Magret de Canard aux Cerises (pierś kaczki z sosem wiśniowym)
Pierś z kaczki smażona na patelni z sosem wiśniowo-winnym
Najlepsze propozycje w Fine dining w domu
Surf and Turf (stek i krewetki)
Obsmażony stek z rostbefu z krewetkami w maśle czosnkowym i cytryną
Bruschetta con Fegatini di Pollo (bruschetta z wątróbką)
Grzanki z treściwą wątróbką drobiową i kaparami
Bistecca alla Fiorentina (toskański stek T-bone)
Toskański stek T-bone, obsmażony i prosto doprawiony
Sole Meunière (sola smażona na maśle z cytryną i natką pietruszki)
Sola smażona na maśle z sosem cytrynowo-pietruszkowym
Veau Orloff (pieczona cielęcina z farszem z pieczarek i cebuli)
Pieczona cielęcina przekładana farszem z pieczarek i cebuli
Wszystkie przepisy w Fine dining w domu
Involtini di Vitello (roladki cielęce z prosciutto i szałwią)
Roladki cielęce z prosciutto, szałwią i sokami z białego wina
Pierś z kaczki smażona na patelni z sosem wiśniowym
Pierś z kaczki z chrupiącą skórką i szybkim sosem wiśniowym
Côte de Bœuf z sosem béarnaise
Côte de bœuf podane z ciepłym sosem béarnaise z estragonem
Mousse al Cioccolato Fondente (mus z gorzkiej czekolady)
Schłodzony mus z gorzkiej czekolady z kremówką i białkami
Torta Mimosa (włoski biszkopt z kremem cukierniczym)
Włoski biszkopt z kremem cukierniczym i bitą śmietaną
Stek ribeye smażony na patelni z masłem czosnkowym
Stek ribeye z patelni z masłem czosnkowym i rukolą
Saltimbocca alla Romana (cielęcina z prosciutto i szałwią)
Cielęcina smażona z prosciutto, szałwią i sosem z białego wina
Steak au Poivre (stek smażony na patelni z sosem pieprzowym)
Stek w pieprzu z kremowym sosem z brandy
Sola meunière z kaparami i cytryną
Sola smażona na patelni z masłem orzechowym, kaparami i cytryną
Steak au Poivre z pommes frites
Stek w pieprzu z koniakowym sosem śmietanowym i pommes frites
Gigot d’Agneau Rôti (pieczona jagnięca noga) z fasolą flageolet
Pieczona noga jagnięca z fasolą flageolet i rozmarynem
Gigot d’Agneau Rôti à l’Ail
Pieczona noga jagnięca z czosnkiem i rozmarynem.
