Indiase Dinerrecepten

Kerala Prawn Moilee (garnalencurry met kokosmelk)

Milde prawn moilee gesudderd in kokosmelk met tomaten, kerrieblaadjes en specerijen

Avondeten Indiaas 30–60 Minuten Glutenvrij

Bevat:

Kadai kip met paprika en hele specerijen

Kip en paprika gesudderd met tomaten, geroosterde hele specerijen, gember en knoflook

Avondeten Indiaas 30–60 Minuten

Bevat:

Malabar prawn biryani

Geurige garnalenbiryani met gekaramelliseerde uien, munt en koriander

Avondeten Indiaas Meer Dan 60 Minuten Pescotarisch

Bevat:

Palak Chicken (kip in gekruide spinaziesaus)

Palak chicken met gemixte spinazie, tomaat, verwarmende specerijen en een beetje room

Avondeten Indiaas 30–60 Minuten Eiwitrijk

Bevat:

Chicken Tikka Salad Bowl

Chicken tikka op sla, komkommer en tomaat met koriander-yoghurtdressing

Lunch Indiaas 30–60 Minuten

Bevat:

Hyderabadi Chicken Dum Biryani

Hyderabadi dum biryani in lagen met gemarineerde kip, basmatirijst en saffraan

Avondeten Indiaas Meer Dan 60 Minuten Glutenvrij

Bevat:

Rasmalai (Indiase paneerballetjes in saffraanmelk)

Zachte paneerballetjes gekoeld in saffraanmelk met kardemom en pistachenoten

Dessert Indiaas Meer Dan 60 Minuten Vegetarisch

Bevat:

Uttapam met tomaat- en uientopping

Dikke uttapams van gefermenteerde rijst en urad dal met tomaat- en uientopping

Lunch Indiaas Meer Dan 60 Minuten Vegetarisch

Bevat:

Keema Matar (gehakt van lam met erwten)

Keema matar met lamsgehakt en doperwten, gestoofd in ui- en tomatenmasala

Avondeten Indiaas 30–60 Minuten

Bevat:

Saag Paneer (spinazie- en versekaascurry)

Saag paneer met een dikke spinaziesaus en doorgewarmde blokjes paneer

Avondeten Indiaas 30–60 Minuten Eiwitrijk

Bevat:

Saag Gosht (lams- en spinaziecurry)

Mals lam in een rijke, gekruide saus met geslonken spinazie

Avondeten Indiaas Meer Dan 60 Minuten

Bevat:

Rajasthani Laal Maas (pittige rode schapencurry)

Lamsvlees gesudderd met gedroogde rode pepers, ui, knoflook, gember en specerijen

Avondeten Indiaas Meer Dan 60 Minuten Eiwitrijk

Bevat: