Bagel al salmone affumicato con formaggio cremoso
Bagel tostato con salmone affumicato, formaggio spalmabile e capperi
Scelte migliori in Pasti ricchi di omega-3
Tiradito con salsa ponzu (salmone giapponese-peruviano)
Tiradito di salmone freddo con salsa ponzu e olio di sesamo
Huachinango al Mojo de Ajo (red snapper con burro all’aglio)
Dentice rosso croccante in padella, completato con burro all’aglio, peperoncino e lime
Quenelles de Brochet with Nantua Sauce (quenelle di luccio in salsa Nantua cremosa ai gamberi di fiume)
Quenelle leggere di luccio, poché delicatamente e nappate con cremosa salsa Nantua ai gamberi di fiume
Sarde a Beccafico (Sarde ripiene alla siciliana)
Sarde ripiene al forno con pangrattato, pinoli e uvetta
Norwegian Fiskesuppe (zuppa di pesce cremosa)
Zuppa di pesce cremosa con gamberi, limone e aneto
Tutte le ricette in Pasti ricchi di omega-3
Branzino in padella con piselli schiacciati e salsa tartara
Branzino croccante in padella con piselli schiacciati e salsa tartara
Merluzzo al forno con salsa al prezzemolo e porri al burro
Merluzzo al forno sfogliato con salsa calda al prezzemolo e porri al burro
Fishcake di eglefino affumicato con salsa tartara
Fishcake croccanti di eglefino affumicato con salsa tartara
Crab cakes con salsa rémoulade
Crab cakes croccanti con remoulade alla senape di Digione e capperi
Salmone al miele e aglio con asparagi arrosto
Salmone miele e aglio arrosto con asparagi
Truite aux Amandes (trota alle mandorle)
Trota in padella con mandorle tostate, burro e limone
Smoked Haddock Chowder
Chowder cremosa di eglefino affumicato con porri e patate
Merluzzo con burro alla senape e patate novelle
Merluzzo in padella con burro alla senape e patate novelle
Sole à la Bonne Femme (sogliola con funghi e vino bianco)
Filetti di sogliola teneri in salsa leggera al vino bianco con funghi e prezzemolo
Quenelles de Brochet with Nantua Sauce (quenelle di luccio in salsa Nantua cremosa ai gamberi di fiume)
Quenelle leggere di luccio, poché delicatamente e nappate con cremosa salsa Nantua ai gamberi di fiume
Branzino alla griglia con beurre blanc
Branzino alla griglia che si sfalda servito con una salsa beurre blanc lucida
Trota in padella con burro nocciola e capperi
Trota in padella servita con una salsa calda al burro nocciola, capperi, limone e prezzemolo
