Coronation Prawn Sandwich
Derfor fungerer oppskriften
- Rask montering: Kokte, pillede reker og en enkel rørt dressing gjør at hele sandwichen er klar på minutter.
- Balansert fylde: Sitronsaft skjærer gjennom majonesen og mangochutneyen, så fyllet føles friskt i stedet for tungt.
- Kremet og sprøtt: Møre reker og kremet dressing balanseres av kald isbergsalat og mykt smurt brød.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Bruk godt avrent reker: Tørk rekene godt før du blander, så dressingen holder seg kremet og ikke blir vassen.
- Hold karripulveret mildt: Et mildt karripulver passer til den søte mangochutneyen og lar rekene være hovedsmaken.
Teksturtips
- Beskytt brødet: Smør brødet jevnt og legg salaten mot fyllet for å bidra til at fuktighet ikke trekker inn i skivene.
- Vend forsiktig: Vend rekene forsiktig inn i dressingen, så de holder seg hele og blir jevnt dekket.
Tips for forberedelse på forhånd
- Sett sammen rett før servering: Rekeblandingen kan settes i kjøleskapet en kort stund, men hold brød og salat adskilt til du er klar til å spise.
- Best å spise fersk: Denne sandwichen har best tekstur rett etter at den er satt sammen, mens salaten fortsatt er sprø og brødet er mykt.
Serveringsforslag
- Lunsjtilbehør: Server med potetgull, en enkel grønn salat eller agurkstaver for en klassisk lett lunsj.
- Frisk avslutning: Tilsett litt ekstra sitronsaft eller svart pepper rett før servering hvis fyllet trenger litt mer friskhet.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- I en bolle, visp sammen majones, mangochutney og karripulver. Press i litt sitronsaft og tilsett svart pepper, smak til og juster med litt mer sitron hvis du vil ha den friskere.
- Tilsett rekene og vend forsiktig til de er jevnt dekket av coronation-dressingen. La stå i 1 minutt så smakene får satt seg.
- Smør brødskivene. Legg isbergsalat på den ene skiven, skje over coronation-rekene, og legg på den andre skiven og trykk lett sammen. Server med en gang.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- Hvis rekene er veldig kalde fra kjøleskapet, la dem stå i romtemperatur i 5 minutter før du blander, så dressingen dekker jevnt.
- For penest sandwich, behold salatbladene hele og brett dem inn så de danner en barriere som hjelper å hindre at brødet blir bløtt.
Erstatninger
- Bytt ut loff med briochebrød for en mykere, litt søtere sandwich.
- Bytt ut mangochutney med appelsinmarmelade for en lignende søt-fruktig tone med litt bitterhet.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dager
- Spises best med en gang. Ved behov kan rekeblandingen oppbevares i kjøleskap i en tett beholder i opptil 1 dag, og sandwichen settes sammen rett før servering.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 1 porsjoner
- Total tid: 10min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Britisk
-
Allergener:
Egg Gluten Hvete Krepsdyr
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Pão de Queijo-sandwich med avokado og skinke
Varm pão de queijo-sandwich med avokado, tomat og skinke
Vietnamesisk-fransk baguette med sitrongresskylling
Baguette med sitrongresskylling, syltet gulrot, daikon og agurk
Schiacciata con Prosciutto e Rucola (sandwich med prosciutto og ruccola)
Sprø schiacciata med prosciutto, ruccola, olivenolje og sitron
Tramezzino med prosciutto og mozzarella
Myk italiensk sandwich med prosciutto, mozzarella og majones
Sprø kyllingsandwich i airfryer
Sprø airfryet kylling i brød med salat og tomat.
Grillet ostesmørbrød med tomatsuppe
Cheddar grilled cheese servert med glatt tomatsuppe
Tacos de Rajas con Crema (poblano-tacoer)
Maistortillaer fylt med poblano-rajas, crema og smeltet ost
Thai mango-kyllingsalat
Thailandsk kyllingsalat med mango, agurk og peanøtter
Pasty med kylling og purre
Bakt pasty med kylling og purre med kremet sennepsfyll.
Salade Niçoise med stekt tunfisk
Salade Niçoise med stekt tunfisk, egg og grønnsaker
Grillet kylling- og avokadosalat
Grillet kyllingsalat med avokado og limedressing
Rask poke bowl
Rask tunfisk-poke bowl med ris, avokado og agurk.
Rekesmørbrød med Marie Rose
Rekesmørbrød med Marie Rose-saus og sprø salat
Coronation Chicken (Karrikyllingmajones)
Kald kylling i karrimajones med aprikoser og mandler
Tramezzini al Tonno e Capperi (italienske tunfisk- og kaperssandwicher)
Myke tunfisk- og kaperssandwicher med majones og sitron
Coronation Chicken Rice Salad
Avkjølt coronation chicken-rissalat med mangochutney
Kedgeree (Karriris med røkt hyse og egg)
Karriris med røkt hyse, egg, smør og persille
Rekecocktail i salatbegre
Rekecocktail i sprø salatbegre med gressløk
Du vil kanskje også like
Kofta-kebab av storfekjøtt
Kofta-kebab av storfekjøtt med løk, hvitløk, persille og krydder
Vårruller i festivalstil (svinekjøtt, kål og shiitake)
Sprø vårruller fylt med svinekjøtt, kål og shiitake
Langtidsstekte Kansas City BBQ-ribs
Langtidsstekte svineribber med Kansas City BBQ-saus
Potaje de Garbanzos con Espinacas (Kikerte- og spinatgryte)
Spansk kikerte- og spinatgryte med paprika og sherryeddik
Crostata di Marmellata (italiensk terte med aprikossyltetøy)
Smørmørdeigsterte fylt med aprikossyltetøy
Costillas de Cerdo al Horno (paprikastekte svineribber)
Paprikastekte svineribber med hvitløk, olivenolje og sitron
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Dobbeltsidig skjærebrett i titan og PP
- Separate flater til kjøtt og frukt eller grønnsaker
- Motstår lukt og flekker
- Sliter mer på knivegger enn tre eller plast
OXO Good Grips rørebollsett i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Behagelig grep
- Høyere pris
OXO Good Grips skjærebrettsett i 2 deler
- To praktiske størrelser med vendbare skjæreflater
- Tåler oppvaskmaskin og er enkle å rengjøre
- Plastoverflatene får etter hvert merker etter kniver
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
