Airfryer’da French Toast

French toast, dilimleri yumurta ve süte batırıp dışı altın rengi olana ve içi yumuşak kalana kadar pişirerek sade ekmeği muhallebimsi bir kahvaltılığa dönüştürür. Kalın dilim briyoş kullanmak bu versiyona tereyağlı, hafif tatlı bir temel verir ve tarçın, vanilya, akçaağaç şurubu ve taze meyvelerle özellikle iyi gider. Airfryer yöntemi derli toplu ve verimli tutar, tava gerektirmeden tostun kenarlarını çıtır yapar. Kolay bir hafta sonu kahvaltısı ya da hızlı bir brunch için çok uygundur; daha az tatlı bir sonuç istendiğinde ekşi mayalı gibi daha tok ekmekler kullanılabilir.
Mutfak tarzı Amerikan usulü kahvaltı
Lezzet profili Tatlı • Tereyağlı • Sıcak tarçın
Teknikler Muhallebiye batırma • Airfryer’da pişirme
Gerekli ekipman Airfryer
Hazırlama biçimi Minimum temizlik • Önceden hazırlanabilir • Dondurucuya uygun
Gereken süre 30 dakikanın altında

Bu tarif neden işe yarar

  • Çıtır kenarlar, yumuşak iç: Airfryer, muhallebi karışımına batırılmış briyoşun dışını kızartırken ortasını yumuşak tutar.
  • Hızla hazır: Kısa bir bekletme ve hızlı airfryer süresi, bunu uzun pişirme olmadan kahvaltı için pratik kılar.
  • Basit muhallebi karışımı: Yumurta, süt, tarçın ve vanilya, karmaşık bir karışıma gerek kalmadan ekmeğe zenginlik, tatlılık ve aroma verir.

Bu tariften en iyi sonucu alın

Malzeme notları

  • Kalın dilim ekmek kullanın: Brioche iyi sonuç verir; yumuşak ve tereyağlıdır ama çökmeksizin muhallebiyi emebilecek kadar da sağlamdır.
  • Tam yağlı süt kıvam verir: Tam yağlı süt, daha dolgun bir muhallebi dokusu oluşturmaya yardımcı olur; yayık altı ise biraz daha ekşimsi, daha yumuşak bir sonuç için kullanılabilir.
  • Çok yumuşak brioche’u kısa süre bekletin: Ekmek aşırı tazeyse, kısa süre üstü açık bekletmek sertleşmesine yardımcı olur; böylece ıslatırken dilimler şeklini korur.

Yaygın hatalar

  • Ekmeği fazla ıslatmak: Brioche’u muhallebinin içinde çok uzun süre bırakmak, yumuşak yerine ağır olmasına neden olabilir. İyice kaplayın, sonra fazlasının süzülmesine izin verin.
  • Sepeti tıka basa doldurmak: Dilimleri üst üste koymak veya bindirmek buharı hapseder ve kızarmayı sınırlar. Gerekirse partiler halinde pişirin.
  • Sonlara doğru kontrol etmemek: Airfryer’lar farklılık gösterir; bu yüzden pişirme süresinin sonlarına doğru kontrol edin ve kenarlar altın rengi olunca dilimleri çıkarın.

Önden hazırlama ipuçları

  • Yeniden çıtır olana kadar ısıtın: Pişmiş dilimleri saklamadan önce soğutun, ardından airfryer’da 180°C (355°F) derecede 3 ila 5 dakika, sıcak olana kadar yeniden ısıtın.
  • Pişmiş dilimleri dondurun: Pişmiş Fransız tostunu katların arasına pişirme kâğıdı koyarak dondurun, ardından donmuş haldeyken 180°C (355°F) fırında 6 ila 8 dakika ısıtın.

İhtiyacın olan ekipman

Malzemeler
Talimatlar
Yazdır
  1. Air fryer’ı 190°C (375°F) ısıt. Yumurtaları, tam yağlı sütü, toz tarçını ve vanilya özütünü sığ bir kasede iyice karışana kadar çırp.
  2. Briyoş ekmeğinin her dilimini muhallebi karışımına batır, her tarafını kaplayacak şekilde çevir ve fazlasının süzülmesine izin ver. Her dilimi, dağılmadan içine çekmesi için karışımda 10 ila 15 saniye beklet.
  3. Islanmış briyoşları airfryer sepetine tek kat halinde diz ve gerekirse partiler halinde pişir. 7 ila 9 dakika airfryer’da pişir, yarısında çevir; kenarları çıtır, ortası yumuşak ve altın rengi olana kadar.
  4. Çilekleri dilimle. French toast’u sıcak olarak akçaağaç şurubu, çilek ve yaban mersini ile servis et.

Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.

Tarif notları

İpuçları

  • Kalın dilimler en iyi sonucu verir; briyoşun çok taze ve yumuşaksa, şeklini koruması için ıslatmadan önce dilimleri 10 dakika dışarıda beklet.
  • Eşit kızarması için dilimleri üst üste koymaktan kaçın ve yarısında çevir.

İkame ürünler

  • Daha az tatlı, daha dayanıklı bir French toast için briyoş ekmeği yerine ekşi mayalı ekmek kullan.
  • Hafif bir ekşilik ve daha yumuşak bir iç doku için tam yağlı süt yerine yayık altı kullan.

Saklama

  • Buzdolabında en fazla 2 gün
  • Pişmiş French toast’u soğut, ardından kapalı bir kapta buzdolabına kaldır. Airfryer’da 180°C (355°F) ayarında 3 ila 5 dakika, ısınana kadar yeniden ısıt; pişmiş dilimleri katların arasına pişirme kâğıdı koyarak dondur ve donmuş haldeyken 180°C (355°F) ayarında 6 ila 8 dakika yeniden ısıt.

Puanlar ve yorumlar

Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.

Bu tarifi denediniz mi?

1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.

Yorum yazacaksanız 10–500 karakter kullanın.

İlham almaya devam edin

Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.

Tarife genel bakış

  • Porsiyon: 2 porsiyon
  • Toplam süre: 20dk (16dk aktif)
  • Zorluk: Kolay
  • Mutfak: Amerikan
  • Alerjenler:
    Buğday Gluten Süt Yumurta
Yeni başlayanlar için uygun Dondurulabilir Çocuklara uygun

Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.

Yemek planına ekle

İhtiyacın olan ekipman

Reklam

Bu tarif için önerilen mutfak araçları

En iyi seçim

KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri

Kaymaz paslanmaz çelik set
  • Kaymaz taban
  • Paslanmaz çelik
  • Mikrodalga fırına uygun değil

Elinde malzemeler kaldı mı?

Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.

Bu malzemelerle tarifleri bul →

Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın

Reklam

Bu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.

En iyi seçim

KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri

Kaymaz paslanmaz çelik set
  • Kaymaz taban
  • Paslanmaz çelik
  • Mikrodalga fırına uygun değil
En iyi fiyat/performans

Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri

Mikrodalga fırına uygun cam
  • Mikrodalga fırına uygun
  • BPA içermeyen kapaklar
  • Cam daha ağırdır
Üst düzey kalite

OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti

Yalıtımlı tutma yüzeyli kaseler
  • Kaymaz taban
  • Rahat tutuş
  • Daha yüksek fiyat

Alfabetik olarak göz atın

Belirli bir tarif mi arıyorsunuz? Aşağıdan bir harf veya sayı seçerek o karakterle başlayan tariflere doğrudan gidin.

JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?

Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.

JustRecipes'i Google'a ekle

JustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.