Air Fryer Karamelize Muzlar
Bu tarif neden işe yarar
- Hızlı karamelize dokunuş: Airfryer, muzlara yoğun ısı verir; şeker ve tereyağının sadece birkaç dakikada parlaklaşmasına yardımcı olur.
- Sıcak, soğuk ve çıtır: Yumuşak karamelize muz, daha tamamlayıcı bir tatlı için soğutulmuş Yunan yoğurdu ve kavrulmuş bademle dengelenir.
- Tatlı ama baymayan: Bir tutam tuz, tarçın ve vanilya, esmer şeker karameline tek boyutlu bir tat gelmesini önler.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Malzeme notları
- Sert-olgun muz seçin: Sepette çevrildiğinde şeklini koruyacak kadar hâlâ diri, tatlı ve sarı muzlar kullanın.
- Bademleri ayrı kavurun: Bademleri kuru tavada kavurmak daha temiz bir yemiş aroması verir ve sıcak meyvenin yanında çıtır kalmalarını sağlar.
Doku ipuçları
- Sepette boşluk bırakın: Muz parçalarını tek kat halinde dizin; böylece buharda pişmek yerine kenarları karamelize olur.
- Çevirirken nazik davranın: Yumuşarken parçaların dağılmaması için pişirmenin yarısında muzları dikkatlice çevirin.
Zamanlama notları
- Hemen servis edin: Muzlar hâlâ sıcakken karamel en parlak olur ve yoğurtla kontrast en iyi hâlini alır.
- En iyisi taze pişmişken: Artanlar kısa süreliğine soğutulabilir, ancak yeniden ısıtıldıktan sonra dokusu daha yumuşak olur.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Dilimlenmiş bademleri orta ateşte kuru bir tavada 2 ila 3 dakika, sık sık karıştırarak, hafifçe altın rengi alıp kokusu çıkana kadar kavur. Sıcak tavada kızarmaya devam etmemeleri için bir tabağa aktar.
- Air fryer’ı 190°C (375°F) ısıt. Muzların kabuğunu soy ve her birini boylamasına dilimle, sonra her parçayı enlemesine ikiye keserek muz başına 4 kısa parça elde et.
- Tereyağını erit ve muzlarla, açık esmer şeker, toz tarçın, ince deniz tuzu ve vanilya özütünü iyice kaplanana kadar harmanla. Airfryer sepetine tek kat halinde diz.
- Airfryer’da 5 ila 6 dakika pişir, yarısında bir kez çevir; parlak, kenarları karamelize ve yumuşak olana kadar. Kaselere paylaştır, bir kaşık süzme yoğurt ekle, ardından kavrulmuş dilim bademleri serpiştir ve hemen servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Muz parçalarını tek kat halinde tut ki buharda pişmek yerine karamelize olsun; gerekirse partiler halinde pişir.
- En parlak karamel ve serin süzme yoğurtla en iyi kontrast için hemen servis et.
İkame ürünler
- Süt ürünü içermeyen karamelize bir sonuç için tuzsuz tereyağı yerine Hindistan cevizi yağı kullan.
- Daha akışkan, daha hafif bir üst için süzme yoğurt yerine yoğurt kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 1 gün
- En iyisi hemen yenir. Artarsa, hava geçirmez bir kapta 1 güne kadar buzdolabında sakla ve airfryer’da 170°C (340°F) ayarında 2 ila 3 dakika, iyice kızgın olana kadar ısıt; süzme yoğurdu ve bademleri ısıttıktan sonra ekle.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 2 porsiyon
- Toplam süre: 12dk (7dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Fusion
-
Alerjenler:
Badem Sert kabuklular Süt
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Keftedes (Yunan Kıymalı Köfte)
Otlu, galeta unlu ve limonlu tavada kızarmış kıymalı köfte
Bolinhos de Bacalhau (tuzlu morina ve patates mücveri)
Maydanozlu ve limonlu çıtır tuzlu morina patates mücveri
Besan Ladoo (Nohut Unlu Tatlılar)
Ghee’de kavrulup top yapılan nohut unlu tatlılar
Arancini Siciliani (Ragù ve mozzarella dolgulu Sicilya pirinç topları)
Ragù ve mozzarella dolgulu kızarmış pirinç topları
Airfryer’da Kavrulmuş Nohut
Zeytinyağı ve deniz tuzlu çıtır airfryer nohudu.
