Mediterrán étrend

Tortilla Española (spanyol burgonyás omlett)

Tortilla española lassan sütve, míg megköt és aranyszínű lesz, cikkekben tálalva

Vacsora Spanyol 30–60 perc Gluténmentes

Tartalmaz:

Zuppa di Pesce (olasz halragu)

Olasz halragu kagylóval és garnélával, paradicsomos, fokhagymás, fehérboros alaplében

Vacsora Olasz 30–60 perc Peszketáriánus

Tartalmaz:

+2

Acqua Pazza (paradicsomos-fehérboros lében posírozott hal)

Kíméletesen posírozott fehér húsú hal paradicsommal, fehérborral, fokhagymával, petrezselyemmel és chilivel

Vacsora Olasz 15–30 perc Peszketáriánus

Tartalmaz:

Panzanella (toszkán kenyér- és paradicsomsaláta)

Panzanella szikkadt kenyérrel, paradicsommal, uborkával, bazsalikommal, olívaolajjal és ecettel

Ebéd Olasz 15–30 perc Vegán

Tartalmaz:

Grillezett doveri nyelvhal barna vajjal és kapribogyóval

Grillezett doveri nyelvhal forró barna vajjal, kapribogyóval és citrommal a tetején

Vacsora Brit 15 perc alatt Gluténmentes

Tartalmaz:

Spaghetti alle Vongole (spagetti kagylóval)

Olasz spagetti kagylóval, fokhagymával, fehérborral, chilipelyhekkel és petrezselyemmel összeforgatva

Vacsora Olasz 15–30 perc

Tartalmaz:

Tabbouleh grillezett halloumival

Bulguros tabbouleh petrezselyemmel és mentával, grillezett halloumival és citrommal a tetején

Ebéd Közel-keleti 15–30 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Focaccia Barese olívabogyóval és koktélparadicsommal

Tört burgonyával készült olasz focaccia paradicsommal, olívabogyóval és olívaolajjal a tetején

Ebéd Olasz 60 perc felett Vegán

Tartalmaz:

Trucha a la Navarra (jamónnal töltött pisztráng)

Egész pisztráng jamónnal töltve, lisztbe forgatva, majd serpenyőben ropogósra sütve

Vacsora Spanyol 15–30 perc Tejmentes

Tartalmaz:

Tian de Légumes Provençal (provence-i sült zöldségtian)

Rétegezett zöldségtian fokhagymával, olívaolajjal, kakukkfűvel és zsemlemorzsával sütve.

Vacsora Francia 60 perc felett Vegán

Tartalmaz:

Sült báránycomb fokhagymával és szardellával

Szaftos sült bárány rozmaringgal és olívaolajjal, tepsis szafttal tálalva

Vacsora Brit 60 perc felett

Tartalmaz:

Töltött padlizsán alla Siciliana (vegetáriánus sült padlizsán)

Sült padlizsán paradicsomos, kapribogyós morzsával töltve, pezsegésig sütve

Vacsora Olasz 60 perc felett Vegetáriánus

Tartalmaz: