
Vepřová panenka s dijonskou hořčičnou omáčkou
Vepřové opečené na pánvi s rychlou dijonskou omáčkou


Vepřové opečené na pánvi s rychlou dijonskou omáčkou

Opečená vepřová panenka s dijonsko-estragonovou smetanovou omáčkou

Kuře s Calvadosem, jablky a omáčkou ze smetany ke šlehání

Opečená vepřová panenka s jablky ve smetanové omáčce s Calvadosem

Kachní prso opečené na pánvi s třešňovou omáčkou z červeného vína

Opečený steak ze svíčkové s krevetami na česnekovém másle a citronem
Šťavnaté vepřové kotlety podávané s omáčkou z dijonské hořčice a nakládaných okurek
Malé krevety ztuhlé v kořeněném másle, na opečeném kváskovém chlebu, podávané studené
Vepřová kolena s česnekem a rozmarýnem, pečená a pak dušená s bílým vínem a vývarem
Šťavnaté jehněčí kotletky dokončené petrželovo-česnekovým máslem, osvěžené citronem
Telecí závitky opečené na pánvi, zabalené v prosciuttu a šalvěji, s lesklou omáčkou z výpeku
Kachní prso s křupavou kůží podávané s redukovanou omáčkou z třešní, červeného vína a medu
Zlatavé vepřové involtini s prosciuttem a šalvějí, dokončené rychlou omáčkou z pánve z bílého vína
Zprudka opečené vepřové involtini s pancettou, šalvějí a rychlou omáčkou z bílého vína
Telecí blanquette dušené s mrkví a pórkem, dokončené estragonem a citronem
Na pánvi opečený steak frites podávaný s křupavými hranolky a omáčkou béarnaise
Opečená hovězí svíčková v listovém těstě s hořčicí a houbovou duxelles
Vepřová panenka dušená se sušenými švestkami, armagnakem, šalotkou a kuřecím vývarem

