Fuusio kasviswokki
Tarvittavat välineet
Ainesosat
Ohjeet
- Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, riisiviinietikka ja seesamiöljy. Raasta inkivääri hienoksi ja murskaa valkosipuli, ja sekoita ne sitten kastikkeeseen.
- Leikkaa parsakaali pieniksi nuppuiksi ja viipaloi varsi ohuiksi viipaleiksi. Halkaise ja poista siemenet punaisesta paprikasta, viipaloi sitten ohuiksi suikaleiksi; nypi sokeriherneistä tarvittaessa kannat.
- Kuumenna wokkipannu (tai iso paistinpannu) kovalla lämmöllä. Lisää parsakaali ja wokkaa 2 minuuttia, lisää sitten punainen paprika ja sokeriherneet ja kypsennä 2–3 minuuttia, kunnes ne ovat napakan kypsiä.
- Kaada kastike joukkoon ja sekoittele 30–60 sekuntia, kunnes kasvikset kiiltävät eikä valkosipuli enää tuoksu raa’alta. Lisää halutessasi chilihiutaleet, ripottele päälle paahdetut seesaminsiemenet ja tarjoa heti.
Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi — kommentti on vapaaehtoinen.
Reseptimuistiinpanot
Vinkit
- Pidä kasvikset liikkeessä wokissa kovalla lämmöllä, jotta ne pysyvät kirkkaina ja rapeina eivätkä höyrysty.
- Jos wokkipannusi jäähtyy nopeasti, kypsennä parsakaali ensin ja lisää sitten loput, jotta kaikki valmistuu samaan napakan kypsään pisteeseen.
Korvaukset
- Korvaa riisiviinietikka valkoviinietikalla, jotta saat samanlaisen hapokkuuden.
- Korvaa chilihiutaleet pienellä lorauksella soijakastiketta miedompaa, lapsiystävällisempää lopputulosta varten.
Säilytys
- Säilytä jääkaapissa enintään 2 päivää
- Jäähdytä nopeasti ja säilytä jääkaapissa suljetussa astiassa. Kuumenna uudelleen erittäin kuumassa wokissa tai paistinpannussa 1–2 minuuttia, jotta kasvikset pysyvät napakan kypsinä.
Arviot ja arvostelut
Piditkö reseptistä? Jaa palautteesi ja tue ruokayhteisöämme.
Kokeilitko tätä reseptiä?
Valitse 1–5 tähteä. Kommentti on vapaaehtoinen.
Pysy inspiroituneena
Löydä päivittäin uusia reseptejä, kauden suosikkeja ja ruoanlaittoinspiraatiota. Seuraa JustRecipesia Pinterestissä ja Spilltissä.
Reseptin yleiskatsaus
- Annosta: 2 annokset
- Kokonaisaika: 14min (14min aktiivinen)
- Vaikeusaste: Helppo
- Keittiö: Fuusio
-
Allergeenit:
Seesami Soija
Suunnittele ateriat ja saat automaattisesti täydellisen ostoslistan.
Lisää ateriasuunnitelmaanTarvittavat välineet
Jäikö aineksia yli?
Löydä reseptejä tämän reseptin aineksista tai siitä, mitä sinulla jo on kotona.
Löydä reseptejä näillä aineksilla →
Keralalainen naudanlihapannu currylehdillä
Kuiva Kerala beef fry currylehdillä ja kookoksella
Kuivapaistetut vihreät pavut ja jauhettu porsaanliha
Rakkuloiksi paistetut pavut wokataan jauhelihan ja soijan kanssa
Wokattu lootusjuuri porsaanjauholla ja chilillä
Rapea lootusjuuriwokki porsaanjauholla ja chilillä
Juustokuminalla maustettu lampaanliha wokissa (Xinjiang-tyylinen maustettu lammas)
Xinjiang-tyylinen juustokumina-lammaswokki chilillä, sipulilla ja paprikalla
Yakisoba (japanilaiset paistetut nuudelit porsaan kanssa)
Japanilaiset paistetut nuudelit porsaan, kaalin ja porkkanan kanssa
Bulgogi (marinoitu naudanliha)
Ohuiksi viipaloitu marinoitu naudanliha paistetaan nopeasti sipulien kanssa
Sayur Lodeh (kasvis-kookosmaitopata)
Kasvis-kookosmaitopata (sayur lodeh)
Uunissa paistettu meriahven tomaateilla ja oliiveilla
Uunissa paistettu meriahven tomaateilla, oliiveilla ja sitruunalla
Ruotsalaiset lihapullat kermakastikkeessa ja puolukan kanssa
Ruotsalaiset lihapullat kermaisessa kastikkeessa ja puolukan kanssa
Rajasthani Dal Baati (vegaaninen linssidal ja uunissa paistetut täysjyvävehnäpyörykät)
Maustettu punainen linssidal ja uunipaistettu täysjyväbaati
Katkarapucocktail-salaattikupit
Katkarapucocktail rapeissa salaattikupeissa ruohosipulilla
Meksikolaishenkinen bibimbap-kulho maustetulla naudanlihalla ja paistetulla kananmunalla
Riisikulho maustetulla naudalla, mustapavuilla, avokadolla ja paistetulla kananmunalla
Airfryer-kana ja parsakaali
Airfryer-kana ja parsakaali soijakuorrutteessa.
Airfryer-tofu ja kasvikset
Rapeaa tofua ja kasviksia nopeasti airfryerissa.
Kalkkunaa ja kasviksia airfryerissa
Airfryer-kalkkuna kasviksilla, jasmiiniriisin kanssa.
Airfryer-katkaravut ja vihannekset
Airfryer-katkaravut ja vihannekset jasmiiniriisin kanssa.
Uunissa paistetut hunaja-valkosipulikanankoivet
Uunikanankoivet tahmealla hunaja-valkosipuli-soijakuorrutteella
Airfryer-rapeaa chilitofua
Rapeaa airfryer-chilitofua tahmeassa kastikkeessa.
Saatat pitää myös näistä
Gehaktballen met Jus (hollantilaiset lihapullat kastikkeella)
Naudan jauhelihapullat ja helppo sinappinen pannukastike
Rapeat kikhernetapaksat savupaprikalla ja valkosipulilla
Rapeat paistetut kikherneet savupaprikalla, valkosipulilla ja etikalla
Poke Bowl kurkulla
Lohipoke bowl sushiriisillä, kurkulla ja avokadolla.
Lehtitaikinapalat airfryerissa
Lehtevät lehtitaikinapalat cheddarilla, munalla voideltuna.
Root Beer Float
Vaniljajäätelöä ja päälle kylmää root beeria
Carne Mechada (espanjalainen revitty haudutettu naudanliha sherryllä)
Espanjalainen revitty haudutettu naudanliha paprikalla ja sherryllä
Tee tästä reseptistä helpompi ensi kerralla
MainosNämä välineet auttavat saamaan parempia tuloksia vähemmällä vaivalla.
Misen-hiiliteräspannu tarttumattomilla ominaisuuksilla 12 tuumaa
- Sopii kaikille liesityypeille
- Oikein rasvapoltettuna pinta muuttuu luonnostaan tarttumattomaksi
- Vaatii rasvapolton ja huoltoa
Mercer Culinary Genesis -kokkiveitsi 8 tuumaa
- Erinomainen vastine rahalle
- Taottu saksalainen teräs
- Viimeistely ei ole yhtä korkeatasoinen
Teakhaus suuri tiikkinen leikkuulauta
- Suuri ja kestävä tiikkipinta, joka säästää veitsen terää
- FSC-sertifioitu puu ja laadukas viimeistely
- Vaatii käsinpesun ja ajoittaisen öljyämisen
Misen-kokkiveitsi 8 tuumaa
- AUS-10-teräs
- Hyvin tasapainotettu rakenne
- Tuntuma on vähemmän perinteinen
Pidätkö ruoanlaitosta JustRecipesin kanssa?
Lisää JustRecipes Googlen ensisijaisiin lähteisiin, jotta löydät reseptimme helpommin Google-haussa.
Lisää JustRecipes GoogleenJokainen JustRecipesin resepti noudattaa samaa jäsenneltyä toimituksellista prosessia. Lue, miten reseptimme syntyvät, tarkistetaan, käännetään, kuvitetaan ja niitä kehitetään jatkuvasti. Miten reseptimme syntyvät.
