Merluzzo al forno con salsa al prezzemolo e porri al burro
Merluzzo al forno sfogliato con salsa calda al prezzemolo e porri al burro
Scelte migliori in Pasti ricchi di omega-3
Quenelles de Brochet with Nantua Sauce (quenelle di luccio in salsa Nantua cremosa ai gamberi di fiume)
Quenelle leggere di luccio, poché delicatamente e nappate con cremosa salsa Nantua ai gamberi di fiume
Merluzzo con burro alla senape e patate novelle
Merluzzo in padella con burro alla senape e patate novelle
Paté di Sgombro Affumicato con Toast di Segale
Paté di sgombro affumicato con limone e rafano su segale
Kedgeree con eglefino affumicato (riso speziato con uova)
Kedgeree delicatamente speziato con eglefino affumicato, piselli, limone e prezzemolo
Crab cakes con salsa rémoulade
Crab cakes croccanti con remoulade alla senape di Digione e capperi
Tutte le ricette in Pasti ricchi di omega-3
Branzino al Forno con Olive e Capperi (branzino al forno con olive e capperi)
Branzino intero al forno con pomodorini, olive, capperi, limone e prezzemolo
Huachinango al Mojo de Ajo (red snapper con burro all’aglio)
Dentice rosso croccante in padella, completato con burro all’aglio, peperoncino e lime
Kedgeree con eglefino affumicato (riso speziato con uova)
Kedgeree delicatamente speziato con eglefino affumicato, piselli, limone e prezzemolo
Zuppa di Pesce alla Siciliana (zuppa di pesce siciliana)
Zuppa di pesce al pomodoro e vino bianco con cozze, gamberi e prezzemolo
Moqueca de Peixe (stufato brasiliano di pesce al cocco)
Moqueca de peixe brasiliana con tenero pesce bianco nel latte di cocco
Trota alle mandorle e burro nocciola (Truite aux Amandes et Beurre Noisette)
Filetti di trota teneri completati con burro nocciola, mandorle tostate e limone
Branzino al vapore cantonese con zenzero e cipollotto
Branzino al vapore cantonese con zenzero, cipollotto e un leggero condimento alla soia
Bouillabaisse con rouille e crostini (zuppa di pesce francese)
Bouillabaisse con pesce bianco e gamberi in brodo allo zafferano, servita con crostini alla rouille
Branzino al vapore con zenzero e cipollotto
Branzino al vapore tenero finito con olio caldo, zenzero, cipollotto e soia chiara
Forelle Müllerin (trota in padella al burro nocciola)
Trota intera cotta in padella fino a croccante, poi condita con burro nocciola
Fishcake di sgombro affumicato con salsa tartara
Fishcake di sgombro affumicato e patate impanati, fritti in padella e serviti con salsa tartara
Salmone al forno con burro al limone e aneto
Salmone al forno sfogliato, completato con una salsa al burro con limone e aneto
