Hummus mit gewürztem Lammhack
Cremiger Hummus mit Kreuzkümmel-gewürztem Lammhack
Top-Rezepte in Nahost-abendessen
Vegane gefüllte Auberginen mit würzigen Kichererbsen
Geröstete Auberginen mit würzigen Kichererbsen in Tomatensoße gefüllt
Batata Harra (würzige Ofenkartoffeln mit Koriander und Chili)
Knusprige Batata-Harra-Kartoffeln mit Knoblauch, Chili und Zitrone
Lammragù mit Orzo und warmen Gewürzen
Orzo mit kräftigem Lammhack-Ragù und warmen Gewürzen
Shakshuka mit Feta
Pochierte Eier in Tomaten-Paprika-Soße mit Feta
Jordanischer Zarb (langsam gegartes Lamm und gewürzter Reis)
Langsam gegartes Lamm mit gewürztem Reis und gerösteten Mandeln
Alle Rezepte in Nahost-abendessen
Vegetarische gefüllte Paprika mit gewürztem Reis und Kichererbsen
Rote Paprika, gebacken mit gewürztem Reis und Kichererbsen, serviert mit Joghurt, Zitrone und Petersilie
Maqluba (palästinensischer gestürzter Reis mit Hähnchen und Gemüse)
Palästinensische Maqluba aus gewürztem Reis, Hähnchen, Aubergine, Blumenkohl und Pinienkernen
Würzige Lammkoteletts mit Granatapfelmelasse-Glasur
Würzige Lammkoteletts, überzogen mit einer glänzenden Granatapfelmelasse-Zitronen-Glasur
Libanesisches Kafta Bil Bandoura (Fleischbällchen in Tomatensoße)
Kafta bil bandoura mit angebratenen Lammfleischbällchen in Tomatensoße mit Petersilie und Kreuzkümmel
Sarma (Weinblätter gefüllt mit Lamm und Reis)
Sarma-Päckchen mit Lamm und Reis, gegart in zitroniger Tomatenbrühe
Ouzi (langsam gebratenes Lamm mit gewürztem Reis)
Langsam gebratenes Lamm auf gewürztem Basmatireis mit gerösteten Mandeln
Samke Harra (libanesisch gewürzter gebackener Fisch)
Libanesischer Ofenfisch mit warmer Walnuss-, Chili- und Koriandersauce und Zitrone
Tabbouleh mit gegrilltem Halloumi
Bulgur-Tabbouleh mit Petersilie und Minze, mit gegrilltem Halloumi und Zitrone
Maqluba (gestürzter Reis mit Aubergine und Lamm)
Geschichtete Maqluba mit zartem Lamm, gebratener Aubergine und gewürztem Basmati-Reis
Kofta bil Tahini (gebackene Fleischbällchen in Tahini-Soße)
Würzige Lamm-Kofta gebacken, dann mit Tahini, Zitronensaft und Wasser vollendet
Kibbeh bil Sanieh (gebackener Bulgur-Lamm-Blechauflauf)
Kibbeh bil Sanieh mit knusprigen Rändern, warm mit Zitrone und Petersilie serviert
Lamm-Ouzi mit Safran-Basmati-Reis
Zartes, gewürztes Lamm auf Safran-Basmati-Reis mit gerösteten Mandeln und Petersilie
