Chuletón a la Brasa (entrecôte avec os grillée)
Épaisse entrecôte avec os grillée à feu vif, reposée et tranchée avec sel de mer

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Épaisse entrecôte avec os grillée à feu vif, reposée et tranchée avec sel de mer

T-bone grillé à l’espagnole avec sel de mer et citron

Pain grillé frotté à l’ail et à la tomate bien mûre

Tomates mûres et burrata avec basilic, huile d’olive et balsamique

T-bone grillé avec chimichurri au persil

Riz frit au kimchi avec gochujang, œuf au plat et gim
Focaccia Barese à pâte enrichie de pomme de terre, tomates cerises, origan et huile d’olive
Épaisse entrecôte avec os grillée à feu vif, reposée et tranchée avec sel de mer

