Hverdagsmad Med Et Twist

Potted Shrimp på surdejsbrød

Små rejer sat i kryddersmør, serveret koldt på ristet surdejsbrød

Aftensmad Britisk 15–30 Minutter

Indeholder:

+1

Ovnstegte svineskanker med rosmarin og hvidvin

Svineskanker med hvidløg og rosmarin, stegt og derefter braiseret med hvidvin og fond

Aftensmad Italiensk Over 60 Minutter Low Carb

Côtelettes d’Agneau Persillées (lammekoteletter med persille- og hvidløgssmør)

Saftige lammekoteletter afsluttet med persille- og hvidløgssmør, frisket op med citron

Aftensmad Fransk 15–30 Minutter

Indeholder:

Svinemørbrad med dijon- og estragonfløde

Saftig svinefilet serveret med en flødesauce med dijon, estragon og hvidvin

Aftensmad Fransk 30–60 Minutter

Indeholder:

Involtini di Vitello (kalveruller med prosciutto og salvie)

Pandestegte kalveruller viklet i prosciutto og salvie med en blank pandesauce

Aftensmad Italiensk 30–60 Minutter

Indeholder:

Magret de Canard med kirsebærsauce

Andebryst med sprødt skind serveret med reduceret kirsebær-, rødvins- og honningsauce

Aftensmad Fransk 30–60 Minutter

Indeholder:

Involtini di Maiale (svinekød med prosciutto og salvie)

Gyldne svineinvoltini med prosciutto og salvie, afsluttet i en hurtig hvidvinspandesauce

Aftensmad Italiensk 15–30 Minutter

Stinco di Maiale al Forno (langtidsstegt svineskank)

Mør svineskank langtidsstegt med hvidløg og rosmarin, derefter sprødet med stegesky

Aftensmad Italiensk Over 60 Minutter

Steak frites med béarnaisesauce

Stegt steak frites serveret med sprøde fritter og bearnaisesauce

Aftensmad Fransk 30–60 Minutter

Indeholder:

Kalveblanquette med estragon

Kalveblanquette simret med gulerødder og porrer, afsluttet med estragon og citron

Aftensmad Fransk Over 60 Minutter

Indeholder:

Involtini di Maiale con Pancetta e Salvia (svinekød med pancetta og salvie)

Svine-involtini stegt på pande med pancetta, salvie og en hurtig hvidvinssauce

Aftensmad Italiensk 15–30 Minutter

Indeholder:

Filet de Boeuf en Croûte (oksemørbrad i butterdej)

Brunet oksemørbrad pakket i butterdej med sennep og svampeduxelles

Aftensmad Fransk Over 60 Minutter

Indeholder:

+1