Tartine au Chèvre et Miel (Offenes Sandwich mit Ziegenkäse und Honig)
Geröstete Sauerteig-Tartine mit Ziegenkäse und Honig
Top-Rezepte in Französische Abendessen
Schweinefilet mit Dijon-Senfsauce
Angebratenes Schweinefleisch mit schneller Dijon-Senfsauce
Gâteau Breton (bretonischer Butterkuchen)
Dichtes bretonisches Buttergebäck mit Vanille und Eigelb.
Hähnchen in Rieslingsoße (In Riesling geschmortes Hähnchen)
In Riesling geschmortes Hähnchen mit Pilzen
Tarte à l’Oignon Alsacienne (Elsässer Zwiebelkuchen mit Speck)
Elsässer Zwiebelkuchen mit Speck und Crème-fraîche-Guss
Poulet à la Normande (Hähnchen mit Äpfeln und Sahne)
Hähnchen mit Äpfeln in einer Cidre-Sahne-Soße geschmort
Alle Rezepte in Französische Abendessen
Fricassée de Poulet à l’Estragon (Hähnchen mit Estragon-Sahne)
Französisches Hähnchenfrikassee in Estragon-Sahnesoße
Kalbsschnitzel Normande mit Sahne und Pilzen
In der Pfanne gebratene Kalbsschnitzel mit cremiger Cider-Sauce und Pilzen
Steak au poivre mit Pommes frites
Pfeffersteak mit Cognac-Sahnesoße und Pommes frites
Gigot d’Agneau Rôti (gebratene Lammkeule) mit Flageolet-Bohnen
Gebratene Lammkeule mit Flageolet-Bohnen und Rosmarin
Truite aux Amandes (Forelle mit Mandeln)
Gebratene Forelle mit gerösteten Mandeln, Butter und Zitrone
Gigot d’Agneau Rôti à l’Ail
Lammkeule mit Knoblauch und Rosmarin gebraten.
Madeleines de Commercy (französische Muschelküchlein)
Französische Muschelküchlein mit Zitronenabrieb, Vanille und Puderzucker
Brandade de Morue (französischer Gratin aus Salzkabeljau und Kartoffeln)
Salzkabeljau-Kartoffelgratin mit Knoblauch und Semmelbröseln
Poulet Rôti mit Herbes de Provence (französisches Brathähnchen)
Französisches Brathähnchen mit Kräutern und Zitrone
Pissaladière (provenzalische Zwiebeltarte mit Sardellen und Oliven)
Zwiebelkuchen mit Sardellenfilets und schwarzen Oliven
Gratin de Légumes (französisches Kartoffel-Lauch-Gratin)
Kartoffel-Lauch-Gratin mit Sahne, Knoblauch und Gruyère
Poulet rôti mit Estragon und Knoblauch
Brathähnchen mit Estragon, Knoblauch und Bratensaft
