Græsk kylling i airfryer
Derfor fungerer opskriften
- Klar, afbalanceret smag: Citron skærer igennem fedmen fra kyllingeoverlårene og olivenolien, så marinaden føles frisk frem for tung.
- Hurtig tilberedning: Airfryeren giver kyllingen en gylden overflade på kort tid, hvilket gør den praktisk til hverdagsmåltider.
- Enkel metode: En kort marinade, tilberedning i ét lag og en kort hviletid gør opskriften nem at håndtere uden specialteknik.
Få det bedste ud af denne opskrift
Noter om ingredienser
- Brug kyllingelår for mørhed: Overlår uden ben og skind forbliver saftige i airfryeren og er mere tilgivende end bryst, hvis de får lidt længere.
- Tørret oregano fungerer godt her: Tørret oregano kan klare den korte marinering og giver kyllingen en tydeligt græsk, urtet smag.
- Afslut med citron: At servere citronbåde ved siden af gør, at hver portion kan friskes op lige før spisning uden at gøre marinaden for skarp.
Tips til tekstur
- Overfyld ikke kurven: Læg kyllingen i ét lag, så den varme luft kan cirkulere, og overfladen bruner i stedet for at dampe.
- Hvile før udskæring: En kort hviletid hjælper saften med at sætte sig, så kyllingen bliver mere mør, når den skæres eller serveres.
Udskift ingredienser
- Mulighed med kyllingebryst: Kyllingebryst kan bruges, men begynd at tjekke tidligere, da det tørrer hurtigere ud end overlår.
- For en røget note: Byt sød paprika ud med røget paprika, hvis du vil have en dybere, let branket smagsprofil.
Tips til forberedelse
- Marinér i god tid sikkert: Hvis du forbereder i forvejen, så marinér kyllingen i køleskabet i stedet for at lade den stå ved stuetemperatur.
- Varm op, til den er rygende varm: Varm rester op i airfryeren ved 180°C (355°F), til de er rygende varme hele vejen igennem.
- God til frokost: Tilberedt kylling kan skæres i skiver og serveres kold eller varmes op med salat, korn, pitabrød eller grøntsager.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Pres saften af 1 citron ned i en skål, og tilsæt olivenolien. Riv hvidløget fint, og rør derefter tørret oregano, sød paprika, fint havsalt og sort peber i.
- Tilsæt kyllingelårene, og vend dem, så de bliver godt dækket. Lad det marinere i 15 minutter ved stuetemperatur, mens du varmer airfryeren op til 200°C (390°F).
- Læg kyllingen i airfryer-kurven i ét lag, og tilbered i 10 minutter. Vend, og tilbered derefter i yderligere 6 til 10 minutter, til den er gylden og gennemstegt, og den tykkeste del er rygende varm.
- Lad kyllingen hvile i 2 minutter. Skær den resterende citron i både, og servér ved siden af til at presse over.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- Overfyld ikke kurven; tilbered om nødvendigt kyllingen i hold, så den bruner i stedet for at dampe.
- Hvis du vil have ekstra farve, så pensl lidt af marinaden over kyllingen de sidste 2 minutter af tilberedningen.
- Fødevaresikkerhed: Hvis du serverer for gravide, små børn, ældre eller personer med nedsat immunforsvar, så sørg for, at kyllingen er gennemstegt og rygende varm hele vejen igennem.
Erstatninger
- Erstat kyllingelår med kyllingebryst; begynd at tjekke, om det er færdigt, 3 til 4 minutter tidligere for at undgå, at det tørrer ud.
- Erstat sød paprika med røget paprika for en dybere, røget smag.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 3 dage
- Lad det køle af, og sæt det derefter i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 3 dage. Varm op i airfryeren ved 180°C (355°F) i 5 til 8 minutter, til det er rygende varmt; frys i op til 2 måneder, og tø op natten over i køleskabet før opvarmning.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 3 portioner
- Samlet tid: 40min (15min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Græsk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanUdstyr, du skal bruge
Har du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Pollo al Ajillo (hvidløgskylling i hvidvin)
Spansk hvidløgskylling, der simrer i olivenolie og hvidvin
Lihapyörykät (finske kødboller med allehåndesovs)
Finske kødboller simret i allehåndesovs
Airfryer-kylling marineret i yoghurt
Yoghurtmarineret kylling airfryet, til den er let branket.
Mosselen Natuur (dampede muslinger med hvidvin)
Muslinger dampet med hvidvin, porrer og bladselleri
Sprød tofu i airfryer
Ekstra sprød tofu med soja- og hoisinglasur.
Fricassée de Poulet à l’Estragon (kylling i estragonfløde)
Fransk kyllingefricassée i estragon- og flødesauce
Arroz a la Tumbada (mexicansk tomatris med skaldyr)
Tomatris afsluttet med blandede skaldyr, koriander og lime
Okse-kofta-kebabspyd
Okse-kofta-kebabspyd med løg, hvidløg, persille og krydderier
Pannenkoeken (hollandske salte pandekager med bacon og løg)
Tynde salte pandekager toppet med bacon og løg
Cincinnati chili over spaghetti
Krydret hakket oksekøds-chilli serveret over spaghetti med cheddar
Hitsumabushi (grillet ål over ris i Nagoya-stil)
Glaseret grillet ål over ris serveret med grøn te
Pollo alla Diavola (stærk italiensk ovnstegt kylling)
Udbenet kylling stegt med stærk paprika, hvidløg og citron
Kyllingelår i airfryer
Kyllingelår airfryes med hvidløg og paprika, til de er brunede.
Marokkanske kyllingespyd med yoghurt, hvidløg og spidskommen
Yoghurtmarinerede kyllingespyd grillet med spidskommen og paprika
Şiş Kebab (tyrkiske kyllingespyd med yoghurtmarinade)
Tyrkiske kyllingespyd i yoghurt-, citron- og hvidløgsmarinade
Kyllingekøller med hvidløg og urter i airfryer
Kyllingekøller i airfryer med hvidløg, urter og citron.
Lammekoteletter i airfryer
Lammekoteletter i airfryer med olivenolie, citron, hvidløg og oregano.
Shish Tawook (marinerede kyllingespyd med hvidløgssauce)
Grillede kyllingespyd marineret i yoghurt, citron og hvidløg
Måske kan du også lide
Chicken and Dumplings (klassisk fra Sydstaterne)
Kyllingestuvning toppet med luftige kærnemælksdumplings
Hokkaido Miso Ramen (fyldig misobouillon-nudelsuppe)
Hokkaido miso ramen med hakket svinekød, majs og smør
Coquilles Saint-Jacques Gratinées (kammuslinger au gratin)
Kammuslinger i cremet hvidvinssauce med gylden rasp-topping
Rum Punch
Caribisk rumpunch med lime, ananas- og appelsinjuice
Mu Saengchae (koreansk stærk radisesalat)
Sprød radisesalat med gochugaru, eddike og hvidløg
Vegansk Pasta Primavera
Vegansk penne med sauterede forårsgrøntsager og citron
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Pyrex røreskåle i glas med låg
- Egnet til mikrobølgeovn
- BPA-fri låg
- Glas er tungere
OXO Good Grips røreskålesæt i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Behageligt greb
- Højere pris
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
