BBQ-kylling poke bowl
Derfor fungerer opskriften
- God teksturkontrast: Mørt, glaseret kylling og varm sushiris balanceres af kold, sprød kål og agurk.
- Afbalanceret glasering: Sojasauce giver barbecuesaucen en dyb, umamirig smag og holder glasuren blank og velsmagende uden at gøre skålen for sød.
- Hurtig samling: Kyllingen grilles, mens grøntsagerne snittes, så skålen samles effektivt, når risen er kogt.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tidsnoter
- Hvile før udskæring: Lad den grillede kylling hvile kort før du skærer den, så saften sætter sig, og glasuren bliver på kødet.
- Samles bedst lige før servering: Hold grøntsagerne adskilt, indtil skålene anrettes, så de bevarer deres sprødhed mod den varme ris.
Noter om ingredienser
- Brug kyllingelår for saftighed: Udbenede kyllingelår uden skind egner sig godt til grill, fordi de forbliver møre og klarer den klæbrige glasur bedre end magrere udskæringer.
- Snit kålen fint: Fint snittet rødkål er lettere at spise i en risskål og giver sprødhed uden at dominere hver bid.
Typiske fejl
- Undgå at brænde glasuren på: Barbecuesauce kan hurtigt brænde fast på grillen, så pensl mod slutningen i stedet for at dække gentagne gange fra start.
- Undgå at overtilberede magre alternativer: Hvis du bruger kyllingebryst i stedet for lår, så grill kun, til det er gennemstegt, så det ikke bliver tørt.
Tips til forberedelse
- Opbevar komponenterne hver for sig: Opbevar ris, kylling og grøntsager i separate lufttætte beholdere, så toppingen holder sig frisk og sprød.
- Varm op før samling: Varm ris og kylling, til det er rygende varmt, og tilsæt derefter de kolde grøntsager og sesam lige før servering.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Kog sushirisene efter anvisningen på pakken, til de er møre. Hold dem varme, eller bred dem ud på en tallerken, så de køler lidt af, hvis du foretrækker skålen mindre dampende.
- Rør barbecuesauce og sojasauce sammen i en skål. Tilsæt kyllingelårene, og vend dem, så de bliver dækket.
- Varm en grill op til middelhøj varme. Grill kyllingen i 5 til 7 minutter på hver side, og pensl med den resterende sauce, til den er gennemstegt og blank.
- Snit rødkål og agurk fint, og skær derefter forårsløget i skiver. Hvis majskernerne er kolde, så lad dem få stuetemperatur i et par minutter, så de ikke køler risene for meget ned.
- Lad kyllingen hvile i 2 minutter, og skær den derefter i skiver. Fordel risene i to skåle, og top med kylling, rødkål, agurk og majskerner. Afslut med forårsløg og ristede sesamfrø.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- Pensl kyllingen mod slutningen af grillningen, så barbecuesaucen glaserer uden at brænde på.
- For det bedste knas: snit rødkålen så fint som muligt, og hold den kold, til du samler skålene.
- Hvis du serverer for små børn eller andre, der er sårbare over for fødevarebårne sygdomme, så sørg for, at kyllingen er gennemstegt uden rosa i den tykkeste del.
Erstatninger
- Erstat kyllingelår med kyllingebryst, hvis du foretrækker en magrere topping; grill kun til det netop er gennemstegt, så det forbliver saftigt.
- Erstat rødkål med agurk for et mildere knas ved at øge mængden af agurk og reducere kålen.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 2 dage
- Opbevar ris, kylling og grøntsager separat i lufttætte beholdere. Varm ris og kylling op i mikroovnen, til det er rygende varmt, og saml derefter med de kolde toppings lige før servering for at holde grøntsagerne sprøde.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 2 portioner
- Samlet tid: 30min (30min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Fusion
-
Allergener:
Sesam Soja
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanUdstyr, du skal bruge
Har du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Poke bowl med ananas
Poke bowl med rejer, sushiris og sød ananas.
Poke bowl med tun og avocado
Poke bowl med sushiris, tun og avocado.
Poke bowl med sweet chilli-tofu
Sweet chilli-tofu poke bowl med sushiris og edamame.
Poke Bowl med radiser og agurk
Sushiris-skål med tun, agurk og radiser.
Poke bowl med tun, avocado og agurk
Poke bowl med tun, avocado og agurk med sushiris.
Stærk poke bowl med tun og avocado
Stærk tun og avocado på sushiris med sesam.
Courgettenudler med pesto i bowl med cherrytomater
Courgettenudler med basilikumpesto, cherrytomater og Parmesan
Hestebønnesalat med pecorino og mynte (Insalata di Fave e Pecorino)
Hestebønnesalat med pecorino, mynte, citron og olivenolie
Ochazuke (ris overhældt med te)
Dampet ris med laks og nori, toppet med grøn te
Bánh Mì (vietnamesisk baguettesandwich med svinekød)
Vietnamesisk baguettesandwich med svinekød, paté og syltede grøntsager
Mexicansk burrito bowl (limeris med sorte bønner og salsa)
Burrito bowl med limeris, sorte bønner, salsa og avocado
Frango Assado Traybake (stegt kylling med citron og hvidløg)
Kyllingetraybake med citron, hvidløg, kartofler og løg
Honning-hvidløg-kylling poke bowl
Poke bowl med honning-hvidløgskylling, ris, avocado og agurk.
Teriyaki-kylling poke bowl med avocado
Teriyaki-kylling poke bowl med sushiris, agurk og avocado.
Avocado poke bowl
Sushiris-bowl med avocado, agurk, edamame og sojadressing.
Sushi Poke Bowl med rejer
Sushiris-bowl toppet med rejer, agurk og edamame.
Koreansk stærk kyllinge poke bowl
Stærk gochujangkylling på sushiris med grøntsager.
Kylling Mango Poke Bowl
Sushiris-bowl med kylling, mango og sojadressing.
Måske kan du også lide
Poke bowl med sprøde løg
Lakse-poke bowl toppet med sprøde ristede løg.
Vegan Tacos de Hongos al Pastor (tacos med svampe og ananas)
Veganske svampetacos med ananas, løg, koriander og lime
Sesamkylling i airfryer
Sprød airfryer-kylling i en blank sesamsauce.
Tramezzino med prosciutto og mozzarella
Blød italiensk sandwich med prosciutto, mozzarella og mayonnaise
Kyllingekøller i airfryer
Kyllingekøller i airfryer med hvidløg og paprika, saftige.
Mexicansk-inspireret bibimbap-skål med krydret oksekød og spejlæg
Risskål med krydret oksekød, sorte bønner, avocado og spejlæg
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
WMF Mini kasserolle 16 cm med låg
- Rustfrit stål af høj kvalitet
- Jævn varmefordeling
- Højere prisniveau
Mercer Culinary Genesis kokkekniv 8 tommer
- Meget for pengene
- Smedet tysk stål
- Mindre eksklusiv finish
OXO Good Grips røreskålesæt i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Behageligt greb
- Højere pris
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Velafbalanceret design
- Mindre traditionel fornemmelse i hånden
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
