Sole Meunière (vajban sült nyelvhal citrommal és petrezselyemmel)
Vajban sült nyelvhal citromos-petrezselymes szósszal
Kiemelt választások itt: Francia vacsora
Gigot d’Agneau Rôti aux Herbes (sült báránycomb fűszernövényekkel)
Sült báránycomb fokhagymával, fűszernövényekkel és citrommal
Fondant au Chocolat (meleg csokoládéláva sütemény)
Meleg csokis sütemények folyós középpel
Galette Bretonne (breton vajas kekszek)
Breton vajas kekszek ropogós szélekkel és omlós középpel
Brioche Perdue (francia pirítós crème fraîche-sel és juharsziruppal)
Sodóba áztatott briós francia pirítós crème fraîche-sel, juharsziruppal
Pots de Crème au Chocolat
Selymes sült csokoládékrémek, lehűtve, míg kanalazhatók
Minden recept itt: Francia vacsora
Sole Meunière (vajban sült nyelvhal citrommal és petrezselyemmel)
Vajban sült nyelvhal citromos-petrezselymes szósszal
Vichyssoise (hideg póréhagyma- és burgonyaleves)
Hideg póréhagyma-burgonyaleves tejszínnel simára turmixolva.
Galette Bretonne (breton vajas kekszek)
Breton vajas kekszek ropogós szélekkel és omlós középpel
Hähnchen in Rieslingsoße (Rieslingben párolt csirke)
Rieslingben párolt csirke gombával
Tarte Flambée (francia lepényhagymával és lardonokkal)
Ropogós tarte flambée hagymával, lardonokkal és crème fraîche-sel
Coquilles Saint-Jacques Gratinées (gratinírozott fésűkagyló)
Fésűkagyló krémes fehérboros mártásban, arany morzsaréteggel
Borjúbécsi gombás, tárkonyos tejszínes mártással
Serpenyőben sült borjúbécsi gombás, tárkonyos tejszínes mártással
Ratatouille Provençale
Lassú tűzön főtt ratatouille padlizsánnal, cukkinivel, paprikával és paradicsommal
Lentilles du Puy buggyantott tojással és dijoni öntettel
Meleg Puy lencse buggyantott tojással és dijoni öntettel
Veau Orloff (borjúpecsenye gombás-hagymás töltelékkel)
Gombás-hagymás töltelékkel rétegzett borjúpecsenye
Daube de Boeuf Provençale (provence-i vörösboros-narancsos marharagu)
Lassan párolt provence-i marharagu vörösborral és olívával
Sós tarte Tatin sertéscsászárral és karamellizált hagymával
Sós tarte Tatin sertéscsászárral és karamellizált hagymával
