
Shish Tawook (marinierte Hähnchenspieße mit Knoblauchsoße)
Gegrillte Hähnchenspieße, mariniert in Joghurt, Zitrone und Knoblauch


Gegrillte Hähnchenspieße, mariniert in Joghurt, Zitrone und Knoblauch

Gebackener Weißfisch in zitroniger Tahini-Soße

Langsam gegarte Lammschulter mit Ras el Hanout und Zitrone

Ofenhähnchenschenkel mit Shawarma-Gewürzen, Joghurt und Zitrone mariniert

Brathähnchen mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl mariniert

Lamm- und grüne-Bohnen-Eintopf in Tomatensoße sanft geköchelt

Lamm- und grüne-Bohnen-Eintopf in Tomatensoße sanft geköchelt

Brathähnchen mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl mariniert

Langsam geschmorter Lamm-Okra-Eintopf in Tomatensauce

Ofenhähnchenschenkel mit Shawarma-Gewürzen, Joghurt und Zitrone mariniert

Pochierte Eier in Tomaten-Paprika-Soße mit Feta

Cremiger Hummus mit Kreuzkümmel-gewürztem Lammhack

Gegrilltes Pitabrot mit würzigem Lammhack, Zwiebel und Petersilie

Pita mit gebratener Aubergine, Ei, Salat und Tahini

Za'atar-Lammkoteletts mit Zucchini, Paprika und roter Zwiebel geröstet

Linsen und Reis mit karamellisierten Zwiebeln
Zartes Lamm-Ouzi mit in Brühe gegartem Gewürzreis, gerösteten Mandeln und Rosinen
In der Pfanne gebratene Kichererbsen-Falafel im Pita mit Tomate, Gurke und Tahini-Zitronen-Soße

