Smoothie bowl med ananas, mango og lime
Derfor fungerer oppskriften
- Klar på kort tid: Frukt, kokosmelk og lime blir til en komplett bolle på minutter, med bare en rask risting av kokos for tekstur.
- Tykk og kremet: Veldig moden banan og godt ristet kokosmelk gir basen en glatt, skjevennlig konsistens uten meieriprodukter.
- Sprø toppingkontrast: Ristet kokos og chiafrø bryter opp den kremete fruktbasen med lett crunch og nøtteaktig duft.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Teksturtips
- For en tykkere bolle: Start med mindre kokosmelk og tilsett mer bare ved behov for å hjelpe blenderen i gang.
- Hold toppingen sprø: La den ristede kokosen avkjøles helt før du tilsetter den, og strø topping over rett før servering.
Notater om ingredienser
- Bruk moden frukt: Moden mango, ananas og banan gir bollen sødme og en glatt konsistens, og reduserer behovet for ekstra søtning.
- Balanser med lime: Tilsett lime etter smak hvis frukten er spesielt søt; den skjerper den tropiske smaken og holder bollen frisk.
- Rist kokosmelken: Kokosmelk som er godt ristet, blander seg jevnere og gir en jevn, kremet base i stedet for separate vannete og rike lag.
Tips for forberedelse på forhånd
- Best å servere med en gang: Bollen har best konsistens når den er nylaget og kald.
- Kort forberedelse på forhånd: Den miksede basen kan settes i kjøleskap i opptil 24 timer, og deretter mikses raskt på nytt før servering.
- Tilsett topping til slutt: Hold kokosflak og chiafrø adskilt til servering, så de beholder konsistensen.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Rist kokosflakene i en tørr stekepanne på middels varme i 2 til 4 minutter, rør ofte, til de er gylne og dufter. Hell over på en tallerken for å avkjøle.
- Skrell ananas og mango, og skjær fruktkjøttet i biter. Skrell bananen og press saften av limen.
- Kjør ananas, mango, banan, kokosmelk, limesaft og lønnesirup til en veldig tykk og glatt masse, og stopp for å skrape ned fra kantene ved behov. Fordel i to boller.
- Topp med de ristede kokosflakene og chiafrø. Server med en gang mens den er kald og kremet.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For en tykkere bowl som kan spises med skje, start med mindre kokosmelk, og tilsett litt mer bare hvis blenderen trenger hjelp.
- Rist kokosflakene først og la dem avkjøles før du topper, så de holder seg sprø mot smoothien.
Erstatninger
- Bytt ut lønnesirup med palmsukker, løst opp i kokosmelken, for en mer tradisjonell sødme.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dager
- Spises helst med en gang. Hvis du må forberede på forhånd, sett den kjørte basen i kjøleskapet i opptil 24 timer og kjør kort i blender igjen; tilsett kokosflak og chiafrø rett før servering.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 2 skåler
- Total tid: 10min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Thailandsk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Bananbrød-smoothiebowl
Bananbrød-smoothiebowl med yoghurt, havregryn, kanel og valnøtter.
Smoothie bowl med jordbær, banan og granola
Smoothie bowl med jordbær og banan, toppet med granola.
Smoothie bowl med papaya, lime og kokos
Papaya smoothie bowl med kokosmelk og frisk lime.
Tropisk açaí- og kokosbolle
Tropisk açaí-bolle med mango, kokos og ananas.
Smoothie bowl med sjokolade og hasselnøtt
Smoothie bowl med sjokolade og hasselnøtt, banan, yoghurt, kakao og nøtter.
Gulrotkake-smoothiebowl
Gulrotkake-smoothiebowl med banan, yoghurt, havregryn og krydder.
Menemen (tyrkiske eggerøre med tomater og paprika)
Tyrkiske eggerøre med tomater, paprika og løk
Eple- og kanelgrøt (havermout)
Kremet eple- og kanelgrøt med honning og valnøtter
Smoothie bowl med bær og kefir
Kefir-smoothie bowl med bær, banan, granola og chia.
Polenta Cremosa con Uova (kremet polenta med stekte egg)
Kremet polenta med smør, parmesan og stekte egg
Osterbrot (tysk påskebrød med rosiner og kandisert skall)
Lett søtt tysk påskebrød med rosiner og kandisert skall
Cháo Gà (vietnamesisk risgrøt med kylling)
Silkemyk vietnamesisk risgrøt med kylling, ingefær og urter
Smoothie bowl med papaya, lime og kokos
Papaya smoothie bowl med kokosmelk og frisk lime.
Tropisk açaí- og kokosbolle
Tropisk açaí-bolle med mango, kokos og ananas.
Tropisk kokossmoothie
Tropisk kokossmoothie med mango, ananas, lime og honning
Mango- og ananassmoothie
Tropisk mango- og ananassmoothie med banan og gresk yoghurt
Tropisk frukt-smoothiebowl
Mango- og ananas-smoothiebowl med kokosyoghurt og granola.
Mango-, lime- og kokossmoothie
Mangosmoothie med kokosmelk, lime og knust is.
Du vil kanskje også like
Pæreclafoutis
Pæreclafoutis bakt i vaniljekremrøre
Bacalao a la Vizcaína (klippfisk i biscayasaus)
Klippfisk småkokt i baskisk saus av rød paprika og tomat
Côte de Porc Normande (svinekotelett med epler og fløte)
Svinekoteletter med epler i en kremet cidersaus
Pineapple Ginger Juice
Ananasjuice kjørt i blender med ingefær og lime
Vegansk Pasta e Fagioli
Italiensk vegansk bønne- og pastasuppe med tomater og urter
Spaghetti alla Nerano (squashpasta med provolone og basilikum)
Spaghetti med stekt squash, provolone, Parmesan og basilikum
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
