Görög meze tál (válogatott kis fogások)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Egy kis tálban forgasd össze az olívabogyót 2 ek olívaolajjal, a szárított oregánóval és egy kevés citromlével. Hagyd állni, amíg előkészíted a többit, hogy átvegye az ízeket.
- Vágd a paradicsomot cikkekre, az uborkát pedig vastag szeletekre vagy félkarikákra. Rendezd el egy nagy deszkán vagy tálon, hagyva helyet a mártogatósoknak és a kenyérnek.
- Add hozzá a fetát egyben vagy nagy darabokban, majd kanalazd a tzatzikit egy tálba, és tedd a tálra. Halmozd mellé a pácolt olívabogyót, a tálban maradt fűszeres olajjal együtt.
- Melegítsd meg a pitakenyeret, majd vágd félbe vagy negyedekre, hogy könnyen meg lehessen osztani. Tálald a maradék olívaolajjal a meglocsoláshoz, és a cikkekre vágott citrommal, hogy falatonként rá lehessen facsarni.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A legjobb állagért tartsd a tzatzikit és a fetát hűtve az utolsó pillanatig, majd közvetlenül tálalás előtt állítsd össze.
- Ha meleg időben a szabadban tálalod, tedd a tálat egy nagyobb tálcára, és csúsztass néhány jégkockát a tálkák alá, hogy a tejtermékek hűvösek maradjanak.
Helyettesítések
- A szárított oregánót cseréld friss oregánóra, élénkebb, aromásabb befejezésért.
- A magozott fekete Kalamata olívabogyót cseréld magozott zöld olívabogyóra az enyhébb, kevésbé gyümölcsös olívaízért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- A maradékot külön, légmentesen záródó dobozokban tárold, hogy a zöldségek ropogósak maradjanak. A pitakenyeret szobahőmérsékleten, lezárva tartsd, és tálalás előtt röviden melegítsd át; a zöldségeket a legjobb 24 órán belül elfogyasztani.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 25perc (25perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Görög
-
Allergének:
Búza Glutén Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Pirított kagyló fűszernövényekkel
Kagyló fokhagymával, salottával, fehérborral és fűszernövényekkel
Verdure in Pinzimonio bagna caudával (nyers zöldségek és meleg szardellás mártogatós)
Nyers zöldségek meleg szardellás-fokhagymás bagna caudával
Tempura (Ropogósra sült tenger gyümölcsei és zöldségek)
Ropogós tempura garnélával és zöldségekkel, szójamártogatóssal
Pasztet Wielkanocny (lengyel húsvéti húsos pástétom)
Lengyel sült húsos pástétom sertéssel, csirkével és tojással
Nanban-zuke (édes-savanyú pácolt sült hal)
Édes-savanyú pácolt sült hal hagymával és répával
Saganaki Flambé (serpenyőben sült sajt brandyvel és citrommal)
Serpenyőben sült sajt, brandyvel fellobbantva, citrommal befejezve
Spaghetti alle Cozze (spagetti kagylóval)
Spagetti kagylóval, fokhagymával és fehérborral
Lassú sütésű sertéslapocka ropogós bőrrel
Lassú sütésű sertéslapocka ropogós bőrrel és sültszafttal
Bún Bò Huế (csípős marha- és sertéshúsos tésztaleves)
Csípős vietnámi tésztaleves marhával, sertéssel és citromnáddal
Tonkatsu (pankós sertésborda káposztával)
Ropogós tonkatsu sertésborda káposztával és szósszal
Gulasz Wołowy (lengyel marhagulyás)
Lengyel marhagulyás paprikával, paradicsommal és majoránnával
Gnocchi alla Sorrentina (sütőben sült gnocchi paradicsommal, bazsalikommal és mozzarellával)
Sütőben sült gnocchi paradicsommal, bazsalikommal, mozzarellával a tetején
Görög kelkáposzta- és fetasaláta
Csíkokra vágott kelkáposztasaláta fetával és citromos-oregánós öntettel
Horiatiki (görög falusi saláta fetával és olívabogyóval)
Görög saláta fetával, olívabogyóval, paradicsommal és uborkával
Modern görög quinoatál
Quinoatál fetával, Kalamata olívával és citromos-oregánós öntettel
Sertés souvlaki tál tzatzikivel és rizzsel
Grillezett sertéssouvlaki rizzsel és tzatzikivel tálalva
Aprított görög-amerikai saláta pepperoncinivel
Aprított római saláta fetával, olívával és pepperoncinivel
Garnélás saganaki paradicsommal és fetával
Garnéla fokhagymás paradicsomszószban, fetával a tetején
Ez is tetszhet
Flamand marharagu sötét sörrel és mustárral
Flamand marharagu sötét sörrel, hagymával és mustárral párolva
Reggeli rakottas air fryerben
Tojásos rakottas kolbásszal, burgonyával és cheddarral, air fryerben.
Mexikói zöldséges burrito bowl fekete babbal és avokádóval
Zöldséges burrito bowl rizzsel, babbal, avokádóval és tejföllel
Fűszeres téli sör (belga stílusban)
Meleg fűszeres sör naranccsal, szegfűszeggel és fahéjjal
Gnocchi alla Sorrentina (sütőben sült gnocchi paradicsommal, bazsalikommal és mozzarellával)
Sütőben sült gnocchi paradicsommal, bazsalikommal, mozzarellával a tetején
Kasza jaglana tál (köles sült zöldségekkel és fetával)
Köles tál sült cukkinivel, piros paprikával és fetával
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Mercer Culinary Genesis 8 hüvelykes séfkés
- Kiváló ár-érték arány
- Kovácsolt német acél
- Kevésbé prémium kidolgozás
Teakhaus nagyméretű teakfa vágódeszka
- Nagy, tartós, a kések élét kímélő teakfa felület
- FSC-tanúsítvánnyal rendelkező fa prémium kidolgozással
- Kézi mosást és időnkénti olajozást igényel
Misen 8 hüvelykes séfkés
- AUS-10 acél
- Jól kiegyensúlyozott kialakítás
- Kevésbé hagyományos érzet a kézben
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
