Tartine au Chèvre et Miel (sandviș deschis cu brânză de capră și miere)
Tartină pe pâine cu maia prăjită, cu brânză de capră și miere
Cele mai bune alegeri în Rețete de cină franțuzească
Salade de Lentilles du Puy (salată de linte franțuzească cu dressing de muștar)
Salată caldă de linte franceză cu dressing de muștar, eșalotă și pătrunjel
Poulet Vallée d’Auge (pui cu Calvados și smântână)
Pui cu Calvados, mere și sos de smântână pentru frișcă
Magret de Canard aux Cerises (piept de rață cu sos de cireșe)
Piept de rață rumenit, cu sos de cireșe și vin roșu
Vacherin Glacé (desert cu bezea și înghețată)
Desert congelat cu bezea, înghețată de vanilie și zmeură
Tartare de Saumon (tartar de somon în stil franțuzesc)
Tartar de somon în stil franțuzesc cu capere, Dijon și lămâie
Toate rețetele din Rețete de cină franțuzească
Gratin de Fruits de Mer (gratin francez cu fructe de mare)
Gratin cu fructe de mare, creveți, scoici, cremă cu vin alb și Gruyère
Gigot d’Agneau Rôti (pulpă de miel la cuptor) cu fasole albă
Pulpă de miel la cuptor cu usturoi, rozmarin și fasole albă
Vichyssoise (supă rece de praz și cartofi)
Supă rece de praz și cartofi, mixată cu smântână
Steak au Poivre cu sos de smântână și coniac
Friptură în crustă de piper cu sos la tigaie cu coniac
Confit de rață cu cartofi Sarladaise
Confit de rață cu cartofi Sarladaise cu usturoi și pătrunjel
Steak au Poivre (friptură cu crustă de piper și sos cremos cu coniac)
Friptură cu crustă de piper, cu sos la tigaie cu coniac și smântână
Salade Niçoise cu ton rumenit
Salade Niçoise cu ton rumenit, ouă și legume
Sole à la Bonne Femme (Sole cu ciuperci și vin alb)
Fileuri fragede de limbă de mare în sos ușor de vin alb, cu ciuperci și pătrunjel
Quenelles de Brochet cu sos Nantua (găluște de știucă în sos cremos de raci)
Quenelles ușoare de știucă, poșate ușor și acoperite cu sos cremos de raci, în stil Nantua
Biban de mare la grătar cu beurre blanc
Biban de mare la grătar, fraged, servit cu sos beurre blanc lucios
Céleri Rémoulade (salată franțuzească de țelină-rădăcină)
Céleri rémoulade franțuzesc cu maioneză, muștar Dijon și lămâie, servit rece
Sole Meunière cu unt brun
Limbă de mare ușor făinată, prăjită în unt, servită cu sos de unt brun cu lămâie
