Airfryer-kylling med spinat og ost
Derfor fungerer oppskriften
- Rask tilberedning: Airfryeren steker den fylte kyllingen effektivt og gir et hverdagsvennlig resultat uten å varme opp en hel ovn.
- Smak innenfra: Spinat, feta og hvitløk krydrer kyllingen fra midten, så hver skive får et salt, syrlig fyll.
- Mykt, salt fyll: Fetaen mykner mens kyllingen steker, og gir en kremet kontrast til det magre brystkjøttet uten behov for en egen saus.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Tørk spinaten godt: Å klemme ut overflødig væske holder fyllet kompakt og bidrar til å hindre at kyllinglommen blir vassen.
- Ta hensyn til fetaen: Feta gir mye salt, så krydre utsiden av kyllingen jevnt heller enn kraftig.
Vanlige feil
- Skjære lomme i kyllingen: Lag en dyp lomme fra den tykkeste siden, men unngå å skjære helt gjennom, ellers vil fyllet renne ut under steking.
- For mye i kurven: Legg kyllingen i ett lag slik at den varme luften kan sirkulere og steke brystene jevnt.
- Å steke forbi riktig kjernetemperatur: Sjekk den tykkeste delen og stopp når kyllingen når 75°C (165°F), og la den deretter hvile før du skjærer.
Tips for forberedelse på forhånd
- Forbered fyllet på forhånd: Blandingen av spinat, feta og hvitløk kan lages på forhånd; fyll kyllingen nærmere steking for penest resultat.
- Varm forsiktig opp: Varm opp i airfryeren ved 175°C (345°F) til den er gjennomvarm, eller skjær i skiver først og varm forsiktig for å redusere risikoen for at den tørker ut.
- Egnet for frysing: Avkjøl helt, pakk tett og frys etter steking. Tin over natten i kjøleskapet før oppvarming.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Forvarm airfryeren til 190°C (375°F) i 3 minutter. La spinaten falle sammen i en mikrobølgesikker bolle i 60 til 90 sekunder, klem deretter ut så mye væske du kan og ha den tilbake i bollen. Smuldre i fetaen og finriv hvitløken, og bland deretter sammen.
- Tørk kyllingen, og skjær deretter en dyp lomme i den tykke siden av hvert bryst, og pass på at du ikke skjærer helt gjennom. Krydre kyllingen over det hele med fint havsalt og svart pepper, og gni deretter inn med olivenolje. Fyll spinatblandingen i lommene, og press den godt inn så den sitter tett.
- Legg kyllingen i airfryer-kurven i ett lag. Tilbered i airfryer i 16 til 20 minutter, snu halvveis, til kyllingen er gjennomstekt og kjøttsaften er klar. Hvis du har et termometer, sikt på 75°C (165°F) i den tykkeste delen.
- La kyllingen hvile på et skjærebrett i 5 minutter før du skjærer den opp. Skjær i tykke skiver så fyllet holder seg på plass, og skje over eventuelt hvilesky. Server med en gang.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- Å klemme spinaten helt tørr er nøkkelen: det hindrer at fyllet damper kyllingen fra innsiden og hjelper lommen å holde seg lukket.
- Hvis lommene er litt overfylte, press åpningen sammen og legg kyllingen med skjøten ned i kurven den første halvdelen av steketiden for å hjelpe den å sette seg.
Erstatninger
- Bytt ut fetaost med geitost for et mer kremet, syrligere fyll.
- Bytt ut olivenolje med avokadoolje for et alternativ som tåler høyere varme og har mild smak.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager
- Avkjøl helt, og sett deretter i kjøleskap i en tett beholder i opptil 3 dager. Varm opp i airfryeren ved 175°C (345°F) i 6 til 8 minutter til rykende varm, eller skjær opp og varm forsiktig for å unngå at den tørker ut. Frys tett innpakket i opptil 2 måneder og tin over natten i kjøleskapet før oppvarming.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 2 porsjoner
- Total tid: 35min (15min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Middels
- Kjøkken: Fusion
-
Allergener:
Melk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Kjøttboller i airfryer
Airfryer-kjøttboller med storfekjøtt, brødsmuler og parmesan.
Solomillo al Pedro Ximénez (svinefilet i Pedro Ximénez-saus)
Brunet svinefilet avsluttet i en blank Pedro Ximénez-saus
Frokosthash i airfryer
Sprø frokosthash i airfryer med poteter og bacon.
Slow cooker-kylling med dumplings
Slow cooker-kyllinggryte toppet med luftige kjernemelkdumplings
Polenta e Funghi (polenta med sopp)
Kremet polenta toppet med hvitløkssopp og parmesan
Kremet kylling på toskansk vis (amerikansk diner-versjon)
Kremet kylling med soltørkede tomater og spinat
Pølser med svinekjøtt og purre med colcannon
Pølser med svinekjøtt og purre med kremet colcannon
Pasta al Pesto Trapanese (siciliansk mandelpestopasta)
Siciliansk pasta med tomat-, basilikum- og mandelpesto
Rekesaganaki med tomat og feta
Reker i hvitløksrik tomatsaus toppet med feta
Veganske jackfruit carnitas-tacoer
Sprø jackfruit carnitas i varme maistortillaer
Rekecocktail i salatbegre
Rekecocktail i sprø salatbegre med gressløk
Andebryst stekt i panne med kirsebær- og bourbonsaus
And stekt i panne med kirsebær- og bourbonpannesaus
Kyllingbryst med urter i airfryer
Airfryede kyllingbryst med urter, hvitløk og sitron.
Marinert kyllingbryst i airfryer
Kyllingbryst i airfryer marinert med soyasaus, sitron, hvitløk og honning.
Ostefylt kylling i airfryer
Ostefylt kylling med cheddar og kremost, airfryet.
Green Gazpacho (spinat, avokado og agurk)
Kald grønn gazpacho med avokado, spinat og agurk
Kremet kylling i panne med soltørkede tomater og spinat
Stekt kylling i kremet saus med soltørkede tomater og spinat
Biff i airfryer
Biff i airfryer med smør, hvilt før oppskjæring.
Du vil kanskje også like
Arrosto di Vitello (italiensk kalvestek med rosmarin og hvitvin)
Italiensk kalvestek med rosmarin, hvitløk og hvitvin
Nederlandsk perlebygg-bolle med sesonggrønnsaker, egg og Gouda
Perlebygg-bolle med ovnsbakte grønnsaker, egg og Gouda
Stegt Flæsk (sprø svinebryst med persillesaus)
Sprøtt svinebryst med varm persillesaus
Rosenkål i airfryer
Rosenkål i airfryer med hvitløk og balsamicoeddik.
Churros i airfryer
Airfriterte churros rullet i kanelsukker med sjokoladesaus.
Rote Grütze (tysk rød bærpudding)
Avkjølt tysk rød bærpudding jevnet med maizena
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Mercer Culinary Genesis kokkekniv 8 tommer
- Mye for pengene
- Smidd tysk stål
- Mindre eksklusiv finish
Teakhaus stort skjærebrett i teak
- Stor og slitesterk teakoverflate som skåner kniveggen
- FSC-sertifisert tre med førsteklasses finish
- Må vaskes for hånd og oljes av og til
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Godt balansert design
- Mindre tradisjonell følelse i hånden
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
