Egész csirke air fryerben
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Melegítsd elő az air fryert 180°C-ra (355°F). Zúzd a fokhagymát péppé, majd keverd össze az olívaolajjal, a füstölt paprikával, a szárított kakukkfűvel, a sóval és a borssal. Reszeld bele a citrom héját a keverékbe, majd vágd félbe a citromot.
- Dörzsöld be a fűszeres olajat a csirke egész felületén, ahol tudod, a bőr alá is, a mellek fölött. Tedd a citromfeleket az üregbe. Helyezd a csirkét mellével lefelé az air fryer kosarába.
- Süsd air fryerben 30 percig, majd óvatosan fordítsd meg a csirkét, hogy a melle felfelé legyen. Süsd tovább 25–30 percig, amíg a bőr mélyen aranybarna, és a comb legvastagabb része 75°C-ot (165°F) mutat.
- Emeld a csirkét egy deszkára, és szeletelés előtt pihentesd 10 percig. Facsard a sült citrom levét a csirkére, majd kanalazd rá a kosárban összegyűlt szaftot.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A száraz bőr ropogós bőrt jelent: a fűszeres olaj bedörzsölése előtt itasd nagyon szárazra a csirkét.
- Ha a bőr túl gyorsan barnul, az utolsó 10 to 15 percre csökkentsd a hőmérsékletet 170°C-ra (340°F), amíg a csirke befejezi a sülést.
- Veszélyeztetett csoportok számára tálalás előtt győződj meg róla, hogy a csirke a comb legvastagabb részén eléri a 75°C-ot (165°F).
Helyettesítések
- A füstölt paprikát cseréld édes paprikára a lágyabb ízért.
- A szárított kakukkfüvet cseréld szárított rozmaringra, ha az van kéznél.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 3 nap
- Hagyd kihűlni, majd 2 órán belül tedd hűtőbe zárt edényben, legfeljebb 3 napra. A felvágott csirkét fagyaszd le legfeljebb 2 hónapra; a hűtőben olvaszd ki egy éjszaka alatt. Melegítsd újra 180°C-os (355°F) sütőben, amíg forrón gőzölög, vagy melegítsd a szeleteket a forrólevegős sütőben 170°C-on (340°F) 4 to 6 percig.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 1ó 15perc (15perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Amerikai
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Kacsacomb confit Sarladaise burgonyával
Kacsacomb confit fokhagymás-petrezselymes Sarladaise burgonyával
Rozmaringos-mustáros rostélyos krémes tormamártással
Rostélyos krémes torma- és crème fraîche mártással
Julskinka (svéd karácsonyi sonka mustáros kéreggel)
Svéd karácsonyi sonka mustáros-zsemlemorzsás kéreggel
Pollo al Mattone (súly alatt serpenyőben sült csirke)
Súly alatt serpenyőben sült csirke rozmaringgal, fokhagymával és citrommal
Ünnepi latin asztal (ünnepi fogásválogatás)
Sült csirke rizzsel, babbal, főzőbanánnal és salsával.
Golonka Pieczona (lengyel sült sertéscsülök)
Lengyel sült sertéscsülök majoránnával, köménnyel és mustárral
Csirke és galuska (klasszikus déli)
Csirkeragu a tetején puha írós galuskával
Carbonnade Flamande (flamand marha- és sörpörkölt)
Belga marha- és hagymaragu, sötét sörben párolva
Porchetta Arrosto con Patate (olasz sült sertéscsászár és burgonya)
Sült sertéscsászár burgonyával, rozmaringgal és édesköménymaggal
Panírozott hal forrólevegős sütőben
Panírozott fehér húsú halfilé ropogósra sütve forrólevegős sütőben.
Bárányragú orzóval és meleg fűszerekkel
Orzo gazdag darált bárányragúval és meleg fűszerekkel
Török töltött cukkini darált báránnyal és rizzsel
Paradicsomszószban főtt, darált báránnyal és rizzsel töltött cukkini
Ropogós, sütőben sült csirkecomb citrommal és fűszernövényekkel
Ropogós sült csirkecomb citrommal, fokhagymával és fűszerekkel
Poulet Rôti aux Herbes de Provence (provence-i fűszeres sült csirke)
Herbes de Provence-os sült csirke citrommal és tepsis burgonyával
Forrólevegős sütőben sült padlizsán
Forrólevegős padlizsán füstölt paprikával, fokhagymával és citrommal.
Piri-piri lazac chilivel, fokhagymával és citrommal
Sült piri-piri lazac chilivel, fokhagymával és citrommal
Portugál peri-peri csirke
Sült peri-peri csirke chilivel, fokhagymával és citrommal
Forrólevegős sütőben készült peri peri csirke
Forrólevegős peri peri csirkecombok chilivel, fokhagymával és citrommal.
Ez is tetszhet
Friss kókuszvíz
Hűtött kókuszvíz zsenge kókuszból jégre töltve
Air fryerben készült szamosza
Ropogós air fryer szamoszák fűszeres burgonya-borsó töltelékkel.
Arista di Maiale al Forno (firenzéi stílusú sült sertéskaraj)
Sült sertéskaraj fokhagymával, rozmaringgal és fehérboros pecsenyelével
Kacsacomb confit Puy lencsével
Ropogós kacsacomb confit kakukkfüves Puy lencsével
Húsgolyós tál fűszeres paradicsomszósszal és rizzsel
Marhahúsgolyók fűszeres paradicsomszószban rizzsel
Lassú sütésű sertésoldalas almachutney-val
Lassan sült sertésdagadó ropogós bőrrel és almachutney-val
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
