Marinert kyllingbryst i airfryer
Derfor fungerer oppskriften
- Raskt, men smakfullt: En kort marinade gir kyllingen tydelige salte, sitrus- og hvitløksnoter uten å måtte stå over natten.
- Balansert marinade: Sitronen balanserer soyasausen og honningen, så smaken blir frisk i stedet for for salt eller søt.
- Pålitelig metode i airfryer: Å snu kyllingen halvveis og la den hvile etter steking bidrar til jevn bruning og saftigere konsistens.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Tidsnotater
- Kort marineringstid: Den 25-minutters marineringen i romtemperatur er nok til å krydre overflaten godt uten at kyllingen blir for skarp av sitronen.
- La hvile før du skjærer: Å la kyllingen hvile i 5 minutter hjelper saften å fordele seg, så skivene holder seg saftige.
Vanlige feil
- Pass på honningen: Honning fremmer bruning, så sjekk kyllingen mot slutten av steketiden og senk til 190°C (375°F) hvis den blir for mørk for raskt.
- Unngå å oversteke: Kyllingbryst kan tørke ut raskt; ta det ut så snart det er gjennomstekt, og la hviletiden fullføre konsistensen.
- Ikke bruk rå marinade om igjen: Unngå å helle ukokt marinade over den ferdige kyllingen. Bruk heller saften som samler seg under hviletiden.
Bytt ut ingredienser
- Lønnesirup i stedet for honning: Lønnesirup gir en lignende glasur og mild sødme, med en litt dypere smak.
- Lime i stedet for sitron: Lime gjør marinaden litt skarpere og passer spesielt godt med soyasaus og hvitløk.
Tips for forberedelse på forhånd
- Egner seg godt til matforberedelser: Avkjøl den stekte kyllingen, og sett den deretter i kjøleskapet i en tett beholder i opptil 3 dager.
- Varm forsiktig opp: Varm opp igjen i airfryer ved 180°C (355°F) til den er gjennomvarm, og pass på å ikke oversteke det magre brystkjøttet.
- Egnet for frysing: Frys den stekte kyllingen i opptil 2 måneder, og tin den deretter over natten i kjøleskapet før du varmer den opp igjen.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Visp sammen soyasaus, saften av sitronen, honning, olivenolje og svart pepper i en bolle. Finriv eller knus inn hvitløken.
- Tilsett kyllingbrystet og vend det så det blir godt dekket. Mariner i 25 minutter i romtemperatur, og snu én gang halvveis.
- Forvarm airfryeren til 200°C (390°F) i 3 minutter. Løft kyllingen opp av marinaden, og la overskuddet dryppe tilbake i bollen.
- Airfry kyllingen i 10 til 14 minutter, snu halvveis, til den er lett karamellisert og gjennomstekt. La hvile på et skjærebrett i 5 minutter, skjær så i skiver og øs over eventuell kraft som samler seg.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- Fordi marinaden inneholder honning, sjekk kyllingen mot slutten; hvis den blir for fort brun, senk temperaturen til 190°C (375°F) de siste minuttene.
- For best tekstur, unngå å helle rå marinade over den ferdigstekte kyllingen; bruk heller kraften som har samlet seg under hviletiden.
Erstatninger
- Bytt ut honning med lønnesirup for lignende sødme og glans.
- Bytt ut sitron med lime for en litt skarpere sitrustone.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager
- Avkjøl, og sett så i kjøleskap i en lukket beholder i opptil 3 dager. Varm opp i airfryer ved 180°C (355°F) i 3 til 5 minutter til gjennomvarm; frys i opptil 2 måneder og tin over natten i kjøleskapet før oppvarming.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 2 porsjoner
- Total tid: 45min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Fusion
-
Allergener:
Soya
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Pølsesaus i stekepanne med buttermilk biscuits
Kremet svinepølsesaus skjeet over buttermilk biscuits
Yoghurtmarinert kylling i airfryer
Yoghurtmarinert kylling airfryes til den er lett svidd.
Dal Baati Churma (linser med hveteboller)
Krydret linser med bakte fullkornshveteboller og churma
Zampone e Lenticchie (Pølse med linser)
Pølse servert over linser med tomat og kraft
Bangers and Mash
Svinepølser over kremet mos med løksaus
Stamppot Boerenkool met Rookworst (nederlandsk grønnkål- og potetmos)
Potet- og grønnkålmos toppet med røkt pølse
Porchetta Arrosto con Erbe (urtestekt rullet svineribbe)
Rullet svineribbe stekt med hvitløk, rosmarin og fennikel
Branzino al Forno con Patate e Olive (ovnsstekt havabbor med poteter og oliven)
Ovnsstekt havabbor med poteter og oliven
Tysk linsesuppe med Frankfurter-pølser
Tysk linsesuppe med Frankfurter-pølser og grønnsaker
Vegansk blomkålshawarma med kål og tahinisaus
Blomkålshawarma i pita med kål og sitron-tahinisaus
Steak au Poivre med Pommes Frites
Pepperpanert biff med konjakkfløtesaus og pommes frites
Braciole al Sugo (italienske okseruller i tomatsaus)
Kjøttruller braisert i tomatsaus med hvitløk og parmesan
Kyllingbryst med urter i airfryer
Airfryede kyllingbryst med urter, hvitløk og sitron.
Laks med honning og hvitløk med ovnsbakt asparges
Honning- og hvitløkslaks ovnsstekt med asparges
Laks med honning og hvitløk med grønne bønner
Glasert laks med grønne bønner
Sitron- og pepperkylling i airfryer
Sprø airfryer-kyllingklubber med sitron og svart pepper.
Langtidsstekt lammebog med za’atar og sitron
Langtidsstekt lammebog med za'atar, hvitløk og sitron
Agnello alla Scottadito (grillede lammekoteletter) med gremolata
Hurtiggrillede lammekoteletter med persille- og sitrongremolata
Du vil kanskje også like
Bacalhau à Lagareiro (Ovnsstekt klippfisk med hvitløk og olivenolje)
Ovnsstekt klippfisk med hvitløk, olivenolje og poteter
Chicken and Waffles
Sprø fritert kylling servert med vafler og lønnesirup
Urtefalafel i airfryer
Sprø falafel i airfryer med kikerter, urter og krydder.
Klatkager (danske pannekaker med jordbærsyltetøy)
Små danske pannekaker servert varme med jordbærsyltetøy
Matelote (fransk fiskegryte i rødvin)
Fransk fiskegryte trukket i rødvin med sopp
Vietnamesisk sitrongresskylling i airfryer
Airfry marinert sitrongresskylling med fiskesaus og lime.
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Mercer Culinary Genesis kokkekniv 8 tommer
- Mye for pengene
- Smidd tysk stål
- Mindre eksklusiv finish
Teakhaus stort skjærebrett i teak
- Stor og slitesterk teakoverflate som skåner kniveggen
- FSC-sertifisert tre med førsteklasses finish
- Må vaskes for hånd og oljes av og til
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Godt balansert design
- Mindre tradisjonell følelse i hånden
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
