψωμιού. Σέρβιρε αμέσως, όσο το τοστ είναι ακόμη τραγανό.
Μαγειρέψατε αυτή τη συνταγή; Βαθμολογήστε τη — το σχόλιο είναι προαιρετικό.
Σημειώσεις συνταγής
Συμβουλές
- Για τακτοποιημένα τέταρτα, βάλε το ψημένο μπέικον στο ψυγείο για 5 λεπτά, ώστε να σφίξει πριν το στρώσεις.
- Αν σερβίρεις σε εγκύους, μικρά παιδιά, ηλικιωμένους ή ανοσοκατεσταλμένους, βεβαιώσου ότι το μπέικον είναι καλά ψημένο και ότι η γαλοπούλα είναι καλά κρυωμένη και εντός της ημερομηνίας ανάλωσης.
Αντικαταστάσεις
- Αντικατάστησε τη μουστάρδα Dijon με μουστάρδα ολικής άλεσης για πιο ήπια κάψα και πιο τραχιά υφή.
- Αντικαταστήστε το μαρούλι ρομάνα με iceberg για περισσότερη τραγανότητα.
Αποθήκευση
- Διατηρείται στο ψυγείο έως 1 ημέρες
- Καλύτερα να καταναλωθεί αμέσως. Αν χρειαστεί, τύλιξέ το και βάλε το στο ψυγείο για έως 1 ημέρα· το ψωμί θα μαλακώσει. Φρέσκαρέ το φρυγανίζοντας το ψωμί ξεχωριστά και ξαναφτιάχνοντάς το, ή ξαναφρύγανισε το έτοιμο σάντουιτς σε στεγνό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ζεσταθεί καλά.
Βαθμολογίες και κριτικές
Σας άρεσε η συνταγή; Μοιραστείτε τη γνώμη σας για να υποστηρίξετε την κοινότητά μας.
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Το σχόλιο είναι προαιρετικό.
Μείνετε εμπνευσμένοι
Ανακαλύψτε καθημερινά νέες συνταγές, εποχιακά αγαπημένα και έμπνευση για μαγείρεμα. Ακολουθήστε το JustRecipes στο Pinterest και το Spillt.
Επισκόπηση συνταγής
- Μερίδες: 2 μερίδες
- Συνολικός χρόνος: 20λ (20λ ενεργός)
- Δυσκολία: Εύκολο
- Κουζίνα: Αμερικανική
-
Αλλεργιογόνα:
Αυγά Γλουτένη Σινάπι Σιτάρι
Προγραμμάτισε τα γεύματά σου και πάρε αυτόματα μια πλήρη λίστα αγορών.
Προσθήκη στο πλάνο γευμάτωνΕξοπλισμός που θα χρειαστείς
Σου περίσσεψαν υλικά;
Βρείτε συνταγές με υλικά από αυτή τη συνταγή ή με όσα έχετε ήδη στο σπίτι.
Βρείτε συνταγές με αυτά τα υλικά →
Tamago Sando (Ιαπωνικό σάντουιτς με αυγό)
Ιαπωνικό σάντουιτς με αυγό και κρεμώδη γέμιση μαγιονέζας-μουστάρδας
Argentinian Choripán (σάντουιτς με ψητό chorizo και chimichurri)
Σάντουιτς με ψητό chorizo σε τραγανό ψωμί με chimichurri
Τραγανό σάντουιτς κοτόπουλου στη φριτέζα αέρος
Τραγανό κοτόπουλο στη φριτέζα αέρος σε ψωμάκι με μαρούλι, ντομάτα.
Bocadillo de Jamón Serrano (ισπανικό σάντουιτς μπαγκέτας με ζαμπόν)
Ισπανικό σάντουιτς μπαγκέτας με jamón serrano και τριμμένη ντομάτα
Montaditos de Jamón y Tomate (φρυγανισμένα ανοιχτά σάντουιτς με ζαμπόν και ντομάτα)
Φρυγανισμένη μπαγκέτα με ντομάτα, ζαμπόν σεράνο και ελαιόλαδο
Montaditos de Lomo con Pimientos (μίνι σάντουιτς με χοιρινό και πιπεριά)
Ζεστά μίνι σάντουιτς με χοιρινό φιλέτο και σοταρισμένες πιπεριές
Poke bowl με γαρίδες καρύδας
Poke bowl με γαρίδες καρύδας, ρύζι σούσι, αβοκάντο και αγγούρι.
