Kimchi Bokkeumbap (arroz frito coreano con kimchi)
Arroz frito con kimchi, gochujang, huevo frito y gim
Selecciones destacadas en Escamas de sal marina
Pulpo a la Gallega (pulpo gallego con patatas)
Pulpo tierno con patatas en rodajas, terminado con pimentón dulce, sal marina y aceite de oliva
Patatas Bravas (patatas crujientes con salsa de tomate picante)
Patatas parmentier fritas hasta dorar, terminadas con salsa brava ahumada
Chuletón a la brasa (entrecot con hueso a la parrilla)
Chuletón grueso con hueso a la parrilla, reposado y cortado con sal marina
Pan con Tomate (tostada catalana de tomate con ajo y aceite de oliva)
Pan tostado frotado con ajo y tomate maduro
Chuletillas de Cordero a la Brasa (chuletillas de cordero a la parrilla españolas)
Chuletillas de cordero a la parrilla rápidas con ajo, pimentón ahumado, limón y perejil
Todas las recetas en Escamas de sal marina
Pan con Tomate (tostada catalana de tomate con ajo y aceite de oliva)
Pan tostado frotado con ajo y tomate maduro
Kimchi Bokkeumbap (arroz frito coreano con kimchi)
Arroz frito con kimchi, gochujang, huevo frito y gim
Insalata Caprese con Burrata (ensalada de tomate y burrata)
Tomates maduros y burrata con albahaca, aceite de oliva y balsámico
Cordero Asado (cordero asado español con ajo y romero)
Cordero asado español con ajo, romero, vino blanco y limón
Pulpo a la Gallega con Cachelos (pulpo gallego con patatas)
Pulpo a la gallega servido sobre patatas cocidas con pimentón ahumado
Chuletillas de Cordero al Sarmiento (chuletillas de cordero a la parrilla sobre sarmientos)
Chuletillas de cordero a la parrilla sobre sarmientos con ajo y romero
Chuletón a la Parrilla con Chimichurri (chuletón a la parrilla)
Chuletón a la parrilla con chimichurri de perejil
Chuletón a la Parrilla (chuletón de T-bone a la parrilla al estilo español)
Chuletón de T-bone a la parrilla al estilo español con sal y limón
Pimientos de Padrón (pimientos verdes ampollados)
Pimientos verdes pequeños ampollados en aceite de oliva y servidos calientes con sal
Chuletillas de Cordero a la Brasa (chuletillas de cordero a la parrilla españolas)
Chuletillas de cordero a la parrilla rápidas con ajo, pimentón ahumado, limón y perejil
Patatas Bravas (patatas crujientes con salsa de tomate picante)
Patatas parmentier fritas hasta dorar, terminadas con salsa brava ahumada
Pulpo a la Gallega (pulpo gallego con patatas)
Pulpo tierno con patatas en rodajas, terminado con pimentón dulce, sal marina y aceite de oliva
