
Gujarati Dal Dhokli (pšeničné knedlíčky v čočkovém vývaru)
Toor dal vývar s pšeničnými knedlíčky a kořeněným temperováním


Toor dal vývar s pšeničnými knedlíčky a kořeněným temperováním

Jemná zeleninová korma s kokosem, jogurtem a mandlemi

Špenátovo-bramborové kari dokončené ghí a citronem

Hutné mangové kulfi z redukovaného mléka a kardamomu

Grilované kuřecí tikka s koriandrovým a mátovým chutney

Krémové palak dal se špenátem a tarkou z římského kmínu, česneku a chilli

Kari z červených fazolí v rajčatové masale podávané s rýží basmati

Jihoindický krupicový pudink se šafránem, kardamomem, kešu a rozinkami

Kořeněná keema z mletého jehněčího podávaná s máslem potřenými houskami

Vaječné kari v kořeněné rajčatovo-cibulové omáčce

Výrazné goanské krevetové kari s octem a chilli

Kašmírské jehněčí kari s jogurtem, kořením a rýží basmati

Dal se špenátem a žlutou čočkou, dokončený kořeněným temperováním

Goanské rybí kari s kokosovým mlékem a tamarindem

Veganské cizrnové kari v kořeněné rajčatovo-cibulové omáčce

Rychlé krevetové masala s kari listy v rajčatovo-cibulové omáčce

Goanské kokosové rybí kari s tamarindem a kari listy

Kofty z paneeru a brambor v krémové rajčatovo-kešu omáčce

