
Pork Saltimbocca alla Romana (svinekød med prosciutto og salvie)
Pandestegt svinekød med prosciutto, salvie og hvidvinssmørsauce


Pandestegt svinekød med prosciutto, salvie og hvidvinssmørsauce

Kyllingeinvoltini med prosciutto og salvie samt pandesauce

Kylling med Calvados, æbler og piskeflødesauce

Grillet entrecôte med smeltende Café de Paris-smør

Skaldyrslinguine med muslinger, hjertemuslinger og rejer

Kantonesisk andesteg med sprødt skind og blommesauce

Andebryst med sprødt skind og hurtig kirsebærsauce

Côte de bœuf serveret med varm estragonbearnaise

Pandestegt svinekød i dijonsenneps- og flødesauce

Flæskesteg af svinebryst med sprød svær og æblemos

Stegt kylling med estragonflødesauce

Svinekam simret i mælk med hvidløg og salvie

Pandestegt kalv med prosciutto, salvie og hvidvinssauce

Steak med peberkornsskorpe og cremet cognacsauce

Pandestegte kalveschnitzler med cremet cidersauce og svampe

Sprøde crab cakes serveret med remoulade med dijon og kapers

Steak med peberskorpe, cognacflødesauce og pommes frites

Stegt lammekølle med flageoletbønner og rosmarin

