Albóndigas Lion’s Head (albóndigas de cerdo estofadas al estilo de Shanghái con col china)
Albóndigas de cerdo estofadas estilo Shanghái con col china
Convertir medidas de Vino Shaoxing
Convierte Vino Shaoxing entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Vino Shaoxing
Salteado de cordero con comino (cordero especiado al estilo de Xinjiang)
Salteado de cordero al comino estilo Xinjiang con chiles, cebolla y pimientos
Cerdo Dongpo (panceta de cerdo estofada de Hangzhou)
Panceta dongpo de Hangzhou estofada con vino Shaoxing y salsas de soja
Xiao Long Bao (empanadillas chinas de sopa)
Empanadillas de sopa al vapor con relleno de cerdo y caldo caliente
Pollo al horno de sal hakka (pollo entero cocinado en sal caliente)
Pollo entero cocinado en sal caliente, luego troceado y servido con aceite de jengibre y cebolleta
Cantonese Roast Duck
Pato asado cantonés con piel crujiente y glaseado de maltosa
Todas las recetas en Vino Shaoxing
Hui Guo Rou (Salteado de panceta de cerdo cocinada dos veces)
Panceta cocinada dos veces salteada con puerros y doubanjiang
Xiao Long Bao (empanadillas chinas de sopa)
Empanadillas de sopa al vapor con relleno de cerdo y caldo caliente
Char Siu (cerdo cantonés a la barbacoa)
Cerdo cantonés a la barbacoa con glaseado de hoisin, miel y soja
Judías verdes salteadas en seco con cerdo picado
Judías verdes ampolladas salteadas con cerdo picado y salsa de soja
Tofu estofado en soja dulce (Hong Shao Tofu)
Tofu dorado y estofado en una salsa de soja dulce y brillante
Costillas de cerdo a las cinco especias (estilo festivo)
Costillas de cerdo pegajosas de cinco especias con soja y miel
Pollo de tres tazas (San Bei Ji)
Pollo a las tres tazas con albahaca, soja y aceite de sésamo
Beef Chow Fun (fideos de arroz salteados)
Fideos de arroz salteados al estilo cantonés con ternera y brotes de soja
Cerdo char siu con arroz al vapor
Cerdo char siu asado pegajoso servido con arroz al vapor
Albóndigas Lion’s Head (albóndigas de cerdo estofadas al estilo de Shanghái con col china)
Albóndigas de cerdo estofadas estilo Shanghái con col china
Pescado al vapor con soja y jengibre
Pescado al vapor con soja, jengibre y cebolleta
Beef Chow Fun (fideos de arroz salteados cantoneses)
Fideos de arroz salteados cantoneses con ternera y brotes de soja
