Airfryer’da Fırın Tavuk

Airfryer’da yapılan fırın tavuk, tanıdık ana yemekli akşam yemeğini daha hızlı ve daha kompakt bir formata taşırken temel özelliklerini korur: çıtır, iyi baharatlanmış deri ve dilimlemeden önce temizce dinlenen yumuşak et. Burada kuş; zeytinyağı, sarımsak, limon kabuğu rendesi, deniz tuzu ve karabiberle ovulur; pişerken hafif bir koku vermesi için içine kekik ve limon yerleştirilir. Göğüs kısmı alta gelecek şekilde başlamak, son çevirme üstü çıtırlaştırmadan önce yağsız eti korumaya yardımcı olur. Salata, patates veya sebzelerle birlikte sade bir pazar usulü fırın olarak servis et, sonra kalanları sandviçlerde, çorbalarda veya hızlı hafta içi yemeklerinde kullan.
JustRecipes editör ekibinden tarif
İçerik doğrulandı: Ağustos 2026 Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin
Mutfak tarzı Britanya usulü evde fırınlama
Lezzet profili Tuzlu • Narenciyeli • Otlu
Teknikler Airfryer’da pişirme • Fırınlama • Dinlendirme
Gerekli ekipman Airfryer • Maşa • Et termometresi
Hazırlama biçimi Minimum temizlik

Bu tarif neden işe yarar

  • Çıtır deri: Airfryer’ın güçlü dolaşımlı ısısı derinin yağını verimli şekilde salmasına yardımcı olurken, yağ bazlı baharat karışımı her yerinin eşit kızarmasını sağlar.
  • Basit, katmanlı lezzet: Limon kabuğu rendesi, sarımsak ve kekik tavuğu dıştan lezzetlendirir; boşluktaki limon yarımları ve otlar ise pişerken hafif bir aroma katar.
  • Güvenilir pişme derecesi: Tavuğu pişirme sırasında yarı yolda çevirmek eşit pişmesine yardımcı olur; butu termometreyle kontrol etmek de tahmini ortadan kaldırır.

Bu tariften en iyi sonucu alın

Zamanlama notları

  • Dilimlemeden önce dinlendirin: Suların yerine oturması ve etin daha temiz dilimlenmesi için tavuğu 10 dakika dinlendirin.
  • Derisi çıtırken servis edin: Deri, dinlendirmeden kısa süre sonra en iyi hâlindedir; çok uzun süre bekletmek yerine servis etmeden hemen önce dilimleyin.

Doku ipuçları

  • Tavuğu iyice kurulayın: En çıtır sonucu almak için yağ karışımını eklemeden önce, but ve kanat çevresi dahil deriyi iyice kurulayın.
  • Göğüs kısmı altta başlayın: Göğüs kısmı altta başlamak, pişirmenin ilk aşamasında yağsız göğüs etini korumaya yardımcı olur.

Yaygın hatalar

  • Yalnızca renge güvenmeyin: Altın rengi deri her zaman tavuğun tamamen piştiği anlamına gelmez; butun en kalın kısmında 75°C (165°F) olup olmadığını kontrol edin.
  • Son kızarmayı takip edin: Deri çok hızlı koyulaşırsa, son aşama için airfryer’ı 180°C (355°F)’ye düşürün.

Önden hazırlama ipuçları

  • Baharatlı karışımı önceden hazırlayın: Sarımsak, limon kabuğu rendesi, yağ, tuz ve karabiber karışımı önceden hazırlanıp gerektiğinde kullanmak üzere buzdolabında soğukta bekletilebilir.
  • Artanları nazikçe ısıtın: Dilimlenmiş tavuğu airfryer’da 180°C (355°F) ayarında, iyice kızgın olana kadar yeniden ısıtın; göğüs etini kurutmamaya dikkat edin.

İhtiyacın olan ekipman

Airfryer Kesme tahtası Maşa Mutfak termometresi Şef bıçağı
Malzemeler
Talimatlar
Yazdır
  1. Tavuğu, iç boşluğu dahil, her yerini mutfak kâğıdıyla kurula. Sarımsağı ince rendele veya ez. Limonun kabuğunu rendele, ardından ikiye kes.
  2. Zeytinyağı, sarımsak, limon kabuğu rendesi, ince deniz tuzu ve karabiberi karıştır. Yapabildiğiniz yerde göğüs kısmında derinin altı dahil, tavuğun her yerine sürün. Kekik dallarını ve sıkılmış limon yarımlarını iç boşluğa yerleştir.
  3. Airfryer’ı 190°C (375°F) dereceye ayarla ve 4 dakika önceden ısıt. Tavuğu sepete göğüs kısmı aşağı bakacak şekilde yerleştir. 30 dakika airfryer’da pişir.
  4. Maşa kullanarak tavuğu dikkatlice çevir ve göğüs kısmı yukarı baksın. 20 ila 25 dakika airfryer’da pişir ya da deri çıtır olana ve termometre, kemiğe değmeden butun en kalın kısmında 75°C (165°F) gösterene kadar pişir. Çok hızlı kızarırsa, son 10 dakika için sıcaklığı 180°C (355°F) dereceye düşür.
  5. Tavuğu bir tahtanın üzerine al ve dilimlemeden önce 10 dakika dinlendir. İstersen iç boşluktaki limondan çıkan suları dilimlenmiş tavuğun üzerine sık, ardından servis et.

Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.

Tarif notları

İpuçları

  • Daha çıtır bir deri için, yağ karışımını sürmeden önce tavuğun tamamen kuru olduğundan emin ol.
  • Termometren yoksa, but suyunun berrak aktığını ve bacağın kolayca oynadığını kontrol et, ama en güvenilir olan termometredir.
  • Gıda güvenliği: hamilelere, küçük çocuklara, yaşlılara veya bağışıklığı baskılanmış birine servis ediyorsan, tavuğun en kalın kısmında 75°C (165°F) olduğundan emin ol.

İkame ürünler

  • Daha güçlü, çamımsı bir bitkisel aroma için taze kekiği taze biberiyeyle değiştir.
  • Daha keskin bir narenciye lezzeti için limonu misket limonuyla değiştir.

Saklama

  • Buzdolabında en fazla 3 gün
  • Soğut, sonra didiklenmiş tavuğu hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar sakla. Porsiyonları 2 aya kadar dondur. Airfryer’da 180°C (355°F) ısıda 6 ila 10 dakika, iyice kızgın olana kadar ya da 180°C (355°F) fırında 12 ila 18 dakika ısıt.

Puanlar ve yorumlar

Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.

Bu tarifi denediniz mi?

1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.

Yorum yazacaksanız 10–500 karakter kullanın.

İlham almaya devam edin

Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.

Pinterest

Tarife genel bakış

  • Porsiyon: 4 porsiyon
  • Toplam süre: 1sa 15dk (10dk aktif)
  • Zorluk: Kolay
  • Mutfak: İngiliz
Yeni başlayanlar için uygun Dondurulabilir Çocuklara uygun
Signal WhatsApp

Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.

Yemek planına ekle

İhtiyacın olan ekipman

Airfryer Kesme tahtası Maşa Mutfak termometresi Şef bıçağı
Reklam

Bu tarif için önerilen mutfak araçları

En iyi seçim

OXO Good Grips 2 parçalı kesme tahtası seti

Günlük kullanım için pratik kesme tahtası seti
  • Çift taraflı kesme yüzeylerine sahip iki kullanışlı boyut
  • Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay temizlenir
  • Plastik yüzeylerde zamanla bıçak izleri oluşur

Elinde malzemeler kaldı mı?

Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.

Bu malzemelerle tarifleri bul →

Daha fazla varyasyon

Tümünü görüntüle

Bu kategoriden daha fazlası

Tümünü görüntüle

Bu malzemelerle pişir

İnce deniz tuzu

1 cup ≈ 268.8 g
Malzemeyi dönüştür→

Karabiber

1 cup ≈ 110.4 g
Malzemeyi dönüştür→

Zeytinyağı

1 cup ≈ 240 ml
Malzemeyi dönüştür→

Benzer malzemelerle daha fazlası

Tümünü görüntüle

Bunlar da hoşuna gidebilir

Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın

Reklam

Bu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.

En iyi seçim

OXO Good Grips 2 parçalı kesme tahtası seti

Günlük kullanım için pratik kesme tahtası seti
  • Çift taraflı kesme yüzeylerine sahip iki kullanışlı boyut
  • Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay temizlenir
  • Plastik yüzeylerde zamanla bıçak izleri oluşur
En iyi fiyat/performans

Mercer Culinary Genesis 8 inç şef bıçağı

Uygun fiyatlı dövme şef bıçağı
  • Fiyatına göre çok iyi performans
  • Dövme Alman çeliği
  • Daha az üst düzey bir yüzey kalitesi
Üst düzey kalite

Teakhaus büyük tik ağacı kesme tahtası

Üst kalite masif tik ağacı kesme tahtası
  • Geniş, dayanıklı ve bıçak ağızlarını koruyan tik ağacı yüzey
  • FSC sertifikalı ahşap ve üst düzey yüzey işçiliği
  • Elde yıkama ve ara sıra yağlama gerektirir
En iyi seçim

Misen 8 inç şef bıçağı

Keskin, modern şef bıçağı
  • AUS-10 çelik
  • Dengeli tasarım
  • Elde daha az geleneksel bir his

Alfabetik olarak göz atın

Belirli bir tarif mi arıyorsunuz? Aşağıdan bir harf veya sayı seçerek o karakterle başlayan tariflere doğrudan gidin.

Tarif Dizinini Keşfedin

JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?

Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.

JustRecipes'i Google'a ekle

JustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.