Kyllingebryst med urter i airfryer
Derfor fungerer opskriften
- Hurtig hverdagsmad: Airfryeren tilbereder magert kyllingebryst hurtigt, med minimal aktiv forberedelse.
- Enkel smagsbase: Hvidløg, olivenolie og tørrede provencekrydderurter dækker overfladen jævnt og giver kyllingen en salt, aromatisk afslutning.
- Brugbar ud over aftensmad: Den tilberedte kylling holder sig godt til salater, wraps, kornbowls eller hurtige genopvarmede måltider.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tidsnoter
- Hvile før udskæring: Lad kyllingen hvile i 3 til 5 minutter, så saften kan sætte sig, før du skærer.
- Servér varme eller afkølede: Den serveres bedst varm lige efter hviletiden, men fungerer også godt kold og skåret i skiver til salater.
Tips til tekstur
- Ens tykkelse hjælper: Vælg kyllingebryster med nogenlunde samme tykkelse, eller bank forsigtigt den tykkere ende flad, så de tilberedes jævnt.
- Tjek den tykkeste del: For det bedste resultat skal du tilberede, til den tykkeste del når 74°C (165°F), og derefter lade den hvile før udskæring.
Noter om ingredienser
- Valg af urter: Herbes de Provence giver en duftende, krydret profil; italiensk krydderiblanding er et lidt mildere, mere velkendt urteskift.
- Tilsæt citron til sidst: At presse citron over kyllingen efter tilberedning holder smagen frisk uden at dæmpe urterne under stegningen.
Tips til forberedelse
- Til meal prep: Lad det køle helt af, og sæt det derefter i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 3 dage.
- Varm forsigtigt op: Varm op i airfryeren ved 180°C (355°F), til det er rygende varmt, eller skær det i skiver koldt til salater.
- Frysemulighed: Frys den afkølede, tilberedte kylling i op til 2 måneder, og tø den derefter op natten over i køleskabet før genopvarmning.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Dup kyllingen tør med køkkenrulle. Rør olivenolie, fintrevet hvidløg, herbes de Provence, fint havsalt og sort peber sammen i en skål. Tilsæt kyllingen, og vend den godt på alle sider.
- Varm airfryeren op til 190°C (375°F) i 3 minutter. Læg kyllingen i kurven i ét lag. Airfry i 10 til 14 minutter, vend halvvejs, til den er gennemstegt, og den tykkeste del ikke længere er lyserød.
- Pres citronen over, og lad derefter kyllingen hvile i 3 til 5 minutter. Skær i skiver, og dryp eventuel saft fra kurven over for at holde den saftig.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- For det mest saftige resultat skal du vælge kyllingebryster med nogenlunde samme tykkelse, eller bank forsigtigt den tykkere ende, så de bliver jævne, før du vender dem i marinaden.
- Hvis du har et termometer, så sigt efter 74°C (165°F) i den tykkeste del, og lad derefter hvile før udskæring.
- For gravide, ældre, immunsvækkede eller helt små børn skal du sikre, at kyllingen er helt gennemstegt og rygende varm.
Erstatninger
- Erstat Herbes de Provence med italiensk krydderiblanding for en lidt anderledes urtesmag.
- Erstat olivenolie med ekstra jomfruolivenolie for en mere frugtig afslutning.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 3 dage
- Lad det køle helt af, og sæt det derefter i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 3 dage. Varm op i airfryeren ved 180°C (355°F) i 4 til 6 minutter, til det er rygende varmt, eller skær i skiver og brug koldt i salater; frys i op til 2 måneder og tø op natten over i køleskabet før genopvarmning.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 2 portioner
- Samlet tid: 23min (7min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Fusion
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanHar du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Eintopf (tysk one-pot-gryderet med pølse og bønner)
Tysk one-pot-gryderet med røget pølse, bønner og kartofler
Arroz con Pollo (Kylling og safranris i én gryde)
Kylling og safranris i én gryde med ærter og grønne oliven
Kiełbasa z Cebulką (pandesteget pølse med løg)
Pandestegt svinepølse serveret med bløde, gyldne løg
Salsiccia e Uva (italienske pølser tilberedt med druer)
Svinekødspølser simret med druer, hvidvin og rosmarin
Pollo a la Coca-Cola (kylling i chipotle-colasauce)
Kylling simret med chipotle, løg og en blank colasauce
Cajun-kyllingelår i airfryer
Cajun-kyllingelår sprødt tilberedt i airfryer.
Feestelijke Rundstoof (hollandsk festlig oksegryde)
Langtidsbraiseret oksegryde med rødvin, laurbær og timian
Cacciatore di Pollo (kyllingegryde på jæger-manér)
Kyllingegryde med tomater, rødvin, svampe og oliven
Enchiladas Verdes (grønne kyllingeenchiladas)
Bagte kyllingeenchiladas med tomatillo salsa verde og queso fresco
Cocido Montañés (cantabrisk bønne- og svinekødsgryde)
Cantabrisk bønne- og svinekødsgryde med kål og røget paprika
Galbi (koreanske BBQ-korte ribben)
Marinerede koreanske short ribs grillet eller stegt til karamelliseret
Ølbraiseret svineskulder
Svineskulder langtidsbraiseret i lager med løg og kommen
Poulet Rôti aux Herbes de Provence (krydret stegt kylling)
Stegt kylling med Herbes de Provence, citron og kartofler i stegesky
Marineret kyllingebryst i airfryer
Airfryet kyllingebryst marineret med soja, citron, hvidløg og honning.
Côtelettes d’Agneau à la Provençale (lammekoteletter med herbes de Provence)
Lammekoteletter stegt på pande med herbes de Provence, citron og tomater
Airfryer-kylling med citron og peber
Sprøde kyllingelår i airfryer med citron og sort peber.
Poulet Rôti with Herbes de Provence (fransk stegt kylling)
Fransk stegt kylling med krydderurter og citron
Langtidsstegt lammeskulder med za’atar og citron
Langtidsstegt lammeskulder med za'atar, hvidløg og citron
Måske kan du også lide
Flan de Caramelo
Bagt karamel-flan med vaniljecreme, afkølet før servering.
Crostini con Ricotta e Acciughe (crostini med ricotta og ansjos)
Hvidløgsristet brød med ricotta, ansjos og citronskal
Samak Harra (krydret hel ovnstegt fisk)
Hel ovnstegt fisk med hvidløg-chili-koriandersauce
Mac and cheese på pande med bacon
Makaroni i pande med cremet Cheddar-sauce og sprød bacon
Conchas (mexicanske søde brødruller)
Bløde conchas med sprød vaniljesukkertopping
Mousse al Cioccolato Fondente (mørk chokolademousse)
Afkølet mørk chokolademousse vendt med fløde og æggehvider
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Velafbalanceret design
- Mindre traditionel fornemmelse i hånden
Pyrex røreskåle i glas med låg
- Egnet til mikrobølgeovn
- BPA-fri låg
- Glas er tungere
Teakhaus stort skærebræt i teaktræ
- Stor og holdbar teakoverflade, der skåner knivæggen
- FSC-certificeret træ med førsteklasses finish
- Skal vaskes i hånden og olieres af og til
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
