Matar Paneer (curry di paneer e piselli)
Paneer e piselli cotti a fuoco lento in salsa speziata di pomodoro e cipolla
Scelte migliori in Cene indiane
Palak Dal (curry di spinaci e lenticchie)
Palak dal cremoso con spinaci e tarka di cumino, aglio e peperoncino
Pork Vindaloo (curry di maiale in stile goano)
Pork vindaloo in stile goano con aceto, aglio e spezie
Chicken tikka con chutney verde
Chicken tikka grigliato con chutney di coriandolo e menta
Methi Thepla con yogurt e pickle
Focaccine al fieno greco con yogurt e spezie
Korma di verdure
Korma di verdure delicato con cocco, yogurt e mandorle
Tutte le ricette in Cene indiane
Tandoori Chicken with Raita
Pollo tandoori arrosto con raita al cetriolo e menta
Egg Curry con riso basmati
Uova stufate in sugo di pomodoro speziato con riso basmati
Laal Maas (curry rajasthano di montone rosso e piccante)
Piccante curry rajasthano di montone con peperoncini rossi secchi e yogurt
Lamb Nihari (stufato di stinco a cottura lenta)
Stufato di stinco d’agnello a cottura lenta con sugo riccamente speziato
Poha (colazione di riso schiacciato)
Poha di riso schiacciato con piselli, limone e arachidi
Masala di gamberi con foglie di curry e semi di senape
Masala di gamberi con semi di senape e foglie di curry
Lunch bowl di chicken biryani
Bowl di chicken biryani a strati con riso basmati e cipolle
Curry di uova con masala di pomodoro e cipolla
Curry di uova in masala di pomodoro e cipolla con basmati
Kulfi (gelato indiano con zafferano, cardamomo e pistacchi)
Gelato indiano aromatizzato con zafferano e cardamomo, con pistacchi
Chicken Saag (curry di pollo agli spinaci)
Chicken saag in stile nordindiano fatto sobbollire in una salsa liscia e speziata di spinaci e yogurt
Goan Fish Caldine (curry delicato di pesce al cocco)
Curry goano di pesce al cocco setoso con curcuma, lime e coriandolo
Rajasthani Dal Baati (dal di lenticchie con baati al forno)
Dal di lenticchie speziato con baati di semola al forno spennellati con ghee
