Kheer (intialainen riisivanukas kardemummalla ja sahramilla)
Kermainen kheer basmatiriisistä, maidosta, kardemummasta ja sahramista
Parhaat valinnat: Intialainen illallinen
Gajar Ka Halwa (pohjoisintialainen porkkanavanukas)
Pohjoisintialainen porkkanavanukas maidolla, gheellä ja kardemummalla
Methi-kana (kanacurry sarviapilanlehdillä)
Kanacurry tuoreilla sarviapilanlehdillä ja jogurtilla
Mysore Pak (kikhernejauhofudge)
Eteläintialainen kikhernejauhofudge gheestä ja sokerisiirapista
Palak Dal (pinaatti-linssicurry)
Täyteläinen palak dal pinaatilla ja juustokumina-, valkosipuli- ja chilitarkalla
Mango Shrikhand (intialainen jogurttijälkiruoka)
Jäähdytetty mango shrikhand paksusta jogurtista ja kardemummasta
Kaikki reseptit: Intialainen illallinen
Sooji Halwa (mannasvanukas gheellä ja kardemummalla)
Paahdettu mannasvanukas gheellä, kardemummalla ja sokerisiirapilla
Methi-kana (kanacurry sarviapilanlehdillä)
Kanacurry tuoreilla sarviapilanlehdillä ja jogurtilla
Saag Aloo (pinaatti-perunacurry)
Pinaatti-perunacurry viimeisteltynä ghellä ja sitruunalla
Nopea dal tadka ja jeera-riisi
Punainen linssidal, jossa juustokumina-, valkosipuli- ja chilitadka
Munacurry höyrytetyn riisin kanssa
Kovaksi keitetyt munat mausteisessa tomaatimasalassa basmatiriisin kanssa
Kana tikka vihreän chutneyn kanssa
Grillattu kana tikka korianteri-minttuchutneyn kanssa
Keralalainen naudanlihapannu currylehdillä
Kuiva Kerala beef fry currylehdillä ja kookoksella
Chettinad-kanacurry
Pippurinen Chettinad-kanacurry kookoksella, tomaatilla ja currylehdillä
Matar Paneer (paneer-juusto- ja hernecurry)
Paneer-juustoa ja herneitä mausteisessa tomaatti-sipulikastikkeessa
Katkarapu masala curry
Katkarapuja mausteisessa sipuli-tomaattimasalakastikkeessa
Gajar Ka Halwa (pohjoisintialainen porkkanavanukas)
Pohjoisintialainen porkkanavanukas maidolla, gheellä ja kardemummalla
Gujarati Dal Dhokli (vehnänyytit linssiliemessä)
Toor dal -liemi pehmeillä vehnänyyteillä ja mausteöljyllä
