Tonnikala-avokado poke bowl

Tässä poke bowlissa yhdistyvät sushiriisi, marinoitu tonnikala ja kypsä avokado. Kastike tehdään soijakastikkeesta, seesamiöljystä ja limemehusta, jolloin maut pysyvät raikkaina ja suolaisina. Lisää edamame ja kevätsipuli ja viimeistele seesaminsiemenillä.

Tarvittavat välineet

Ainesosat
Ohjeet
Tulosta
  1. Huuhtele sushiriisi kylmässä vedessä, kunnes vesi on lähes kirkasta, ja valuta. Keitä 220 ml:ssa vettä: kiehauta, peitä ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia, ja anna sitten vetäytyä kannen alla 5 minuuttia. Levitä riisi jäähtymään huoneenlämpöiseksi.
  2. Keitä sillä välin edamame kiehuvassa vedessä 3 minuuttia, kunnes se on juuri ja juuri mureaa, valuta ja jäähdytä kylmän juoksevan veden alla. Anna valua hyvin.
  3. Sekoita kulhossa soijakastike, seesamiöljy ja limen mehu. Leikkaa tonnikala suupaloiksi kuutioiksi, lisää kastikkeeseen ja sekoita varovasti. Jäähdytä 5 minuuttia.
  4. Viipaloi avokado ja kevätsipuli. Jaa riisi kahteen kulhoon ja lisää päälle marinoitu tonnikala, edamame ja avokado. Viimeistele kevätsipulilla ja seesaminsiemenillä ja tarjoa heti.

Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi — kommentti on vapaaehtoinen.

Reseptimuistiinpanot

Vinkit

  • Käytä sushilaatuiseksi merkittyä tonnikalaa ja pidä se hyvin kylmänä; jos olet raskaana, immuunipuutteinen tai tarjoat pienille lapsille, käytä kypsennettyä tonnikalaa.
  • Valuta edamame huolellisesti, jotta kastike pysyy kiiltävänä eikä laimene.

Korvaukset

  • Korvaa lime riisiviinietikalla, jotta kastikkeesta tulee puhtaampi ja vähemmän sitruksinen.
  • Korvaa tonnikalapihvi lohifileellä ja pidä kastike ja määrät samoina.

Säilytys

  • Säilytä jääkaapissa enintään 1 päivää
  • Parasta syödä tuoreena. Jos säilytät, pidä riisi, marinoitu tonnikala ja täytteet erillisissä suljetuissa astioissa jääkaapissa ja syö 24 tunnin kuluessa; älä lämmitä kalaa uudelleen, ja kokoa annos juuri ennen tarjoilua.

Arviot ja arvostelut

Piditkö reseptistä? Jaa palautteesi ja tue ruokayhteisöämme.

Kokeilitko tätä reseptiä?

Valitse 1–5 tähteä. Kommentti on vapaaehtoinen.

Jos jätät kommentin, kirjoita 10–500 merkkiä.

Pysy inspiroituneena

Löydä päivittäin uusia reseptejä, kauden suosikkeja ja ruoanlaittoinspiraatiota. Seuraa JustRecipesia Pinterestissä ja Spilltissä.

Tonnikala-avokado poke bowl
Kuva: JustRecipes
Pinterest

Reseptin yleiskatsaus

  • Annosta: 2 kulhot
  • Kokonaisaika: 25min (20min aktiivinen)
  • Vaikeusaste: Helppo
  • Keittiö: Fuusio
  • Allergeenit:
    Kala Seesami Soija
Sopii aloittelijoille

Suunnittele ateriat ja saat automaattisesti täydellisen ostoslistan.

Lisää ateriasuunnitelmaan

Tarvittavat välineet

Mainos

Suositellut välineet tähän reseptiin

Paras kokonaisuutena

WMF Mini -kasari 16 cm kannella

Kompakti kasari ruostumattomasta teräksestä
  • Laadukas ruostumaton teräs
  • Tasainen lämmön jakautuminen
  • Korkeampi hintataso

Jäikö aineksia yli?

Löydä reseptejä tämän reseptin aineksista tai siitä, mitä sinulla jo on kotona.

Löydä reseptejä näillä aineksilla →

Tee tästä reseptistä helpompi ensi kerralla

Mainos

Nämä välineet auttavat saamaan parempia tuloksia vähemmällä vaivalla.

Paras kokonaisuutena

WMF Mini -kasari 16 cm kannella

Kompakti kasari ruostumattomasta teräksestä
  • Laadukas ruostumaton teräs
  • Tasainen lämmön jakautuminen
  • Korkeampi hintataso
Paras vastine rahalle

Mercer Culinary Genesis -kokkiveitsi 8 tuumaa

Edullinen taottu kokkiveitsi
  • Erinomainen vastine rahalle
  • Taottu saksalainen teräs
  • Viimeistely ei ole yhtä korkeatasoinen
Huippulaatu

Teakhaus suuri tiikkinen leikkuulauta

Laadukas massiivitiikkinen leikkuulauta
  • Suuri ja kestävä tiikkipinta, joka säästää veitsen terää
  • FSC-sertifioitu puu ja laadukas viimeistely
  • Vaatii käsinpesun ja ajoittaisen öljyämisen
Paras kokonaisuutena

Misen-kokkiveitsi 8 tuumaa

Terävä ja moderni kokkiveitsi
  • AUS-10-teräs
  • Hyvin tasapainotettu rakenne
  • Tuntuma on vähemmän perinteinen

Selaa aakkosjärjestyksessä

Etsitkö tiettyä reseptiä? Valitse alta kirjain tai numero siirtyäksesi suoraan resepteihin, jotka alkavat kyseisellä merkillä.

Pidätkö ruoanlaitosta JustRecipesin kanssa?

Lisää JustRecipes Googlen ensisijaisiin lähteisiin, jotta löydät reseptimme helpommin Google-haussa.

Lisää JustRecipes Googleen

Jokainen JustRecipesin resepti noudattaa samaa jäsenneltyä toimituksellista prosessia. Lue, miten reseptimme syntyvät, tarkistetaan, käännetään, kuvitetaan ja niitä kehitetään jatkuvasti. Miten reseptimme syntyvät.