Μπολ γαλλικής φακής με φρέσκα μυρωδικά
Πράσινες φακές με ξίδι κόκκινου κρασιού, μαϊντανό και σχοινόπρασο
Καπνιστός σολομός με πατάτες, ξινή κρέμα και άνηθο
Καπνιστός σολομός με φρέσκες πατάτες, ξινή κρέμα και άνηθο
Pasta Bowl al Pesto (ζυμαρικά με πέστο βασιλικού και κουκουνάρια)
Ζυμαρικά με πέστο βασιλικού, παρμεζάνα και κουκουνάρια
Sabich Sandwich (πίτα με τηγανητή μελιτζάνα και αυγό)
Πίτα γεμιστή με τηγανητή μελιτζάνα, αυγό, σαλάτα και ταχίνι
Μπολ σολομού με πέστο, κινόα, ρόκα και ντοματίνια
Μπολ με σολομό, κινόα και πέστο με ρόκα και ντομάτες
Tamago Sando (Ιαπωνικό σάντουιτς με αυγό)
Ιαπωνικό σάντουιτς με αυγό και κρεμώδη γέμιση μαγιονέζας-μουστάρδας
Ρολό bloomer με ζαμπόν και μουστάρδα
Ψωμάκι bloomer με ζαμπόν, μουστάρδα, μαρούλι και ντομάτα
Shrimp Po’Boy (σάντουιτς με γαρίδες) με ρεμουλάδα
Τηγανητές γαρίδες με καλαμποκάλευρο σε μπαγκέτα με ξινούτσικη ρεμουλάδα
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα σε μπριός
Αυγοσαλάτα σε φρυγανισμένο μπριός με σχοινόπρασο και μαρούλι
Mac and Cheese στο τηγάνι με μπέικον
Μακαρόνια στο τηγάνι με κρεμώδη σάλτσα Cheddar και τραγανό μπέικον
Croque Monsieur (γαλλικό σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί)
Γαλλικό τοστ με ζαμπόν και Gruyère, με μπεσαμέλ από πάνω
Μπορεί να σου αρέσει επίσης
Sopes Caseros (χοντρές βάσεις masa με φασόλια, κοτόπουλο και γαρνιτούρες)
Χοντρά sopes με φασόλια, κοτόπουλο, μαρούλι και σάλσα
Φαχίτας κοτόπουλου στο ταψί
Fajitas κοτόπουλου στο ταψί με πιπεριές, κρεμμύδι και λάιμ
Torta Caprese (σοκολατένιο κέικ με αμύγδαλα χωρίς αλεύρι)
Σοκολατένιο κέικ αμυγδάλου χωρίς αλεύρι, με ζουμερό κέντρο
Lion’s Head Meatballs (κεφτεδάκια χοιρινού Σαγκάης με κινέζικο λάχανο)
Κεφτεδάκια χοιρινού Σαγκάης μπρεζέ με κινέζικο λάχανο
Κουνουπίδι στον φούρνο με σκόρδο, πάπρικα και φρυγανιά
Κουνουπίδι στον φούρνο με σκόρδο, πάπρικα και φρυγανιά
Barszcz Czerwony (πολωνική διάφανη σούπα παντζαριού)
Διάφανη πολωνική σούπα παντζαριού με απαλά ξινούτσικο τελείωμα
Κάντε αυτή τη συνταγή πιο εύκολη την επόμενη φορά
ΔιαφήμισηΑυτά τα εργαλεία σας βοηθούν να πετύχετε καλύτερα αποτελέσματα με λιγότερη προσπάθεια.
Σετ 2 επιφανειών κοπής OXO Good Grips
- Δύο πρακτικά μεγέθη με επιφάνειες κοπής που χρησιμοποιούνται και από τις δύο πλευρές
- Κατάλληλες για πλυντήριο πιάτων και εύκολες στο καθάρισμα
- Οι πλαστικές επιφάνειες εμφανίζουν με τον καιρό σημάδια από τα μαχαίρια
Επιφάνεια κοπής διπλής όψης από τιτάνιο και PP
- Ξεχωριστές επιφάνειες για κρέας και φρούτα ή λαχανικά
- Ανθεκτική στις οσμές και τους λεκέδες
- Φθείρει περισσότερο τις κόψεις των μαχαιριών από ό,τι το ξύλο ή το πλαστικό
Μεγάλη επιφάνεια κοπής Teakhaus από ξύλο teak
- Μεγάλη και ανθεκτική επιφάνεια από teak που προστατεύει τις κόψεις των μαχαιριών
- Ξύλο με πιστοποίηση FSC και υψηλής ποιότητας φινίρισμα
- Απαιτεί πλύσιμο στο χέρι και περιστασιακή επάλειψη με λάδι
Σας αρέσει να μαγειρεύετε με το JustRecipes;
Προσθέστε το JustRecipes στις προτιμώμενες πηγές σας στο Google, ώστε να βρίσκετε ευκολότερα τις συνταγές μας στην Αναζήτηση Google.
Προσθήκη του JustRecipes στο GoogleΚάθε συνταγή στο JustRecipes ακολουθεί την ίδια δομημένη συντακτική διαδικασία. Μάθετε πώς δημιουργούνται, επικυρώνονται, μεταφράζονται, εικονογραφούνται και βελτιώνονται συνεχώς οι συνταγές μας. Πώς δημιουργούμε τις συνταγές μας.
