Crostini con Ricotta e Fave (crostini à la ricotta et aux fèves)
Crostini grillés à la ricotta, fèves, menthe et citron
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Meilleures sélections dans Ricotta
Involtini di Melanzane (rouleaux d’aubergine à la ricotta et sauce tomate)
Involtini d’aubergine grillée à la ricotta et au parmesan dans de la passata de tomate
Cannoli Siciliani (coques croustillantes à la ricotta sucrée)
Cannoli croustillants garnis de ricotta sucrée, pistaches et chocolat
Involtini di Melanzane con Ricotta (rouleaux d’aubergine à la ricotta)
Involtini d’aubergine rôtie farcis de ricotta et basilic, gratinés dans de la passata
Ziti au four à l’américaine au bœuf haché
Ziti au four au bœuf haché, ricotta et mozzarella
Cassata Siciliana (gâteau ricotta et massepain)
Cassata sicilienne avec génoise, ricotta sucrée et pépites de chocolat, chemisée de massepain
Toutes les recettes dans Ricotta
Involtini di Pollo con Spinaci e Ricotta (roulés de poulet aux épinards et ricotta)
Involtini de poulet saisis, farcis d’épinards et ricotta, finis en sauce tomate
Pasta al Limone à la ricotta et au basilic
Pâtes dans une sauce crémeuse ricotta-citron avec basilic et Parmesan
Involtini di Melanzane (rouleaux d’aubergine à la ricotta et sauce tomate)
Involtini d’aubergine grillée à la ricotta et au parmesan dans de la passata de tomate
Cassata Siciliana (gâteau ricotta et massepain)
Cassata sicilienne avec génoise, ricotta sucrée et pépites de chocolat, chemisée de massepain
Calzone à l’air fryer
Calzone à l’air fryer à la ricotta, mozzarella et salami, servi avec passata.
Roulés de lasagnes à l’air fryer
Roulés de lasagnes à l’air fryer ricotta-épinards, nappés de sauce tomate.
Torta di Ricotta e Pere (gâteau ricotta et poire)
Génoise réfrigérée avec crème de ricotta citronnée et tranches de poire
Sfogliatelle Ricce Napoletane (pâtisseries napolitaines fourrées à la ricotta)
Sfogliatelle croustillantes et feuilletées, garnies de ricotta, semoule, zeste d’orange et cannelle
Torta di Ricotta e Visciole (tarte romaine à la ricotta et aux griottes)
Tarte romaine en pâte brisée, ricotta sucrée et une couche de confiture de griottes
Calzone Classico (Pizza pliée à la tomate et au fromage)
Calzone classique cuit au four, scellé autour de passata de tomate avec mozzarella et ricotta
Involtini di Melanzane al Sugo (rouleaux d’aubergine à la sauce tomate)
Involtini d’aubergine tendres farcis de ricotta et basilic dans un sugo de tomate bouillonnant
Bol de pâtes à la ricotta et au citron
Spaghetti chauds mélangés à la ricotta, zeste et jus de citron, parmesan et poivre noir