Old Bay Aioli’li Yengeç Köftesi
Çıtır tavada kızarmış yengeç köftesi, limonlu Old Bay aioli ile
Eton Mess Parfait
Çilekli, kremalı ve beze parçalı Eton mess parfait
Hindistan Cevizli Kremalı Turta
Hindistan cevizli muhallebi ve kremalı coconut cream pie
Zabaglione con Fragole (çilekli Marsala kreması)
Sıcak Marsalalı muhallebi, taze çileklerin üzerinde servis edilir
Bûche de Noël (Kütük pasta) Çikolatalı Buttercream ile
Çikolatalı kremayla doldurulup kaplanan çikolatalı pandispanya rulo
Pankek Lokmaları
Vanilyalı hamurlu, yaban mersinli fırın pankek lokmaları.
Airfryer Mini Cheesecake’ler
Airfryer’da pişen mini cheesecake’ler, sonra soğutulur.
Airfryer’da Muzlu Kek
Tereyağlı, tarçınlı nemli airfryer muzlu kek.
Airfryer Tarçınlı Elma Dilimleri
Tarçınlı elmalar airfryer’da yumuşayıp karamelize olur.
Fıstık Ezmeli Muzlu Smoothie
Süt, yoğurt ve ballı kremamsı fıstık ezmeli muzlu smoothie
Vanilyalı Bademli Smoothie
Muz, Yunan yoğurdu ve buzlu vanilyalı badem smoothie
Muzlu Ekmek Smoothie Kasesi
Yoğurt, yulaf, tarçın ve cevizli muzlu ekmek smoothie kasesi.
Dulce de Leche’li Yoğurt, Tarçın ve Vanilyalı
Dulce de leche, vanilya ve tarçınla karıştırılmış süzme yoğurt
Bunlar da hoşuna gidebilir
Pisto Manchego con Huevos (Kızarmış Yumurtalı La Mancha Sebze Yahnisi)
Kızarmış yumurtalı La Mancha sebze yahnisi
Deniz Ürünlü Pastilla (Karidesli ve Beyaz Balıklı Fas Filo Böreği)
Karides ve beyaz balık dolgulu çıtır Fas filo böreği
Kimchili Beurre Blanc Somon, Buharda Pirinç ile
Tavada mühürlenmiş somon, kimchili beurre blanc ile
Pasta con Pesto di Pistacchi e Ricotta (Antep fıstıklı pestolu makarna)
Kremamsı ricotta ve Antep fıstığı pestolu makarna
Airfryer’da Patlıcan
İsli toz biberli, sarımsaklı, limonlu airfryer patlıcan.
Airfryer’da Tay Usulü Karides
Balık soslu, misket limonlu, sarımsaklı airfryer Tay karidesi.
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Titanyum ve PP çift taraflı kesme tahtası
- Et ile meyve veya sebzeler için ayrı yüzeyler
- Koku ve lekelere karşı dayanıklıdır
- Bıçak ağızlarını ahşap veya plastiğe göre daha fazla aşındırır
WÜSTHOF Classic 8 inç şef bıçağı
- Mükemmel üretim kalitesi
- Keskinliğini uzun süre korur
- Pahalı
OXO Good Grips 2 parçalı kesme tahtası seti
- Çift taraflı kesme yüzeylerine sahip iki kullanışlı boyut
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay temizlenir
- Plastik yüzeylerde zamanla bıçak izleri oluşur
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
