
Sfogliatelle Ricce (pâtisseries italiennes feuilletées à la ricotta et à la semoule)
Sfogliatelle ricce croustillantes à la ricotta et à la semoule

Convertissez Ricotta entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Grammes | Cups | Onces |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ c. à c.) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 c. à c. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 c. à c. | 0.35 |
| 25 g | ≈ 1 ½ c. à s. | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ⅜ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 cup | 8.82 |

Sfogliatelle ricce croustillantes à la ricotta et à la semoule

Cannoli frits farcis de ricotta sucrée, finis aux pistaches
Calzone à l’air fryer à la ricotta, mozzarella et salami, servi avec passata.

Rigatoni au four à la saucisse, ricotta et mozzarella
Roulés de lasagnes à l’air fryer ricotta-épinards, nappés de sauce tomate.

Crostini grillés garnis de ricotta et tomates séchées

Cannoli croustillants garnis de ricotta sucrée, pistaches et chocolat

Triangles de filo grecs à la feta, ricotta et aneth

Crostini grillés à la ricotta, fèves, menthe et citron

Ziti au four au bœuf haché, ricotta et mozzarella

Sfogliatelle ricce croustillantes à la ricotta et à la semoule

Gnudi moelleux ricotta-épinards finis au beurre et à la sauge

Gnocchis de courge au beurre, à la sauge et au Parmigiano Reggiano

Coques de cannoli croustillantes, ricotta sucrée et pépites de chocolat.

Rigatoni aux tomates éclatées et ricotta citronnée
Gâteau italien léger à la ricotta, œufs et zeste de citron, cuit jusqu’à prise
Tarte à la ricotta de style romain au citron, vanille et couche de confiture de griottes
Involtini d’aubergine rôtie farcis de ricotta et basilic, gratinés dans de la passata

