Bocadillo de Calamares (Madrycka bułka z smażoną kałamarnicą)
Chrupiąca bułka ze smażoną kałamarnicą w mące i cytryną
Najlepsze propozycje w Hiszpańskie przepisy na kolację
Rosquillas de Anís (anyżowe pączki w kształcie obręczy)
Hiszpańskie pączki anyżowe w kształcie obręczy oprószone cukrem drobnym
Tarta de Manzana Española (hiszpańska tarta jabłkowa)
Hiszpańska tarta jabłkowa z kremem i glazurą morelową
Empedrat (katalońska sałatka z solonego dorsza i białej fasoli)
Katalońska sałatka z dorsza solonego i białej fasoli z pomidorem i papryką
Rape a la Marinera (hiszpański żabnica w sosie pomidorowo-szafranowym)
Hiszpańska żabnica duszona w sosie z pomidorów, białego wina i szafranu
Solomillo al Pedro Ximénez (polędwiczka wieprzowa w sosie Pedro Ximénez)
Obsmażona polędwica wieprzowa wykończona lśniącym sosem Pedro Ximénez
Wszystkie przepisy w Hiszpańskie przepisy na kolację
Ensalada de Pimientos Asados (hiszpańska sałatka z pieczonej czerwonej papryki)
Pieczona czerwona papryka z czosnkiem, pietruszką, oliwą i octem sherry
Pan con Tomate y Anchoas (chleb z pomidorem i anchois)
Opieczony chleb z pomidorem, czosnkiem, oliwą z oliwek i solonymi anchois
Chuletillas de Cordero a la Brasa (hiszpańskie grillowane kotleciki jagnięce)
Szybko grillowane kotleciki jagnięce z czosnkiem, wędzoną papryką, cytryną i pietruszką
Cazuela de Rape con Gambas (zapiekanka z żabnicą i krewetkami)
Hiszpańska zapiekanka z żabnicą i krewetkami w szafranowym sosie pomidorowym z pieczoną papryką
Truchas a la Navarra (pstrąg faszerowany szynką serrano)
Całe pstrągi faszerowane szynką serrano, wykończone sosem z cytryny i białego wina
Dorada a la Sal (cała dorada pieczona w soli)
Dorada w skorupie z soli, rozbita i wykończona oliwą, cytryną i pietruszką
Paella de Verduras (wegetariański hiszpański ryż)
Paella de verduras z ryżem szafranowym, wędzoną papryką, karczochami, papryką i fasolką szparagową
Arroz con Bogavante (hiszpański ryż z homarem)
Arroz con bogavante to płynny ryż duszony z homarem w bulionie szafranowym
Chuletas de Cerdo a la Riojana (kotlety wieprzowe z papryką Rioja)
Obsmażone kotlety wieprzowe gotowane z czerwoną papryką, pomidorem i sosem z wina Rioja
Cazuela de Fideos (katalońska zapiekanka z makaronem i owocami morza)
Makaron fideos duszony z krewetkami, małżami, białą rybą i groszkiem w bulionie pomidorowo-szafranowym
Cordero Asado a la Segoviana (pieczona jagnięcina po segowiańsku)
Pieczona jagnięcina po segowiańsku z czosnkiem, liściem laurowym i sokami z pieczenia z białym winem
Bocadillo de Calamares Madrileño (kanapka z kalmarami)
Chrupiące smażone kalmary w miękkiej białej bułce z cytryną i majonezem
